Vývar, ako ho nepoznáte: 2x RECEPT pre lepšie trávenie a imunitu

Vývar INAK: 2x recept, ktorý poteší žalúdok, imunitu a chuťové poháriky

Vývar ako ho nepoznáte: RECEPT pre lepšie trávenie i imunitu

<h2>Vietnamská kuracia polievka Pho Ga</h2>

Potrebujeme:
<ul>
<li>1 menšie kurča, </li>
<li>2-3 ks badiánu, </li>
<li>2 ks kardamómu, </li>
<li>1 ks celej škorice, </li>
<li>zrnká celého čierneho korenia, </li>
<li>ryžové rezance, </li>
<li>čili papričku, </li>
<li>rybiu omáčku podľa chuti, </li>
<li>1 zväzok cibuľky,&nbsp;</li>
<li> 2-3 cibuľky na ozdobu, </li>
<li>petržlenovú a koriandrovú vňať, </li>
<li>limetkovú šťavu, </li>
<li>½ limetky, </li>
<li>klíčky, </li>
<li>kúsok zázvoru.</li>
</ul>

Postup:&nbsp;
<ol>
<li>Umyté kurča rozporciujeme, zbavíme kože, dáme do hrnca, celé zalejeme vodou, posolíme a uvedieme do varu. Plameň stíšime, pridáme pokrájané cibuľky a uvaríme do mäkka. Uvarené kura z hrnca vyberieme, mäso oberieme a pokrájame. Kosti vložíme späť do vývaru, pridáme badián, škoricu, kardamóm, očistený zázvor, zrnká celého čierneho korenia, limetku a varíme ďalej asi 20 minút. Podľa chuti ochutíme rybou omáčkou.</li>
<li>Ryžové rezance pripravíme podľa návodu. Vývar scedíme . Na tanier dáme kúsky mäsa, pokrájanú cibuľku , nasekanú vňať a nadrobno pokrájanú čili papričku. Zalejeme horúcim vývarom, pokvapkáme limetkovou šťavou a posypeme klíčkami.</li>
</ol>
VIDEO tip z kuchyne Zdravia:&nbsp;

<h2>Hovädzia polievka s&nbsp;kelom</h2>

Potrebujeme:
<ul>
<li>½ hlávky kelu, </li>
<li>6-8 ks ružičkového kelu, </li>
<li>2 mrkvy, </li>
<li>celú rascu, </li>
<li>soľ, </li>
<li>mäsový vývar, </li>
<li>2-3 lyžice quinoy, </li>
<li>1 väčší zemiak, </li>
<li>2 stonky zeleru, </li>
<li>4 plátky hovädzej sviečkovice ,</li>
<li> estragón.</li>
</ul>
Postup:
<ol>
<li>Kel rozoberieme na listy, opláchneme vodou a pokrájame. Ružičkový kel umyjeme a rozkrojíme na polovice. Očistenú mrkvu pokrájame spolu so zemiakom a zelerom. Plátky mäsa nakrájané na tenšie rezance dáme do hrnca s mäsovým vývarom a na slabom plameni varíme asi 15 minút.</li>
<li>Potom pridáme pokrájaný kel s ružičkami kelu, mrkvu, zeler, zemiak, posypeme celou rascou a spolu varíme asi 20 minút. Prisypeme premytú quinou, premiešame a dovaríme do mäkka. Dosolíme a posypeme estragónom.</li>
</ol>

Vývar, ako ho nepoznáte: 2x RECEPT pre lepšie trávenie a imunitu

Súvisiace články

Super rýchly RECEPT na cestoviny z jednej panvice. Jednoduchšie to už nejde!

Keď neviete, čo variť: 6x RECEPT na ľahkú a zdravú večeru z 3 ingrediencií

RECEPT: Zapekaná brokolica s karfiolom a cestovinami vás zdravo zasýti

Voňavé RECEPTY pre sychravé dni: Škorica zahreje na duši i na tele

8 domácich receptov proti kašľu. Lepšie ako kvapky z lekárne

Zemiaky a chudnutie? Zhadzovanie vám uľahčia hneď z niekoľkých dôvodov

Výber pre vás