Nový zázrak proti kilám a cholesterolu: SLONÍ chlieb miesto ryže i cestovín

Poznáte sloní chlieb? Nahradí cestoviny, zníži cholesterol a podporí chudnutie

Poznáte sloní chlieb? Super SÝTA potravina takmer bez kalórií na horšie časy

To, že suroviny ako mandle, žihľava, kokos, olivy, med alebo napríklad avokádo vám môžu byť dobrými pomocníkmi na ceste za zdravším telom a krásnou pleťou, nie je žiadna novinka. Poznáte však konjak?

Konjak, celým menom Amorphophallus konjac (ľudovo aj diablov jazyk alebo sloní chlieb) je úžitková rastlina a tradičná ázijská potravina, známa aj pod japonským názvom Konnyaku. Za liečivú potravinu ju po prvý raz označili v Číne. Spočiatku bol konjak považovaný za nedostupnú pochúťku, ktorú si mohla dovoliť len hŕstka vyvolených. Dnes patrí medzi jednu z najpopulárnejších ázijských potravín, ktorá pomáha vnútornej i vonkajšej kráse.

Konjak sa pestuje v lokalitách mimo civilizácie a využíva sa jeho hľuza. V potravinárskom priemysle sa z nej vyrába konjaková múka, ktorá obsahuje cennú, vo vode rozpustnú <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/zazracne-vlocky-co-stane-ak-ich-budete-jest-kazdy-den">vlákninu</a> glukomanan. Tá detoxikuje tráviaci trakt a zároveň „kŕmi“ priateľské baktérie v črevách, čím podporuje črevnú mikroflóru. Glukomanan má nielen priaznivý vplyv na chudnutie, ale zároveň <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/zdrave-prekvapenie-toto-vam-urobi-davka-mastnych-orechov-cholesterolom">znižuje cholesterol</a> a pozitívne ovplyvňuje vstrebávanie cukrov a tukov v krvi. Konjak sa využíva aj v kozmetickom priemysle, a to v podobne hubiek na čistenie pleti. Sú antiseptické a pokožku čistia bez nutnosti použitia ďalších prípravkov.

Ako taký sloní chlebík vlastne vyzerá? Pokračovanie na ďalšej strane...

Potravina menom konjak sa vo veľkej miere skloňuje predovšetkým v spojení s konjakovými prílohami, ktoré sú zdravou alternatívou bežných cestovín a ryže. Zasýtia, no majú takmer <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/jete-chudnete-aj-to-da-ak-poznate-tieto-potraviny">nulový obsah kalórií</a>. Zo slonieho chleba dostanete kúpiť rôzne cestoviny od rezancov až po špagety.&nbsp;

„Prílohy z konjaku vás dokonale zasýtia a vďaka ich veľmi nízkej energetickej hodnote vám pomôžu znížiť množstvo prijímaných sacharidov,“ popisuje výživová poradkyňa Monika Rychlovská Tělupilová. Vďaka tomu sa využívajú pri redukčných diétach, v športových jedálničkoch, ale aj v rámci výživových obmedzení pri chorobách, ako je celiakia, diabetes či obezita.

Konjak sa pridáva aj do bylinkových zmesí, tofu, rezancov, dostať ho i vo forme želé či džemu. Samozrejme, s ničím to netreba preháňať. Účinky slonieho chlebíka na chudnutie síce milo prekvapili v niekoľkých štúdiách, no pamätajte, že bez zmeny celkového jedálnička a životosprávy to aj tak nepôjde. Konjak si doprajte ako spestrenie.&nbsp;

Nový zázrak proti kilám a cholesterolu: SLONÍ chlieb miesto ryže i cestovín

Súvisiace články

Zázračne vločky: Čo sa stane, ak ich budete jesť každý deň?

Máte vajíčka v kartónovom obale? Chyba! Na TOTO si dajte pozor

Čo môžete zjesť aj po dátume spotreby? Týchto 10 potravín sa báť nemusíte!

Zdravé raňajky? TOTO si nedávajte a bude to v poriadku

Antidepresívny jedálny lístok: Zlepší náladu i postavu. Päťku si dajte hneď ráno!

Chýba vám TOTO v strave? Rakovina čreva vám hrozí viac, varujú lekári

Ktoré potraviny sa neoplatí na tanieri kombinovať, hoci sú zdravé?

Výber pre vás