Pažítka je výborným zdrojom dôležitého minerálu, navyše sa ľahko vstrebáva

Pažítka vás poteší nielen vitamínmi, ale i dôležitým minerálom

Pažítka je chutným zdrojom dôležitého minerálu, viete ktorého?

V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Veľkou výhodou je, že pažítku si môžete bez problémov pestovať, aj keď nemáte záhradu. Postačí vám kvetináč na parapete. Zelené cíbiky sú nielen symbolom jari, ale ich pravidelná konzumácia poteší celý organizmus.

Pažítka je bohatá najmä na vitamíny C a&nbsp;A, horčičné oleje a&nbsp;slizy, nájdete ich aj pod označením saponíny. Určite prekvapí vysoký obsah železa. Tento dôležitý minerál sa v&nbsp;chutnej rastlinke skrýva vo forme, ktorú telo vstrebáva obzvlášť rýchlo. Cennú koreninu z&nbsp;nej robí aj obsah draslíka a&nbsp;fosforu.

Dôležitú úlohu zohrávajú aj sekundárne metabolity rastlín, ktoré podčiarkujú jej antibakteriálny účinok. Pažítkou si pravidelne posypte nátierku alebo aj obyčajný chlieb s&nbsp;maslom, má totiž pozitívne účinky na trávenie. Zároveň pôsobí dezinfekčne na žalúdok i&nbsp;črevá. Obsahuje aj vitamín K, ktorý zohráva dôležitú úlohu pri prevencii proti zrazeninám v&nbsp;krvi, ale i&nbsp;pri posilňovaní kostí.

Pažítka podporuje obehový systém, môže vám pomôcť znížiť cholesterol i&nbsp;krvný tlak. Táto cibuľová bylinka zabraňuje hromadeniu vody v&nbsp;tkanive i&nbsp;tvorbe kyseliny močovej. Posilnenie imunity vďaka vysokému obsahu céčka, je už len čerešničkou na torte.

Z&nbsp;pažítky budete mať celoročný úžitok. Po zrezaní, cíbiky opäť vyrastú. Ak vám vyrastú do kvetu, nie je to prekážka. Jedlý je dokonca aj ten a&nbsp;môže byť nielen vizuálnym osviežením šalátov. Pažítku sa oplatí pridať do obyčajného jogurtu či polievok. Zlepší aj chuť hydinového mäsa. Všetky pozitívne účinky pažítky si najviac vychutnáte, ak ju budete konzumovať čerstvú. Tepelnou úpravou prichádza o&nbsp;účinne látky. Zaujímavosť je, že častou konzumáciou pažítky sa prirodzene vyhnete nadmernému používaniu soli.

Pažítka je chutným zdrojom dôležitého minerálu, viete ktorého?

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

Pažítka je chutným zdrojom dôležitého minerálu, viete ktorého?

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

Neviete, čo na obed? RECEPT na pečenú zeleninu s výživným pestom

Medvedí cesnak nesušte a nemrazte: Nová finta ho uchová aj bez oleja

Ocení ho nielen vaše srdce! Viete, ktorý čaj môže znížiť aj hladinu tukov v krvi?

Najlepší kakaovo-tvarohový koláč z hrnčeka. Šťavnatý a voňavý!

Výber pre vás