V časopise Zdravie pracuje od roku 2019. Okrem redaktorskej činnosti sa venuje aj správe webového obsahu, tvorbe videomateriálov a obsahu na sociálnych sieťach.

Anna Balášková

Máte pri varení pocit, že vašim jedlám stále niečo chýba? Nepridávajte do&nbsp;nich viac soli, namiesto toho vyskúšajte čerstvé bylinky. Tie majú okrem fantastickej vône aj pozitívne účinky na&nbsp;naše zdravie.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/urobte-si-bylinkovu-zahradku-okne-ktore-oplati-pestovat.html">Urobte si bylinkovú záhradku na&nbsp;okne. Ktoré sa oplatí pestovať?</a>

Je jemne horkou bylinkou, ktorá umocňuje chuť nejedného jedla. Mnohí považujú petržlenovú vňať iba za skvelú zelenú ozdobu taniera, no v&nbsp;skutočnosti má priaznivý vplyv na&nbsp;zdravie nášho organizmu. Obsahuje vitamíny skupiny B a&nbsp;taktiež v&nbsp;nej nájdeme poriadne dávky vitamínov C, K&nbsp;aj E. Je účinným pomocníkom v&nbsp;boji proti rozličným infekciám a&nbsp;zápalom.

Má široké využitie najmä v&nbsp;studenej kuchyni, pridať ju môžete do&nbsp;nátierok, šalátov či vajíčkových pokrmov. Vyniká vysokým obsahom bielkovín, éterických olejov, vitamínov B2 a&nbsp;C, sodíka, vápnika, draslíka, železa a&nbsp;fosforu. Ak pridáte do&nbsp;jedla pažítku, vyzdvihne slanú chuť, takže pokrmy stačí menej osoliť. Siahnuť po nej môžu najmä tí, čo si chcú udržať optimálny krvný tlak alebo schudnúť.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/recepty-ako-vyuzit-pazitku-kuchyni-pripravte-si-lahodne-maslo-pesto-omeletu.html">RECEPTY: Ako využiť pažítku v&nbsp;kuchyni? Pripravte si lahodné maslo, pesto i&nbsp;omeletu!</a>

Je jednou z&nbsp;najobľúbenejších byliniek stredomorskej kuchyne. Bazalka je nielen korením, ale aj liekom. Čistí krv a&nbsp;pomáha pri chorobách krvi a&nbsp;srdca. Najhodnotnejšie a&nbsp;najvoňavejšie sú čerstvé listy, ktoré sa zberajú v&nbsp;priebehu rastu. Čaj z&nbsp;jej listov je tradičným domácim liekom pri prechladnutí, horúčkach a&nbsp;tráviacich ťažkostiach.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/jednoduche-chutne-6-najlepsich-polievok-posilnenie-imunity.html">Jednoduché a&nbsp;chutné: TOP 6&nbsp;polievok na&nbsp;posilnenie imunity</a>

Tymián je podobne ako bazalka obľúbeným dochucovadlom najmä stredomorskej kuchyne. Je to korenie s&nbsp;výraznou vôňou, ktoré má pozitívny vplyv na&nbsp;ľudskú psychiku a&nbsp;zdravie. Pri jeho konzumácii buďte obozretní, nie je vhodný pre&nbsp;tehotné ženy a&nbsp;ľudí so&nbsp;srdcovými poruchami.

Pamajorán obyčajný, známy skôr pod názvom oregano, patrí medzi základnú koreninu talianskej kuchyne. Využiť ju môžte na&nbsp;pizzu, cestoviny, ryby či hydinu. V&nbsp;čerstvej vňati sa nachádza množstvo silíc, trieslovín a&nbsp;horčín. Oregano pomáha upokojiť podráždené trávenie i&nbsp;nervy, dokonca navodzuje aj lepší spánok.

Je nie len krásnou ozdobou nejedného dezertu, ale je aj skvelým pomocníkom pre&nbsp;naše zdravie. Mäta zlepšuje náladu, trávenie a&nbsp;zmierňuje aj horúčku. Odporúča sa najmä ľuďom, ktorých trápia syndróm dráždivého čreva alebo bolesti nervov.

Okrem toho, že je skvelým dochucovadlom jedál, mnohí ho využívajú aj ako okrásnu bylinku do&nbsp;okien a&nbsp;záhrad. Rozmarín sa používa ako korenie, najmä v&nbsp;rámci talianskej a&nbsp;francúzskej kuchyne. Má močopudné a&nbsp;prečisťujúce účinky na&nbsp;močové cesty.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zivotny-styl/elixir-menom-rozmarin-vedci-odhalili-ucinky-bylinky-dlhovekost.html">Rozmarínový elixír: Vedci odhalili vplyv bylinky na&nbsp;dlhovekosť</a>

Je neodmysliteľnou súčasťou korení francúzskej kuchyne. Nepoužíva sa však len ako dochucovadlo. Z&nbsp;majoránu si môžete pripraviť aj odvar na&nbsp;kloktanie. Je veľkým pomocníkom hlavne pri ochoreniach dýchacích ciest a&nbsp;je skvelou prevenciou proti nachladnutiu. Pomáha odstraňovať kašeľ a&nbsp;uvoľňuje hlieny.

Bobkový list pomáha pri plynatosti, únave a&nbsp;nechutenstve. Podobne ako majorán pomáha upokojiť kašeľ. Využíva sa ako dochucovadlo mnohých mäsových a&nbsp;zeleninových jedál.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/korenie-cerstve-ci-susene-vacsina-z-vas-robi-zle-nechajte-od-odbonicky-poradit.html">Korenie čerstvé či sušené? Väčšina z&nbsp;vás si vyberá zle, nechajte si od&nbsp;odborníčky poradiť</a>

Tip: Pred použitím pri varení ho najskôr namočte aspoň na&nbsp;hodinu do&nbsp;misky s&nbsp;vodou, aby ste z&nbsp;neho získali čo najviac prospešných látok.

Vyznačuje sa jemne horkastými až trpkými lístočkami, ktoré zvyšujú pocit sýtosti a&nbsp;potláčajú chuť na&nbsp;sladkosti. Je skvelou bylinkou, hlavne ak držíte diétu. Šalvia pomáha upravovať krvný cukor, zlepšuje spánok a&nbsp;zmierňuje potenie. Šalviu môžete použiť k&nbsp;mäsu, do&nbsp;nátierok, omáčok, ale aj k&nbsp;jedlám zo&nbsp;strukovín.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/relax/bolave-svaly-kosti-potrebuju-ulavu-doverujte-medicine-starych-mam.html">Boľavé svaly a&nbsp;kosti potrebujú úľavu! Dôverujte medicíne našich starých mám</a>

Namiesto soli: TOP 10 byliniek, ktoré by nemali chýbať vo vašej kuchyni

Anna Balášková

Autor článku

Anna Balášková

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás