9 najzdravších zelenín sveta. Jedávate ich všetky a často?

Jedávate zeleninu? Týchto 9 druhov si servírujte častejšie

Objavte 9 druhov najzdravšej zeleniny podľa umelej inteligencie

Brokolica je bohatá na vitamín C, vitamín K, vlákninu a rôzne antioxidanty. Je nízkokalorická a obsahuje množstvo dôležitých minerálov. Má mnoho pozitívnych účinkov na zdravie vrátane ochrany pred chronickými ochoreniami, podporuje zdravé trávenie, zlepšuje imunitný systém a prispievania k zdravým kostiam.

Vďaka obsahu antioxidantov ako sulforafán, indol-3-karbinol a glukorafanín, má protirakovinové účinky a pomáha chrániť bunky pred poškodením. Obsahuje tiež významné množstvo vitamínu K, ktorý je dôležitý pre zrážanie krvi a zdravie kostí.

Špenát je plný železa, vitamínu K, vitamínu A, vitamínu C a ďalších dôležitých živín. Je tiež bohatý na antioxidanty a vlákninu. Vďaka svojmu výživovému profilu má mnoho prospešných účinkov na zdravie, vrátane posilnenia kostí, podpory zdravého trávenia, podpory imunitného systému či ochrany pred voľnými radikálmi.

Vďaka vláknine, ktorá je dôležitá pre trávenie, pomáha špenát pri udržaní zdravej hmotnosti a regulácii hladiny cukru v krvi. Vláknina tiež pomáha udržiavať zdravé črevné baktérie a podporuje zdravú črevnú funkciu. Železo v špenáte je dôležité pre tvorbu červených krviniek a prevenciu anémie, zatiaľ čo vápnik je výborný pre zdravé kosti a zuby.

Kel je vynikajúcim zdrojom vitamínu K, vitamínu C, vitamínu A, vitamínu B6, vlákniny a antioxidantov. Je tiež nízkokalorický a obsahuje minerály ako železo a vápnik. Jeho pravidelná konzumácia môže prispievať k  podpore imunitného systému, prevencii ochorení srdca a niektorých typov rakoviny, a tiež k zdravému tráveniu, ako aj udržiavaniu zdravej kostnej hustoty a zníženiu rizika osteoporózy.

Kel obsahuje tiež rôzne minerály, vrátane vápnika, draslíka, mangánu a železa. Vápnik je dôležitý pre zdravé kosti a zuby, zatiaľ čo draslík je nevyhnutný pre správnu funkciu svalov a nervového systému.

Mrkva je bohatá na betakarotén, ktorý sa v tele mení na vitamín A. Obsahuje aj vitamín K, vitamín C, vlákninu a ďalšie dôležité živiny. Antioxidant beta-karotén dáva mrkve oranžovú farbu. Antioxidanty chránia bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi a môžu pomáhať znížiť riziko vzniku rôznych ochorení, vrátane niektorých typov rakoviny.

Vďaka obsahu vlákniny a antioxidantov môže konzumácia mrkvy prispievať k zdraviu srdca. Vláknina pomáha regulovať hladinu cholesterolu v krvi a antioxidanty môžu pomôcť chrániť srdcové bunky pred poškodením.

Paradajky sú zdrojom vitamínu C, vitamínu K, vitamínu A, vitamínu B6, antioxidantov a vlákniny. Obsahujú tiež lykopén, ktorý má protizápalové vlastnosti a je spojený so zníženým rizikom niektorých typov rakoviny, najmä rakovinou prostaty. Okrem toho sa lykopénu pripisuje pozitívny účinok na zdravie srdca.

<strong>Videli ste už náš podcast?</strong>

Paradajky obsahujú dôležité minerály, ako je draslík, ktorý je potrebný pre reguláciu krvného tlaku a správne fungovanie svalov a horčík, ktorý je dôležitý pre kosti, svaly a nervovú sústavu.

Paprika obsahuje naozaj veľa vitamínu C, tiež vitamín A, B6 a antioxidanty. Existujú rôzne farby papriky, ako červená, zelená a žltá, ktoré ponúkajú rôzne živiny. Červené papriky majú tendenciu mať vyšší obsah lykopénu a vitamínu A vo forme beta-karoténu. Vitamín A je dôležitý pre zdravie zraku, rast buniek a imunitný systém. Žlté a oranžové papriky majú vyšší obsah vitamínu C.

Papriky obsahujú rôzne minerály, vrátane draslíka, horčíka a mangánu. Draslík je dôležitý pre reguláciu krvného tlaku a správne fungovanie svalov. Horčík je nevyhnutný pre kosti, svaly a nervovú sústavu. Mangán pomáha pri metabolizme a tvorbe kostí.

Cuketa je nízkokalorická a obsahuje vitamín C, vitamín B6, vitamín K, vitamín A, vlákninu a minerály ako meď a horčík. Obsahuje tiež veľké množstvo vody, čo prispieva k hydratácii tela a pomáha udržiavať optimálnu hladinu tekutín v organizme.

Cuketa je bohatá na vlákninu, čo je dôležité pre správne trávenie a zdravie čriev. Vláknina tiež prispieva k pocitu sýtosti, regulácii hladiny cukru v krvi a znižovaniu rizika ochorení srdca.

Artičoky sú dobrým zdrojom vlákniny, vitamínu C, vitamínu K, vitamínu B9 a ďalších živín. Tiež obsahujú antioxidanty a inulín, čo je druh vlákniny, ktorá prispieva k zdraviu čriev, ako aj zlúčeniny nazývané cynaríny, ktoré podporujú produkciu žlče. Cynaríny tiež stimulujú tráviaci systém a môžu pomáhať pri problémoch s trávením.

Artičoky sú bohatým zdrojom antioxidantov, najmä kyseliny chlorogénovej. Antioxidanty pomáhajú chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, čo môže prispieť k prevencii niektorých ochorení a zpomaliť proces starnutia.

Karfiol je bohatý na vitamín C, vitamín K, vitamín B6, vlákninu a antioxidanty. Obsahuje viaceré fytonutrienty, najmä sulforafán, ktorý je známy pre svoje protirakovinové vlastnosti a schopnosť podporovať detoxikáciu organizmu.

Karfiol má veľmi nízky obsah kalórií, čo z neho robí vhodnú voľbu pre tých, ktorí sa snažia udržať si zdravú telesnú hmotnosť alebo schudnúť.

Je bohatý na vlákninu, čo je dôležité pre zdravie tráviaceho systému. Vláknina pomáha udržiavať regulárnu činnosť čriev, zlepšuje trávenie a môže tiež pomôcť pri kontrole hladiny cukru v krvi.

9 najzdravších zelenín sveta. Jedávate ich všetky a často?

Súvisiace články

Neverte mýtom o ovocí a zelenine! Na tanieri ich treba mať každý deň

5 druhov jarnej zeleniny, ktorá vám pomôže vylepšiť zdravie

Chcete, aby deti jedli viac zeleniny a ovocia? Stačí jeden šalamúnsky trik

Zo surovej zeleniny mi je zle. Má varená dostatok vitamínov?

Jete túto zeleninu? Preto nechudnete, varuje lekárka

Výber pre vás