Naše zdravie je zo 40 % ovplyvňované stravou, načo by sme nemali zabúdať pri pravidelných nákupoch potravín. Dostatočný príjem ovocia a&nbsp;zeleniny však často ohrozujú aj rôzne mýty. Mnoho ľudí používa výhovorky, ako napríklad, že ovocie má príliš veľa cukru a zelenina spomaľuje trávenie. O&nbsp;nezmyselných obavách vie svoje aj dlhoročná vegánka a&nbsp;autorka troch kuchárskych kníh, Nikoleta Kováčová (Surová dcérka). 

„Podľa mojich skúseností, na Slovensku konzumujeme nedostatok ovocia, zeleniny a celkovo rastlinnej stravy, ktorá skrýva najviac vlákniny. A&nbsp;práve preto, že naše trávenie nie je na tieto zložky zvyknuté, sa môžu objaviť tráviace problémy,“ vysvetľuje skúsená foodblogerka a&nbsp;pokračuje: „Pritom stačí začať s menším množstvom ovocia a zeleniny, dostatočne ho požuť a&nbsp;najmä mať ho na tanieri pravidelne, najlepšie každý deň.“

Najznámejšie mýty o&nbsp;ovocí a&nbsp;zelenine

Pokiaľ chcete mať istotu, že prijímate dostatok vitamínov, minerálov a vlákniny, dbajte na to, aby váš tanier okrem piatich dávok ovocia a zeleniny denne obsahoval čo najviac prirodzených potravín v podobe strukovín, orechov, kvalitných mliečnych výrobkov i mäsa. Pod jednou strechou ich vo vysokej kvalite za výhodnú cenu nájdete v <a href="https://spolocnost.kaufland.sk/clovek-a-zivotne-prostredie/spolocenska-zodpovednost/zdrava-vyziva.html#tipy-zdrave-stravovanie" target="_blank" rel="noopener">Kauflande</a>.

Koľko je dosť?

Vedeli ste, že&nbsp;reťazec v roku 2022 svojim zákazníkom ponúkol viac ako 100&nbsp;000 ton ovocia a&nbsp;zeleniny? Na dôležitosť zdravej výživy upozornil aj špeciálnou akciou, kde hlavnú úlohu zohrali jablká a ktorá je súčasťou jeho komplexnej stratégie <a target="_blank" rel="noopener" href="https://sk.hit.gemius.pl/lshitredir/id=1vzr2esKSFzLOZU7AVdSr4YhnA3RxfCOYJicJ_eKqNz.07/fastid=fcidnmkmddlhvinqyslnvepqwtly/stparam=nlmlqriorf/nc=0/gdpr=0/gdpr_consent=/url=https://spolocnost.kaufland.sk/clovek-a-zivotne-prostredie/spolocenska-zodpovednost/zdrava-vyziva.html#kaufland-za-zdravu-vyzivu">Kaufland za zdravú výživu</a>. &nbsp; V rámci nej sa Kaufland snaží upriamiť pozornosť na aktuálny problém s nezdravým a nevyvážením stravovaním nielen u dospelých, ale aj detí. Aj z tohto dôvodu nedávno prekvapil popradských zákazníkov. Pri štyroch pokladniach predajní na Moyzesovej a ulici J. Wolkera demontoval regály so sladkosťami a žuvačkami aj stojany s cigaretami a nahradil ich slovenskými jablkami. &nbsp; „Prostredníctvom tejto aktivity chceme motivovať našich zákazníkov k pestrejšiemu a vyváženejšiemu stravovaniu. Aj preto sme im k nákupu v predajniach v Poprade darovali chutné slovenské jablko ako inšpiráciu na zlepšenie ich stravovacích návykov,“ hovorí Lucia Vargová, hovorkyňa spoločnosti Kaufland Slovenská republika v.o.s.

Zdravé stravovanie sa buduje už v detstve

Problémy s&nbsp;vyváženým jedálničkom sa však netýkajú iba dospelých. Podľa aktuálnych štatistík za rok 2022 máme na Slovensku viac ako 12&nbsp;000 detí, ktoré trpia obezitou. Aj preto reťazec kladie veľký dôraz na vzdelávanie detí v&nbsp;oblasti zdravej výživy, aby lepšie rozumeli tomu, ako jedlo ovplyvňuje ich zdravie. &nbsp; Prostredníctvom projektu Čerstvé hlavičky, ktorý prebieha pod záštitou Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky, reťazec slovenským školákom a&nbsp;škôlkarom venoval počas štyroch rokov už viac ako 500 ton čerstvého ovocia a&nbsp;zeleniny, čo predstavuje 9 kíl na žiaka počas celého školského roka.

Čerstvé hlavičky však nie sú iba o&nbsp;ovocí a&nbsp;zelenine - základné a materské školy, ktoré sú zapojené v&nbsp;projekte, získavajú aj pravidelné online newslettre, z ktorých sa vedia inšpirovať pri edukácii žiakov ohľadom vyváženého stravovania. Školy tiež môžu súťažiť o vzdelávacie workshopy a webináre na témy zdravej výživy alebo porúch príjmu potravy v období dospievania, ktoré sú určené pre žiakov, ale aj ich rodičov a&nbsp;pedagógov. Vzdelávacie aktivity Kaufland realizuje spolu s&nbsp;dlhodobým partnerom, občianskym združením Skutočne zdravá škola. &nbsp; Pre zdravie detí i dospelých je však okrem konzumácie pestrej stravy nesmierne dôležitý aj pravidelný pohyb. Preto Kaufland začal s budovaním K Parkov, kde sa mladí môžu stretávať a spoločne si zašportovať na čerstvom vzduchu. &nbsp; Dostatok pohybu na čerstvom vzduchu spoločne s&nbsp;plnohodnotnou vyváženou stravou sú podľa odborníkov kľúčom k&nbsp;pevnému zdraviu. Pridáte sa aj vy?