Vitamín B12 posilní nielen nervy, prečo si dať na jeho príjem pozor po 50-tke?

Vitamín B12 posilní nielen nervy, kedy zvýšiť jeho príjem?

Dávajte si pozor na príjem vitamínu B12, najmä po päťdesiatke

V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Rovnako ako mnohé iné vitamíny aj B12 má v tele viacero dôležitých funkcií. Pôsobí napríklad pri látkovej premene, ale najčastejšie sa spája s nervovým systémom a červenými krvinkami.&nbsp;

Vitamín B12 je vo vode rozpustný. Pri jeho nedostatku vzniká <a href="https://www.terezia.sk/hemo-plus-kyselina-listova/" target="_blank" rel="noopener">porucha krvotvorby</a>. „Môže sa prejaviť ako perniciózna, zhubná anémia alebo megaloblastická anémia. Tú spôsobuje aj nedostatok kyseliny listovej. V kostnej dreni pri nej vznikajú abnormálne veľké a nedozreté červené krvinky, ktoré nie sú schopné viazať a prenášať kyslík do tkanív,“ vysvetľuje prof. MUDr. Jana Jurkovičová, CSc., z Ústavu hygieny Lekárskej fakulty UK. Vitamín B12 však zohráva dôležitú úlohu aj pri správnom fungovaní nervového systému.

Pomáha udržiavať takzvanú myelínovú pošvu, ktorá obaľuje nervové vlákna. „Ak sa poškodí alebo celkom chýba, naruší sa prevod nervových vzruchov, čo spôsobuje početné neurologické problémy,“ upozorňuje odborníčka. V niektorých prípadoch môžu byť veľmi závažné. Postihujú miechu, periférne nervy i mozog. Vyskytujú sa u sedemdesiatich piatich až deväťdesiatich percent ľudí, ktorí trpia nedostatkom tohto vitamínu.&nbsp;

Výhodou je, že organizmus si vie vytvoriť zásoby vitamínu B12. Uskladňuje si ho v pečeňových bunkách a ide približne o dva až tri miligramy. „Zásoba vydrží niekoľko rokov, lebo jeho čerpanie je relatívne pomalé,“ vysvetľuje doktorka Jana Jurkovičová. „Keď nastane porucha vstrebávania vitamínu, môže trvať aj tri roky, než sa jeho nedostatok prejaví. Ak si však pravidelne nebudete dopĺňať jeho zásoby, vyčerpajú sa rýchlejšie.“ Príjem vitamínu B12 by si mali ustrážiť najmä vegáni a prísni vegetariáni. Rastlinné zdroje potravín ho totiž neobsahujú. Výnimkou sú len niektoré druhy morských rias a húb.

Do päťdesiatky jeho príjem vo väčšine prípadov prevyšuje požiadavky. Vylúčený vitamín B12 z čreva sa opäť absorbuje, preto je jeho nedostatok málo pravdepodobný. Spozornieť treba po päťdesiatke, vtedy sa vstrebávanie tohto vitamínu z potravy zhoršuje. Treba pristúpiť k príjmu fortifikovaných potravín alebo užívaniu výživových doplnkov. Poruchy vstrebávania, teda malabsorpcia sa často vyskytuje pri atrofickej gastritíde. „Znamená to, že v žalúdku sa tvorí menej žalúdočnej kyseliny, a tým sa znižuje schopnosť získať vitamín B12 z potravinových zdrojov,“ hovorí odborníčka. „Táto porucha sa vyskytuje aj u osôb nad šesťdesiatpäť rokov, môže vzniknúť aj v dôsledku nedostatku železa alebo infekcie baktériou Helicobacter pylori. V tomto prípade však možno úspešne vstrebávať kryštalický vitamín B12 z výživových doplnkov.“

Dávajte si pozor na príjem vitamínu B12, najmä po päťdesiatke

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

Dávajte si pozor na príjem vitamínu B12, najmä po päťdesiatke

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

Zhoršovanie sluchu urýchľuje nástup Alzeimera. Ako sa brániť?

Široký záber ZINKU vás prekvapí. Vylepší vám nielen imunitu

Zhadzovať kilá vám pomôže aj sezónne ovocie. Viete, ktoré?

Ktoré jablká majú najviac vitamínov? Ako z nich dostanete maximum výživy?

Dopĺňate si vápnik výživovými doplnkami? POZOR, môže ísť o život

Výber pre vás