TOTO ste o instantnej káve netušili! Skutočne škodí vášmu zdraviu?

Espresso alebo „neska“? TOTO vás presvedčí, ktorú si vybrať

Zatracovaná „neska“: Je naozaj taká zlá ako sa o nej hovorí?

Instantnú kávu vyrobili ešte pred prvou svetovou vojnou, odhaduje sa, že prvá verzia sa objavila vo Veľkej Británii okolo roku 1771. Počas druhej svetovej vojny vozili „nesku” vojakom do zákopov, keďže zrnková káva bola v tom čase vzácna.

Instantná káva v sebe nemá to, čo milovníci kávy najviac oceňujú, a to chuť a vôňu, ktoré sa vytvoria až správne pražením. Aby „neska”&nbsp;ako-tak voňala, arómu vpichujú výrobcovia do veka. Navyše, kúpou lacnej a nekvalitnej instantnej kávy dosť riskujete, pretože sa zvykne vyrábať z nekvalitných kávových zŕn.

„Ak sa vyrába zo&nbsp;zŕn podradnejšej kvality, ktoré sa navyše skladujú vo&nbsp;vlhkom a&nbsp;teplom prostredí, môžu obsahovať aj vyššie množstvo toxínov, ktoré produkujú plesne," ozrejmuje nutričná terapeutka Bc. Monika Mareková. Zároveň dodáva, že prítomnosť takzvaných mykotoxínov&nbsp;prísne kontrolujú úrady.&nbsp;Ak si denne nedáte liter instantnej kávy a&nbsp;viac, mali by ste byť v&nbsp;bezpečí.

Viac o káve sa dočítate na ďalšej strane ►►►

Dodnes sa niektorí snažíte vyhnúť mletiu aj vyššej cene kávy, preto volíte jednoduchší spôsob ako si dopriať svoju dávku kofeínu. Spravíte si ju na počkanie z prášku. Vedeli ste však, že v instantnej káve je menej kofeínu ako v zrnkovej? Preto vás nemusí povzbudiť, keď to najviac potrebujete.

„Zalievaná instantná káva obsahuje v&nbsp;porovnaní s&nbsp;mletou zalievanou kávou aj&nbsp;menej nežiaducich látok. Vyrába sa šetrným usušením koncentrovaného kávového extraktu. Kvalitná verzia instantnej kávy teda nepredstavuje z&nbsp;nutričného hľadiska riziko pre&nbsp;vaše zdravie,“ tvrdí odborníčka.

Aj vy si zvyknete dopriať&nbsp;instantnú kávu vo&nbsp;forme polotovaru, napríklad 3&nbsp;v&nbsp;1? Mali by ste s&nbsp;ňou skoncovať, minimálne ak nechcete systematicky priberať. Stačí si pozrieť zloženie a&nbsp;zistíte, že takéto výrobky obsahujú rafinovaný cukor aj smotanu na&nbsp;báze stuženého rastlinného tuku, pričom obe zložky sú nielen postrachom štíhlej línie, ale nezdravé tuky zvyšujú aj riziko srdcovo-cievnych ochorení.

„Takýto druh kávy rozhodne nemôžeme označiť za zdraviu prospešný. Napriek tomu sa dá instantná káva z nutričného hľadiska porovnať s klasickou zrnkovou kávou, hlavne ak ide o obsah antioxidantov," dodáva Bc. Mareková.

Každopádne, pre&nbsp;akýkoľvek typ kofeínového nápoja platí, že by ste ho mali vypiť najneskôr 6&nbsp;hodín pred spánkom. Dávajte si pozor aj na&nbsp;príbalové letáky voľnopredajných aj predpísaných liekov. Potraviny a&nbsp;nápoje s&nbsp;obsahom kofeínu môžu ovplyvniť ich účinok. Podstatné je, aby vám káva chutila.

Ak chcete piť kvalitu, stavte na&nbsp;kávové zrná odrodových káv. Surové si môžete dokonca upražiť sami doma, alebo to nechajte na&nbsp;zamestnancov <a href="https://simplecoffee.eu/" target="_blank" rel="noopener">lokálnych pražiarní</a>, na&nbsp;Slovensku rastú ako huby po daždi.

TOTO ste o instantnej káve netušili! Skutočne škodí vášmu zdraviu?

Súvisiace články

Osvieži i naštartuje. Pripravte si domácu smotanovo-kávovú zmrzlinu

6 NAJ potravín, ktoré posilnia srdce a navyše sú chutné

Vysoký cholesterol? Tento ochranný faktor už VIAC neplatí, varuje kardiológ

Životabudiče ukryté v jedle. Vyskúšajte niektorý z TÝCHTO

Štúdie o KÁVE a ČAJI potešia. Pravidelným pitím sa vyhnete TÝMTO ochoreniam

Výber pre vás