Múka, mlieko, cukor: Čo namiesto nich pri chudnutí, pre imunitu a trávenie?

Múka, mlieko, cukor: Čím ich nahradiť, aby ste boli zdravší?

3 x zdravšie náhrady. Čím nahradiť cukor, múku a mlieko?

Neviete si predstaviť nesladený čaj alebo kávu? Máme pre vás dobrú správu. Skvelé sladidlo, ktoré dokáže nahradiť cukor je rozhodne <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/cakanka-pre-zdrave-travenie-pripravte-nej-taketo-dobroty">čakankový sirup</a>. Môžete si ním dochutiť svoj obľúbený ranný nápoj alebo ho využiť na pečenie. Vhodným sladidlom aj pre vegánov je trstinový cukor. Ako ďalšiu náhradu za cukor môžete použiť melasu, stéviu a ďalšie druhy sirupov, ako je ryžový, javorový alebo agávový.&nbsp;&nbsp; &nbsp; Rada! Pri sirupoch dávajte pozor na konzumované množstvo. Niektoré sirupy totiž obsahujú veľké množstvo sacharózy a fruktózy, ktorá môže škodiť pečeni.&nbsp;

Existuje mnoho druhov, ktorými je možné nahradiť bielu múku. Pečenie je s nimi rovnako ľahké, múčniky chutia výborne a doma to nikto nespozná. Nie je preto vôbec potrebné, aby ste sa počas diéty vyhýbali dezertom alebo prestali jesť pečivo. Vyskúšajte napríklad ľanovú múku. Je bez lepku a ocenia ju vegáni aj športovci. Skvelou náhradou za pšeničnú múku je tapioková. Ľahko stráviteľná a prirodzene bezlepková napríklad kokosová múka. Pri pečení, do torty, sladkého pečiva alebo dezertov môžete využiť <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/6-najzdravsich-druhov-orieskov-staci-tento-trik-budu-este-lepsie">mandľovú múku</a>. Pripravte si z nej napríklad aj chutné mandľové mlieko. V kuchyni by nemala chýbať ani pšenová múka. Je bohatá na <a href="https://zdravie.pluska.sk/video/chcete-doplnit-zinok-ake-su-jeho-top-zdroje-co-zlepsi-vstrebavanie" target="_blank" rel="noopener">zinok</a>, vitamín B a železo. Pre svoju špecifickú chuť je dobré ju miešať pri pečení aj s inými múkami.&nbsp;&nbsp;

Aj tieto potraviny sa dajú vymeniť za zdravšie varianty. Mlieko môžete nahradiť rastlinnými nápojmi, ktoré sú bohaté na vápnik. Namiesto masla siahnite radšej po GHÍ. Je síce drahšie, ale pri varení ho môžete využiť aj namiesto oleja alebo masti. Ak máte radi nátierky, dnes už sa dajú zohnať alternatívy v podobe orechových či <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/recept-orechovy-brownies-potesi-vsetky-maskrtne-jazycky">semienkových nátierok</a>. Namiesto smotany do omáčky použite kokosovú alebo ryžovú smotanu. Taktiež sa dajú zohnať aj rastlinné šľahačky. Syr skvelo nahradí tofu či tempeh, čo uvítajú predovšetkým vegáni.&nbsp;

3 x zdravšie náhrady. Čím nahradiť cukor, múku a mlieko?

Súvisiace články

Ktoré potraviny zhoršujú váš stres? Týmto sa vyhnite!

3 najužitočnejšie obilniny pri chudnutí. Odporúčajú ich aj vedci

Sacharidy pri chudnutí? Prečo nie! S týmito výnimkami to pôjde ako po masle

Zorientujte sa v glykemickom indexe. Vyberte si potraviny, z ktorých nepriberiete

Milujete koláče s posýpkou? Vyskúšajte rýchly hrnčekový recept

6 najzdravších druhov orieškov. Stačí tento TRIK a budú ešte lepšie!

Výber pre vás