Bylinky z obchodu: Týmto trikom zistíte, či sú naozaj čerstvé

Bylinky z obchodu: Ako zistíte, či sú naozaj čerstvé?

Bylinky z obchodu: Jednoduché triky, vďaka ktorým zistíte, či sú čerstvé

Zdravie

Petržlenová vňať, mäta, <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/recepty-ako-vyuzit-pazitku-kuchyni-pripravte-lahodne-maslo-pesto-omeletu" target="_blank" rel="noopener">pažítka</a>, bazalka, medovka, oregano či rozmarín. Čerstvé aj sušené sú každodennou súčasťou našej kuchyne. Dodávajú jedlám arómu, chuť, pomáhajú pri chudnutí.

Najkvalitnejšie a najzdravšie sú, samozrejme, tie, ktoré si zo semienok alebo zo záhradníckych priesad vypestujeme v záhrade, na balkóne alebo na okennom parapete. Nie každý však má na to čas a možnosti a kupuje ich radšej v supermarkete, v obchode so zeleninou a s ovocím alebo na trhu. Patríte aj vy k tým, ktorí uprednostňujú „hotové“ bylinky? Viete, čo si máte pri kúpe všímať?

Článok pokračuje na ďalšej strane...

Kúpite ich najmä na&nbsp;trhu. Vyberajte len sviežo zelené a&nbsp;šťavnaté. Tým, ktoré majú čo len trochu zvädnuté, suché, splesnivené alebo zhnité stonky či lístky, sa vyhýbajte. Nekupujte zľavnené. Okrem oka rozhoduje aj nos.

Zopár lístkov pomrvte medzi prstami a ovoňajte – ak sú rastlinky čerstvé, vydávajú arómu. Doma ich zabaľte do vlhkej utierky a vložte do zeleninovej zásuvky v chladničke. Spotrebujte ich najneskôr do 3 dní.

Vo fólii, v&nbsp;plastovom vrecku alebo v&nbsp;škatuľke

Produkty zo&nbsp;supermarketov majú nápis „čerstvé“, viete si však predstaviť, ako dlho bez potravinárskych trikov môže vydržať svieža bazalka z&nbsp;Talianska či rozmarín z&nbsp;Grécka? Nemôžete ich ovoňať, musíte sa spoľahnúť na&nbsp;zrakovú kontrolu.

Fólia nesmie byť poškodená, bylinky nemajú byť zvädnuté. Nekupujte ich v&nbsp;zľave, všímajte si koniec záručnej lehoty. Po otvorení ich hneď spotrebujte.

Vyberajte len pevné, zelené rastlinky bez zvädnutých listov. Ak pôsobia zmäknuto a hubovito, sú málo aromatické, rastlina bola zrejme vypestovaná bez dostatku svetla. Často stojí vzpriamene len vďaka fólii. Keď ju odbalíte, pred očami vám „zvädne“.&nbsp;Bylinky zo&nbsp;supermarketových kvetináčov vydržia zvyčajne týždeň, dva. Pestujú sa rýchlene, pri umelom osvetlení, bez dostatku vlahy a&nbsp;živín.

Ak z&nbsp;nich chcete mať viac úžitku, presaďte ich do&nbsp;väčšieho kvetináča, radšej hliníkového ako plastového. Pôvodný substrát nahraďte kvalitnou zeminou. Črepník držte najskôr na&nbsp;stole alebo v&nbsp;polotieni, až po týždni ho vyložte na&nbsp;okenný parapet, kde je dostatok slnka.

Malý trik, ako zistíte kvalitu byliniek v&nbsp;kvetináči: Potiahnite opatrne za stonku. Ak z&nbsp;kvetináča ľahko vytiahnete celú rastlinku aj so&nbsp;zeminou, nekupujte ju.

Bylinky z obchodu: Jednoduché triky, vďaka ktorým zistíte, či sú čerstvé

Súvisiace články

Bylinky pre nervóznych drobcov. Ktoré pomôžu už od troch mesiacov?

Top PROTI virózam: Ktoré bylinky sa k sebe hodia najlepšie?

Potrebujete zmierniť potenie? Zachrániť vás môžu obyčajné bylinky

Bylinky si poradia aj s bolestivou menštruáciou. Ktoré čaje sú úplne top?

Tečie vám z nosa? TOP bylinky proti bolesti hlavy pri nádche

Výber pre vás