Chystáte sa na husacinu? Dodržte pár pravidiel a nepriberiete

Ako nepribrať na husacích hodoch? Praktické tipy od odborníčky

Tešíte sa na husacie hody, ale bojíte sa, že priberiete? Nemusí to tak byť

V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Začalo vám s príchodom chladnejších dní viac chutiť? Tešíte sa, že si pochutíte na pečenej husacine s lokšami a kapustou? Na čo si dávať, pozor, aby vám hmotnosť nevyletela príliš nahor?

Pravda je, že ak skonzumujete všetko, čo štandardne k husacím hodom patrí, ide o takmer celodennú porciu kalórií. „Za predpokladu, že sme pred hostinou a po nej neubehli maratón alebo nenarúbali niekoľko kubíkov dreva, organizmus musí na takýto nápor reagovať,“ upozorňuje výživová poradkyňa Katarína Grich. „Dnes je bežné, že mnohí majú každodenný rutinný stravný režim založený na sacharidoch, a zároveň je prítomná dvadsať- až tridsaťpercentná nadváha, často i vysoká hladina inzulínu v krvi. Za týchto okolností s veľkou pravdepodobnosťou skončia všetky kalórie prijaté navyše v tukovom tkanive ako rezerva na horšie časy.“ A vy sa potom budete len čudovať, z čoho sa vám začína zväčšovať brucho.

Podľa odborníčky je tradičná odpoveď, dám si len s mierou, vhodná pre toho, koho metabolizmus si vie so záťažou poradiť. To znamená, že si bude môcť prijaté kalórie odložiť do pečene alebo svalu vo forme rezervného „cukru“, teda glykogénu. Musíte mať optimálnu hmotnosť, dlhodobo sa racionálne stravovať a pravidelne sa venovať pohybovej aktivite. Prevencia je v tomto prípade jasná, ide o dlhodobý zdravý životný štýl. Vzdať sa však môžete lokší a chudšie husacie mäso si môžete servírovať s kapustou, pokojne aj s klasickou dusenou, červenou. Siahnuť sa dá i po jej zdravšej verzii. „Kapusta, rovnako biela i červená, je výnimočná potravina. Obsahuje kyselinu listovú, vlákninu, vápnik, fosfor, železo, meď, mangán, horčík, draslík, zinok i vitamíny B, C, a E,“ vymenováva odborníčka. „Pravidelná konzumácia podporí imunitný systém, ochráni bunky pred voľnými radikálmi, zápalmi, infekciami. Okrem iného zlepšuje trávenie a podporuje tvorbu červených krviniek.“

Červená kapusta má viac céčka, železa, draslíka a selénu, ale o niečo nižšie hodnoty betakaroténu. Nachádza sa v nej navyše flavonoid, ktorý chráni mozgové bunky. „Dusená kapusta, ktorú na hodoch nájdeme najčastejšie, lebo tradične k husacine patrí, je ľahšie stráviteľná. Nepochybne si svoje pozitíva udrží aj po tepelnej úprave. Najzdravšia zo všetkých druhov a úprav je kyslá, kvasená kapusta," dodáva výživová poradkyňa.

Milujete husacie hody?

Priateľským či firemným pozvaniam na husacie hody sa len ťažko odoláva. Ak ste ich už absolvovali, určite sa na nasledujúci deň viac oplatí rozmýšľať nad tým, čo si dáte do úst. Určite jedálny lístok odľahčite, dajte si tepelne upravenú zeleninu na obed i večer. Úplne postačí polievka z koreňovej zeleniny. „Dobrým pomocníkom je i jablko. Pektín, ktorý obsahuje, pomáha viazať cholesterol i zvyšky žlčových kyselín a vylúčiť ich stolicou. Počas hodovania ani po ňom nezabúdajte na vodu, môže byť obohatená o minerálne látky. Denne vypite približne tridsať mililitrov na kilogram telesnej hmotnosti, maximálne však štyri litre denne,“ pridáva praktický tip Katarína Grich.

Ako nepribrať na husacích hodoch? Praktické tipy od odborníčky

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

Ako nepribrať na husacích hodoch? Praktické tipy od odborníčky

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

13 prikázaní ak chcete schudnúť aspoň 10 kg a udržať si to

Potravina na chudnutie, vedci ju odporúčajú aspoň 5x týždenne

Obyčajné potraviny, ktoré potlačia chuť do jedla a budete ľahšie chudnúť

3 najužitočnejšie obilniny pri chudnutí. Odporúčajú ich aj vedci

Chudnúť začnite večer: Prestaňte robiť tieto 4 veci a pôjde to ako nič

Výber pre vás