V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Potrebujete zhodiť pár kíl? Ovsené vločky sú ideálnym pomocníkom. Ich výživové vlastnosti vás však presvedčia natoľko, že sa stanú pevnou súčasťou jedálnička. Ich veľkou výhodou je vysoký obsah rozpustnej vlákniny, ktorá zvyšuje pocit sýtosti. Navyše majú nízky glykemický index, takže energiu uvoľňujú postupne. Pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi, čím sa znižujú návaly hladu, ktoré môžu viesť k prejedaniu sa. Ovsené vločky obsahujú aj bielkoviny, ktoré tiež podporujú pocit sýtosti a sú dôležité pre udržanie svalovej hmoty.

Pri správnej príprave majú ovsené vločky málo kalórií. Dá sa ich kombinovať so zdravými prísadami ako ovocie, orechy, chia semienka alebo škorica, čo pridáva na chuti bez prídavku prázdnych kalórií. <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/chcete-schudnut-pomoze-vam-vlaknina-ake-su-jej-top-zdroje" target="_blank">Rozpustná vláknina</a> v ovsených vločkách pomáha znižovať hladinu zlého LDL cholesterolu, ktorý sa vždy oplatí znížiť. Ideálne je, ak si ich dáte, napríklad vo forme kaše, pripravíte na raňajky. Získate tak stabilnú energiu na celé dopoludnie a zabráni pocitom únavy či hladu krátko po jedle. Vláknina v ovsených vločkách navyše podporuje zdravie čriev. Pravidelné raňajky bohaté na vlákninu, výrazne znížia riziko zažívacích problémov.

Ovsená kaša môže byť vhodná aj pred fyzickou aktivitou, pretože poskytuje dlhodobo uvoľňovanú energiu. Po tréningu zase slúžiť ako výživná regenerácia, najmä ak ju doplníte bielkovinami napríklad gréckym jogurtom alebo orechami. Pozor si však dajte na pripravené instatné kaše. Často obsahujú pridaný cukor, umelé dochucovadlá či konzervačné látky, čo znižuje ich výživovú hodnotu. Ak sa snažíš chudnúť alebo žiť zdravo, vyberte si nesladené verzie alebo si kašu uvarte. Nezaberie vám to veľa času.

Tip na prípravu chutnej ovsenej kaše nájdete aj úvodnom videu...

Pozitívne účinky ovsených vločiek potvridli aj výskumy. Napríklad odľa štúdie publikovanej v British Journal of Nutrition, pravidelná konzumácia ovsených vločiek môže podporiť <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/7-naj-prirodnych-probiotik-stvorka-vas-urcite-prekvapi" target="_blank">zdravé črevné baktérie</a> a zlepšiť tráviacu funkciu, čo môže prispieť k lepšej absorpcii živín a celkovému metabolickému zdraviu. Zaujímavé sú i poznatky publikované v roku 2015 v časopise Annals of Nutrition and Metabolism. Štúdia porovnávala účinky konzumácie ovsených vločiek na raňajky s konzumáciou raňajok zložených z iných cereálií. Výsledky ukázali, že ľudia, ktorí jedli ovsené vločky, sa cítili dlhšie sýti a mali nižší príjem kalórií počas nasledujúceho jedla.

SUPER pomocník pri chudnutí. Ako si uvariť ovsenú kašu?

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

SUPER pomocník pri chudnutí. Ako si uvariť ovsenú kašu?

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

8 signálov spomaleného metabolizmu. Najviac spaľuje v túto hodinu, nie ráno

Preháňajú sa vám po kúpelni rybičky? Ako sa ich zbaviť?

Aký je rozdiel medzi omega-3 a omega-6? Životne dôležitý!

Je praženica s hubami vhodná pre každého? Pozor na tieto diagnózy!

7 cvikov na doma, ktoré výborne naštartujú spaľovanie

8 cvikov na brucho, ktoré vás budú baviť. Tipy priamo od trénerky

Menopauza pôsobí aj na srdce. Na čo si dávať pozor?

Pamätáte si doktorku Quinnovú? Má vyše 70 a vyzerá neskutočne

Výber pre vás