RECEPT na najčokoládovejší cheesecake. Rozplývať sa budete pri každom súste

RECEPT: Najčokoládovejší cheesecake. Nebíčko nielen pre čokoholikov

Čokoláda v hlavnej úlohe: RECEPT na najlepší čoko-cheesecake!

Na korpus potrebujeme:
<ul>
<li>24 rozmixovaných čokoládových sušienok oreo aj s náplňou</li>
<li>40 g roztopeného masla</li>
</ul>
Na náplň potrebujeme:&nbsp;
<ul>
<li>500 g jemného tučného tvarohu alebo smotanového syra</li>
<li>130 g práškového cukru</li>
<li>200 ml smotany na šľahanie</li>
<li>2 lyžice kakaa holandského typu</li>
<li>280 g čokolády (min. 52 %)</li>
<li>4 vajcia</li>
</ul>
Na čokoládovú polevu:
<ul>
<li>100 ml smotany na šľahanie</li>
<li>150 g čokolády (min. 52 %)</li>
</ul>

Postup:&nbsp;
<ol>
<li>Rúru vyhrejte na 180 °C. Dno aj boky formy s rozmermi 13 x 32 cm vyložte papierom na pečenie (s ním potom ľahko vyberiete cheesecake z formy).&nbsp;Sušienky zmiešajte s maslom a zmes natlačte na dno formy. Pečte 10 minút.</li>
<li>Urobte náplň: Na menší hrnček s vodou položte misku, aby sa zdola nedotýkala vody. Takto v nej rozpustite čokoládu. Do veľkej misy dajte tvaroh, cukor, smotanu na šľahanie, kakao a dobre rozmixujte. Pridajte vajcia a premiešajte. Nakoniec vmiešajte roztopenú a trochu vychladnutú čokoládu.&nbsp;</li>
<li>Zmes vylejte na predpečený korpus a dajte piecť do rúry, buď priamo do vodného kúpeľa, alebo na dno rúry dajte plech naplnený horúcou vodou, aby vytvárala paru. Pečte 45-50 minút. Cheesecake nechajte aj po upečení ešte hodinu v rúre pri otvorených dvierkach.&nbsp;Potom ho vyberte a počkajte, kým úplne vychladne. Až potom ho vložte do chladničky aspoň na 4-5 hodín, najlepšie však na noc.</li>
<li>Pripravte čokoládovú polevu: V malom hrnčeku zohrejte smotanu na šľahanie, nesmie však vrieť. Vložte do nej čokoládu a nechajte ju rozpustiť. Odležaný cheesecake polejte polevou, nechajte ju trochu stuhnúť a môžete servírovať.</li>
</ol>
Recept máme z redakcie Dobré jedlo.&nbsp;Pripravila s foodstyling: Veronika Kollárová

RECEPT: Najčokoládovejší cheesecake. Nebíčko nielen pre čokoholikov

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

RECEPT: Najčokoládovejší cheesecake. Nebíčko nielen pre čokoholikov

Súvisiace články

RECEPT na mäkučké tvarohovo-pudingové slimáky. Najlepšie aké ste kedy jedli!

Ku kávičke i čaju: RECEPT na najlepší cheesecake. Tento sa vždy vydarí!

Sladučký jablkový CHEESECAKE s karamelom. Proti stresu i jesennej depke

TOP jablkové koláče plné jesennej vône a chuti. Ktoré si upečiete?

Recept na nepečený citrónový CHEESECAKE: Do pol hodiny je hotový!

4 najlepšie JABLKOVÉ koláče: Voňavé a vláčne. Lepšie ste nejedli!

Recept na JABLKOVÉ rezy, ktoré vám uľahčia trávenie. Tento sa vždy podarí!

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás