V časopise Zdravie pracuje od roku 2019. Okrem redaktorskej činnosti sa venuje aj správe webového obsahu, tvorbe videomateriálov a obsahu na sociálnych sieťach.

Anna Balášková

Pre mnohých je len akousi burinu z&nbsp;trávnika. Pritom vás milo prekvapí jej zdraviu prospešnými účinkami. Púpava lekárska kvitne od&nbsp;apríla do&nbsp;októbra a&nbsp;jej koberce sýtožltých kvetov nájdete skoro všade. Zbierať môžete celú rastlinku, no má to svoje pravidlá. Sušíme ju, prípadne dosušujeme pri teplote do&nbsp;50°C.

Už naši predkovia používali púpavu lekársku na&nbsp;liečbu tráviacich ťažkostí, pri zápale slepého čreva či zápale prsníka. Dnes sa používa na&nbsp;liečenie kožných ochorení, lymfatických zápalov, anémie, na&nbsp;zlepšenie funkcie gastrointestinálneho traktu a metabolizmu pečene. Mierne horkastá chuť rastlinky je pre&nbsp;organizmus mimoriadne prospešná tým, že stimulujú činnosť žalúdka a&nbsp;tráviacich žliaz. Osoží aj ľuďom s&nbsp;cukrovkou a&nbsp;pri hemoroidoch.

Spodná časť rastlinky púpavy lekárskej sa využíva hlavne na&nbsp;liečebné účely. Koreň aj s&nbsp;vňaťou zbierame skoro na&nbsp;jar, ešte predtým ako rastlinka rozkvitne. Ak chcete len samotný koreň, ten sa zbiera v&nbsp;jeseni (august - október), po odkvitnutí.&nbsp;Po očistení a&nbsp;zbavení nadzemných častí koreň umyte. Počas slnečných dní ho môžete sušiť na&nbsp;suchom a&nbsp;tienistom mieste alebo aj umelým teplom do&nbsp;50°C.&nbsp;

Po usušení ho dobre uskladnite a&nbsp;chráňte najmä pred moľami. Púpava ľahko vlhne, dlhším skladovaním sa celkom znehodnocuje. Väčšinou sa využíva vo&nbsp;forme odvaru, na 200&nbsp;ml stačí jedna čajová lyžička rozdrveného koreňa.

Má priaznivé účinky pri ochoreniach sleziny, celkovej slabosti, pri anémiách, na&nbsp;zlepšenie zloženia krvi, pri ateroskleróze a&nbsp;pri chronických kožných ochoreniach.&nbsp;

Listy a&nbsp;vňať zbierame hneď na&nbsp;jar, kedy sú najväčšou zásobárňou vitamínov. Vedeli ste, že práve listy púpavy majú vyšší obsah železa ako špenát? Mladé listy sú bohaté na&nbsp;vitamín C. Okrem toho majú aj vysoký obsah vlákniny, ktorá pomáha zlepšovať funkciu čriev. V&nbsp;listoch je aj bohato zastúpený vitamín A, ktorý je dôležitý pre&nbsp;udržanie zdravého zraku a&nbsp;pomáha predchádzať predčasnému starnutiu pokožky. Listy púpavy si môžete zamiešať do&nbsp;jarných šalátov, obľúbených smoothie, slaných koláčov či rolád.

Žlté rozkvitnuté kvety sa používajú hlavne na&nbsp;prípravu medu a&nbsp;sirupov. Pomáhajú pri liečbe dýchacích problémov, podporujú vykašliavanie, a&nbsp;tak sú veľkým pomocník pri chrípke či angíne. Med alebo sirup z&nbsp;púpavy môžete využiť do&nbsp;čaju alebo zamiešať do&nbsp;ovocnej šťavy.

Čaj si môžete pripraviť zo&nbsp;sušeného mletého koreňa, no použiť môžete aj najemno nakrájaný čerstvý koreň. Približne 1&nbsp;až 2&nbsp;čajové lyžičky koreňa zalejte 2,5 dl vriacej vody a&nbsp;necháte vylúhovať približne 15&nbsp;minút. Pomáha pri bolestiach žalúdka, obličiek a&nbsp;čistí močové cesty.

Čaj si môžete pripraviť aj z&nbsp;čerstvých púpavových listov. Štvrť šálky čerstvých listov si nakrájajte na&nbsp;menšie kúsky. Prelejte ich vriacou vodou a&nbsp;nechajte 5&nbsp;minút lúhovať.

Jednoduchý recept na&nbsp;domáci med z&nbsp;púpavy zvládnete aj vy. Pustíte sa do&nbsp;toho?

Kvety sa snažte nazbierať z&nbsp;bezprašného prostredia. Pred varením ich ešte umyte, uložte do&nbsp;hrnca a&nbsp;zalejte vodou. Môžete pridať aj kolieska citróna alebo pomaranča. Túto zmes priveďte do&nbsp;varu a&nbsp;varte približne 15&nbsp;minút. Po 24&nbsp;hodinách obsah z&nbsp;hrnca preceďte cez plátno a&nbsp;z&nbsp;kvetov a&nbsp;ovocia vytlačíme čo najviac šťavy. Pridáme cukor a&nbsp;varíme až kým nám med nezhustne. Nemal by byť príliš hustý, pri dlhšom skladovaní by začal kryštalizovať, ale ani riedky, pretože by po čase skysol. Hotový med skladujte v&nbsp;sklenených do&nbsp;zaváraninových pohárov.

Púpava pomôže s trávením a zlepší aj pleť! Už ste si ju nazbierali?

Autor článku

Anna Balášková

Výber pre vás

Púpava pomôže s trávením a zlepší aj pleť! Už ste si ju nazbierali?

Autor článku

Anna Balášková

Súvisiace články

Namiesto soli: TOP 10 byliniek, ktoré by nemali chýbať vo vašej kuchyni

TOP spaľovače: 8 korenín a byliniek, ktoré pomôžu schudnúť

Odštartujte voňavý detox: TIETO bylinky a vône vám v tom pomôžu!

Baza plná vitamínov: Poznáte jej liečivé účinky? Vyskúšajte recept na čaj, sirup aj ocot

Nevyhadzovať! Použité ČAJOVÉ vrecká dokážu neuveriteľné veci. 6 TIPOV na ich využitie

11 byliniek vylepší trávenie a pomôže v chudnutí za 4 týždne. Máte ich doma?

Výber pre vás