Jarná cibuľka znižuje tlak i cholesterol. Prečo si ju treba šúpať?

Je ľahko stráviteľná a poteší srdce. Čo v sebe skrýva jarná cibuľka?

Krájate ju do nátierky? Je to SUPER krok, jarná cibuľka vám zlepší aj trávenie

V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Doniesli ste si z&nbsp;trhu či zo záhrady viazaničku jarnej cibuľky? Robte to pravidelne, lebo sa ju oplatí nakrájať na každú nátierku alebo si ňou osviežiť akýkoľvek miešaný šalát.

Sto gramov tejto zeleniny pokryje štvrtinu denného príjmu vitamínu C. Zároveň však organizmus obohatíte aj o vitamíny skupiny B, železo, horčík, draslík, vápnik či bielkoviny. Určite nevyhadzujte ani zelenú časť cibuľky, tá je mimoriadne bohatá na vitamín A.

Silná stránka jarnej cibuľky spočíva aj v horčičných esenciálnych olejoch. Posilňuje črevnú mikroflóru a zároveň pôsobí ako mierne prírodné antibiotikum. Oproti klasickej cibuli je jej výhodou lepšia stráviteľnosť a jemnejšia chuť. Zdá sa, že pravidelná konzumácia jarnej cibule sa môže podieľať na znížení rizika vzniku rakoviny žalúdka. Súčasťou horčičných esenciálnych olejov sú i sulfidy, ktoré hrajú dôležitú úlohu pri prevencii srdcovo-cievnych ochorení. Vďaka ich antioxidačnému a antibakteriálnemu účinku sa podieľajú na znižovaní krvného tlaku a hladiny cholesterolu v krvi.

Po zbere či kúpe skladujte cibuľku v chlade a suchu, nikdy však nie dlhšie ako týždeň. Pred konzumáciou a spracovaním odstráňte suché časti i vonkajšiu šupku. Práve v nej sa môžu držať hnojivá, ktoré sa používali pri pestovaní. Hoci jarnú cibuľku nájdete v obchode celoročne, na jar a začiatkom leta väčšinou pochádza z domácich zdrojov a pestuje sa voľne.&nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;

Jarná cibuľka znižuje tlak i cholesterol. Prečo si ju treba šúpať?

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

Jarná cibuľka znižuje tlak i cholesterol. Prečo si ju treba šúpať?

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

Nazbierajte si lipu, ale pite ju iba pri HORÚČKE! Má unikátnu schopnosť!

Petržlen alebo mäta? Čo sa vám oplatí pestovať viac a pomôže tráveniu?

Rýchla a osviežujúca. Upečte si jogurtovú bublaninu

TOTO vitamínmi nabité ovocie vás omladí, a nielen to. Vyskúšate?

Grganie a nadúvanie vás už trápiť nebude. Viete čomu sa musíte VYHNÚŤ?

Výber pre vás