Vychýrené OSIE HNIEZDA Kamily Magálovej: Fantastický recept po babičke

Voňavé osie hniezda po babke: Obľúbený RECEPT Kamily Magálovej

RECEPT po babke na fantastické OSIE HNIEZDA. A tá vôňa!

Na cesto budete potrebovať: 350 g polohrubej múky (plus na vysypanie formy), trochu vlažného mlieka a trochu kryštálového cukru, 1 kocku droždia, 1 lyžicu práškového cukru, 5 žĺtkov a štipku soli.&nbsp; Na plnku si pripravte: 150 g masla, 150 g práškového cukru a za hrsť mletých vlašských orechov (mletú škoricu, kakao podľa chuti). Osie hniezda nakoniec potriete zmesou z 200 ml smotany na šľahanie a 2 lyžíc vanilkového cukru.

Najprv urobte cesto: Z mlieka, droždia a cukru pripravte kvások. Nechajte ho vzísť. Potom do múky pridajte žĺtky, štipku soli, práškový cukor, kvások a vypracujte hladké cesto. Dajte kysnúť na teplé miesto asi na 30 minút.

Vykysnuté cesto vyvaľkajte na hrúbku 1 cm.

Urobte plnku: Maslo vymiešajte s cukrom a prisypte orechy (môžete pridať aj mletú škoricu, kakao). Dobre premiešajte. Hotovou plnkou potrite vyvaľkané cesto a zrolujte do rolády.

Roládu rozkrojte na 12 častí. Tie poukladajte do vymastenej a múkou vysypanej formy (nádoby na pečenie).

Osie hniezda dajte piecť do rúry vyhriatej na 190 °C.

Urobte sladkú polevu: Smotanu na šľahanie zmiešajte s&nbsp;vanilkovým cukrom. Po 15 minútach pečenia zalejte osie hniezda tretinou sladkej smotany a&nbsp;dajte znova piecť. Postup zopakujte ešte dvakrát. Nakoniec nechajte piecť ďalších 10 minút.

&nbsp;Osie hniezda podávajte napríklad so šálkou nedeľnej kávičky. Dobrú chuť!

„Ómama sa už aj hnevala, že máme chuť stále na to isté, ale my sme trvali na sladučkých hniezdach. Milujem tento jej recept, hoci nám, samozrejme, vypekala plno iných dobrôt. No a teraz zažívam niečo podobné so svojimi vnúčatami. Ich obľúbený koláč je tvarohový s ovocím. Takže im ho pečiem donekonečna,“ prezradila Dobrému jedlu Kamila Magálová.

Vychýrené OSIE HNIEZDA Kamily Magálovej: Fantastický recept po babičke

Súvisiace články

RECEPT: Špaldové minibábovky na rozlúčku so sviatkami

Upečte si jablká so syrom. Jednoduchý recept, ktorým všetkých ohromíte

Voňavé RECEPTY pre sychravé dni: Škorica zahreje na duši i na tele

Extra rýchly a dobrý! RECEPT na jablkový koláč bez múky a cukru

ŠTRÚDĽA nikdy nesklame! 4 NAJ recepty, ktoré sa vždy podaria

RECEPT: Najčokoládovejší cheesecake. Nebíčko nielen pre čokoholikov

Výber pre vás