Kečup ešte lepší ako čerstvé paradajky. Ochráni srdce, a nielen TO

Milujete kečup? Mali by ste, je zdravší ako ste si mysleli

Čomu vďačia paradajky za to, že ich tak milujete? TOTO by ste mali o nich vedieť

Mária Habrmanová

Toto sladučké ovocie väčšina z vás berie ako zeleninu. Či už surové alebo varené, najlepšie chutia v slaných jedlách. Jedna šálka obsahuje len 32 kalórií, čím sa stávajú účinným nástrojom na chudnutie. Okrem toho, majú vysoké zastúpenie minerálu draslíka a vitamínu C.

Čoraz populárnejšia je domáca výroba kečupu, a práve ten je veľmi zdravý. Paradajky pri jeho príprave varíte, čím sa rýchlejšie uvoľňuje dôležitý antioxidant a karotenoid lykopén so silnými antioxidačnými a protirakovinovými účinkami. Tie vás chránia pred cukrovkou, aterosklerózou, rakovinou, srdcovými, kožnými a neurologickými ochoreniami. To&nbsp;potvrdzuje aj <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7464847/" target="_blank" rel="noopener">štúdia</a>, ktorá sa zaoberala biochemickými aspektami, mechanizmami a potenciálnym využitím lykopénu na zmiernenie chronických ochorení.

Výskumy ďalej potvrdzujú, že tento silný antioxidant je veľmi účinný v boji proti <a href="https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fpubh.2021.792572/full" target="_blank" rel="noopener">rakovine prostaty</a>. Vďaka luteínu a zeaxantínu&nbsp;zase paradajky pomáhajú predchádzať ochoreniam očí a chránia váš zrak.

Uvarte si z paradajok polievku, šťavu, omáčku na cestoviny aj na pizzu, kečup bez konzervantov, chutney alebo džem, ktorý sa podobá šípkovému. Paradajkový džem bude milovať celá vaša rodina, či už na bagete s maslom alebo s čerstvým syrom.

Ak ich máte naozaj nadbytok, tak si ich vysušte do zásoby, zavarte alebo naložte do olivového oleja. Týmto sa paradajky zakonzervujú a budete ich môcť jesť kedykoľvek.

Paradajky milujú slnko a teplo. Radšej ako v chladničke ich skladujte položené na stole. A nikdy ich nezmrazujte. Plody by tak prišli nielen o tvar a živiny, ale aj o nezameniteľnú chuť.

Čomu vďačia paradajky za to, že ich tak milujete? TOTO by ste mali o nich vedieť

Súvisiace články

Vysoký cholesterol? Tento ochranný faktor už VIAC neplatí, varuje kardiológ

Cuketa proti cukrovke i opuchom. 6 dôvodov, prečo ju teraz jesť každý deň

9 najlepších potravín proti cukrovke. Stačí jedna denne

„Vykefujte“ si črevá: Najväčší zdroj VLÁKNINY nájdete v TÝCHTO potravinách

Máte vysoký cholesterol? Neobmedzujte sa, TIETO potraviny jedzte každý deň

Výber pre vás