TOPKA pre pleť i srdce. Čo všetko vám vylepší hlávkový šalát?

5 dôvodov, prečo sa oplatí jesť hlávkový šalát. Ktorý vás presvedčí?

Nenápadný, ale neuveriteľne zdravý. Čo všetko vylepší hlávkový šalát?

V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Sezónu má od konca mája takmer do jesene a&nbsp;oplatí sa ju naplno využiť. Hlávkový šalát patrí ku klasike, navyše prináša množstvo benefitov. Vylepší vám zdravie i&nbsp;pleť. Ktoré účinky vás potešia najviac?

Výhodou je veľké množstvo sekundárnych rastlinných látok, ktoré majú antioxidačný účinok. Pomáhajú teda organizmus chrániť pred vznikom arterosklerózy či vysokého krvného tlaku. Následne pomôže vylepšiť aj hodnoty cholesterolu v krvi. Chráni bunkové steny a zlepšuje lepší prietok krvi. Preto šalát poteší každé srdca.

Plusom určite je, ak je šalát pestovaný voľne a nie v skleníku. Hlávkový šalát sa môže podieľať aj na optimálnom príjme vlákniny. Ak chcete splniť odporúčanú dávku, mali by ste denne zjesť 30 gramov šalátu. Stále je však lepšie kombinovať ho s inou čerstvou zeleninou. Pestrosť jedálneho lístku je stále dôležitá, platí to aj pre tie najzdravie potraviny.

Britská štúdia ukázala, že pravidelná konzumácia hlávkového šalátu znižuje riziko cukrovky približne o&nbsp;14 percent. Obsahuje dôležité vitamíny ako áčko, béčko, céčko alebo vitamín K, ktoré sa podieľajú na posilňovaní imunity. V&nbsp;hlávkovom šaláte nájdete aj draslík, horčík, vápnik a&nbsp;železo.

Ak si hlávkový šalát navyše pokvapkáte kvalitných rastlinným olejom, budete aj stravou bojovať proti predčasnému starnutiu pleti. Táto zelenina je bohatá na vitamín E a&nbsp;sekundárne rastlinné látky, ako napríklad flavonoidy, ktoré pomáhajú v&nbsp;boji proti voľným radikálom. Práve tie sa vo veľkej miere podieľajú na predčasnom starnutí pleti. Hlávkový šalát obsahuje aj relatívne veľké množstvo provitamín A.

Aj zdravý šalát však môže spôsobiť problémy. Platí to v&nbsp;prípade, ak máte citlivejší žalúdok alebo črevá. Pripravte si ho skôr na obed alebo večer, vtedy vám ho organizmus ľahšie strávi. Výhodou je neutrálna chuť hlávkového šalátu, preto je ideálnou základnou zložkou pre množstvo miešaných šalátov. V&nbsp;chladničke by ste ho mali mať uskladnený najdlhšie dva dni. Čerstvosť si udrží, ak ho zabalíte do vlhkej utierky. Nikdy ho neskladujte v&nbsp;blízkosti ovocia.

5 dôvodov, prečo sa oplatí jesť hlávkový šalát. Ktorý vás presvedčí?

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

5 dôvodov, prečo sa oplatí jesť hlávkový šalát. Ktorý vás presvedčí?

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

Boľavý chrbát poteší strečing, po práci v záhrade či dlhom sedení. Ako sa natiahnuť?

Beriete tabletky na tlak a zabudli ste si ju vziať? Čo robiť, poradí odborník

Kuracie mäso 7-krát INAK! Ktorý si vyberiete na obed?

Najhoršie potraviny pre KĹBY! Máte ich v jedálničku aj vy?

5 byliniek, ktoré majú protizápalový účinok. Majte ich poruke

Výber pre vás