5 druhov jarnej zeleniny, ktoré vás dostanú SUPER vlastnosťami

Jarná zelenina vás prekvapí SUPER vlastnosťami. Túto musíte mať

5 druhov jarnej zeleniny, ktorá vám pomôže vylepšiť zdravie

V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Vychutnajte si sezónu čerstvej zeleniny, ktorá je nabitá vitamínmi. Mnohí si ju môžu sami vypestovať, ale oplatí sa ju i&nbsp;kúpiť na trhu. Ak nemusí merať dlhú cestu, udrží ešte viac živín. Ktorú jarnú zeleninu mávate pravidelne na stole?

Listy chutného zeleného šalátu sú výbornou prevenciou vzniku arterosklerózy, ale ustrážia vám i&nbsp;výšku krvného tlaku. Pomôže vám i&nbsp;pri udržaní správnych hodnôt cholesterolu. Ideálne sú hlávky z&nbsp;domácich zdrojov, potešia vás aj obsahom vlákniny. Obsahuje i&nbsp;vitamíny A, B, C a&nbsp;K, ale i&nbsp;dôležité minerály draslík, horčík, vápnik či železo.

Céčko sa oplatí doplniť vždy a&nbsp;jeho výborným zdrojom sú reďkovky. Ak si chcete pokryť jeho dennú potrebu touto chutnou zeleninou, museli by ste ich pochrúmať tristo až šesťsto gramov. Priaznivo ovplyvňujú i&nbsp;metabolizmus cukrov. Na škodu nie je ani ich antibakteriálny účinok, za ktorým sa skrývajú horčičné oleje.

Rovnako ako väčšina zelenej listovej zeleniny, obsahujú aj lístky mladých špenátových listov luteín, ktorý pomáha znižovať krvný tlak. Množstvo minerálov ako draslík, vápnik či horčík, zase udržujú v&nbsp;dobrej forme cievy. Špenát je bohatý aj na chlorofyl, ktorý sa podieľa na zrážaní krvi a&nbsp;prispieva k&nbsp;hormonálnej rovnováhe a&nbsp;udrží v&nbsp;dobrej forme aj váš tráviaci trakt.

Do šalátov či na chlieb s&nbsp;nátierkou si vždy dajte jarnú cibuľku. Opäť je výborným zdrojom vitamínu C, organizmus vďaka nej obohatíte aj o&nbsp;vitamíny skupiny B, železo, horčík, draslík, vápnik či bielkoviny. Zelená vňať je výborným zdrojom vitamínu A. Cibuľka zároveň posilňuje črevnú mikroflóru, oproti klasickej cibuli je ľahšie stráviteľná a&nbsp;pôsobí aj ako mierne prírodné antibiotikum.

Jej sezónu ešte stíhate. Prečo sa ju oplatí mať na tanieri? Obsahuje vlákninu inulín, ktorý blahodarne pôsobí na črevnú mikroflóru. Z&nbsp;inulínu vznikajú mastné kyseliny s&nbsp;krátkym reťazcom, ktoré pôsobia protizápalovo a&nbsp;pomáhajú regulovať metabolizmus tukov a&nbsp;cukrov. Znižuje riziko vzniku cukrovky, vysokého krvného tlaku, ale i&nbsp;obezity či rakoviny hrubého čreva. Stimuluje i&nbsp;vylučovanie vody.

5 druhov jarnej zeleniny, ktorá vám pomôže vylepšiť zdravie

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

5 druhov jarnej zeleniny, ktorá vám pomôže vylepšiť zdravie

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

Stavte na májovú bryndzu. Placky, ktoré preberú vaše trávenie

Trápia vás lámavé nechty? Vyskúšajte jednoduché tipy lekárky

Prečo má rodina stolovať spoločne? 6 vedecky podložených výhod

Naštartuje chudnutie, a to nie je všetko! Túto bylinku musíte mať

Majú ich v každom obchode. Zlepšia pamäť, koncentráciu a pomôžu chudnúť

Môžem pri vysokom tlaku piť čaj z pestreca? Ovplyvní účinok liekov?

Výber pre vás