V časopise Zdravie pracuje od roku 2019. Okrem redaktorskej činnosti sa venuje aj správe webového obsahu, tvorbe videomateriálov a obsahu na sociálnych sieťach.

Anna Balášková

Tmavo purpurové až čierne plody arónie sú mimoriadne bohatým zdrojom vitamínu C a antioxidantov. Ich konzumácia je prospešná v prevencii vzniku ochorení spôsobených oxidačným stresom. Ochráni vás pred kardiovaskulárnymi chorobami, chronickými zápalmi, žalúdočnými poruchami, zápalom oka, pečeňovým zlyhaním či kolorektálnym karcinómom.&nbsp;

Malé plody arónie sú bohatým zdrojom vitamínov (A, B, C, E, K a P), polyfenolických zlúčenín, minerálnych látok (železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, zinok, sodík, mangán, jód a bór) a trieslovín. Od ostatného ovocia sa líši vysokým obsahom sorbitolu a polyfenolických látok.

Plody arónie vplývajú blahodárne na krvný obeh, okrem toho pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi a krvný tlak. Mali by ste si ich dopriať najmä ak vás trápi arteroskleróza. Prospešné sú aj pre diabetikov, pretože obsahujú prírodný sorbit – sladidlo vhodné aj pre cukrovkárov.

Arónia vyniká nie len obsahom cenných vitamínov, ale aj bioflavonoidov, rutínu, ktorý je dôležitý pre pevné cievy a z plodov sa extrahuje na výrobu liečiv. Obsahuje tiež železo, jód, fluór, mangán a ďalšie mikroelementov, nevyhnutných pre pevné zdravie a vitalitu.

Plody arónie môžete zavárať alebo si z nich pripraviť sirup. Pre zdravie je však najvac prínosná konzumácia čerstvých bobulí. Ich trpkastú možno odstrániť pomliaždením plodov s medom alebo smotanou.

Ak si chcete odložiť arónie na neskôr, môžete si ich aj zmabraziť. Nemusíte sa báť, že by ich zamrazenie znížilo obsah cenných látok. Radšej si dajte pozor na tepelnú úprvu, ktorá spôsobuje rozklad niektorých vitamínov, napr vitamínu C.

Aróniu ste si už nazbierali? Kráľovná antioxidantov poteší srdce, cievy a zlepší imunitu

Autor článku

Anna Balášková

Výber pre vás

Aróniu ste si už nazbierali? Kráľovná antioxidantov poteší srdce, cievy a zlepší imunitu

Autor článku

Anna Balášková

Súvisiace články

Top 8 plodov jesene. Ochutnali ste ich už všetky? Spočítajte si výhody

Okrem déčka a céčka doplňte vitamín P. Proti viróze i rakovine

Sú ríbezľové vína zdravé? Vína z ríbezlí, čučoriedok, brusnice a ich vplyv na zdravie

Bez železa sa telo dusí. Napumpujte ho bez mäsa a z chutných dobrôt

Zázračné čierne ríbezle: Posilnia imunitu, zaženú hnačku, doplnia vitamíny

Výber pre vás