Keď ide o udržiavanie štíhlosti alebo dokonca o zdravé chudnutie, mali by sme sa prestať spoliehať na pevnú vôľu, ktorá má v skutočnosti veľmi krátky život, a namiesto toho vsádzať hlavne na železné návyky. Po určitej dobe sa nám natoľko zautomatizujú, že ich dodržiavanie nás nestojí o nič viac pevnej vôle než v prípade rannej očisty zubov zubnou pastou. Taká je sila zvyku.

V prípade zdravého stravovania ide predovšetkým o pravidelnosť. Nikomu neprospieva vstávanie v strese a na poslednú chvíľu, doháňanie meškania vynechaním raňajok. A už vôbec nie veľké dávky kofeínu, ktoré môžu podporovať celodenný pocit nepohody.

„Ak však radi dlhšie spíte, mám pre vás jednu radu. Pripravte sa na deň vopred. Nabalená desiata či celý obed vo vhodných škatuľkách či obedových nádobách v chladničke sú neprekonateľnou podporou. Aj keď to môže vyzerať, že vás chcem ochudobniť o večerný spánok, z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že práve dodržiavaním zdravých návykov získate o porciu energie navyše, ktorú môžete využiť na prípravu chutného jedla deň vopred,“ vraví výživová poradkyňa Štěpánka Kutišová.

Na čo by ste nemali určite zabudnúť?&nbsp;

Ľahké desiaty pomáhajú udržiavaniu si vyrovnanej hladiny cukru v krvi. Vďaka tomu predíte náladovosti. Nezabúdajte, že ovocie okrem toho vyživuje, hydratuje, a to vďaka vysokému podielu vlákniny, flavonoidov, antioxidantov a posilňuje srdcovo-cievny systém, stabilizuje hladinu krvného cukru a nakoniec udržiava vyrovnaný aj náš emocionálny stav.

Jablká, hrušky či horzno si môžete pripraviť už deň vopred. Ak si ovocie nakrájate na menšie kúsky do dózy, nezabudnite ho pokvapkať limetkovou či citrónovou šťavou. Deťom môžete do školy pripraviť zavárané domáce výživy z hrušiek, jabĺk a sliviek, ktoré dosladíte prírodným spôsobom, napríklad medom či javorovým sirupom.

Na desiatu sú ideálne aj kyslomliečne výrobky. Určite im dajte prednosť pred mliečnymi dofarbovanými a prehnane dosladzovanými mliečnymi desiatami. Jogurty môžete dochutiť napríklad ovocnou výživou alebo kúskami ovocia.&nbsp;

„Niekedy však pre vyšší pocit sýtosti a spokojnosti potrebujeme vyšší prísun bielkovín&nbsp;konzumovaných aj počas dňa. V tomto prípade zabalíme varené vajíčko, misku šľahaného tvarohu s bylinkami, občas vymeníme za cottage syr s pažítkou, môže poslúžiť aj konzerva tuniaka so zeleninou alebo pokrájané kocky tofu. Prikusovanie pokrájaných kúskov mrkvy, uhorky, zeleru, kalerábu, reďkoviek alebo paradajok či papriky je benefitom navyše,“ odporúča výživová poradkyňa Štěpánka Kutišová.

Ak si balíte do práce aj obedy, veľkým uľahčením sú jedlá, ktoré sú nielen zdravé, zasýtia, ale sú tiež chutné aj v studenej podobe. Môže ísť napríklad o sýtejšiu podobu obedových šalátov so strukovinami, quinoou alebo štíhlej línii prospešnými strukovinovými, tzv. sklenenými rezancami.

Stredomorský cícerový šalát s tuniakom, jarnou cibuľkou, zeleninou, bylinkami a olivovým olejom je skvelý! Ľahkú quinou plnú bielkovín zmiešame na jeseň trebárs s hráškom a zelenými fazuľkami. Sklenené rezance s ázijskou zálievkou z rybacej omáčky, limetkou, chilli papričkou, lyžičkou medu, sezamovým olejom a so zvyškami pečeného mäsa sú neprekonateľné!

Na jeseň využijete plody sezóny a pripravte si šaláty s pečenými sýtejšími druhmi zeleniny ako je tekvica, sladké zemiaky, karotka alebo červená repa. Sýtosť a chuť pokrmu obohatí tiež hrsť vlašských orechov z novej úrody, bielkoviny dodá napríklad odľahčený feta syr alebo hrsť kozieho syra. Ochutiť môžeme pre zmenu lyžičkou horčice, jablčným octom, medom a pomarančovou šťavou.

Wrap z celozrnnej tortilly pripravte v nezvyčajných kombináciách s pečenou tekvicou, roztlačeným hráškom a kúskami pečeného kuraťa. Inokedy použite rozmixované kari z červenej šošovice alebo avokádový hummus s vajcom a kúskami zeleniny. Wrap z pečeného kurčaťa v štýle Caesar s listovým šalátom a odľahčeným jogurtovým dipom sa asi nikdy nepreje.&nbsp;

Aj vy máte po obede stále chuť niečo maškrtiť? Doprajte si niečo malé. Napríklad sušené ovocie. Pripraviť si ho viete takisto doma. Jablká, marhule či slivky chutia vynikajúco namáčané v horkej čokoláde.&nbsp;&nbsp;

Jesenný detox: 7 zdravých tipov na desiatu i obed. Z týchto nepriberiete!

Výber pre vás

Jesenný detox: 7 zdravých tipov na desiatu i obed. Z týchto nepriberiete!

Súvisiace články

Ríbezle vylepšia postavu i trávenie. Viete, ktoré majú najviac céčka?

RECEPT: Cuketová sezóna je tu! Pripravte si tento zelený zázrak 3x inak

4 veci, ktoré ničia vašu pečeň rovnako ako alkohol

Absolútny životabudič. Táto zelenina vám dodá neuveriteľnú vitalitu

Výber pre vás