Najzdravšie „zlaté“ vločky plné vitamínov a bielkovín. TOTO všetko v tele vylepšia

Neobsahuje lepok ani laktózu. TÁTO lahôdka vás chuťou a účinkami na zdravie prekvapí

„Zlaté“ vločky dodajú jedlám originálnu chuť. Navyše, bez lepku a cukru!

Mária Habrmanová

V posledných rokoch vzrastá záujem o rastlinnú stravu a čoraz viac ľudí hľadá alternatívne potraviny k mliečnym a živočíšnym výrobkom. Neaktívne lahôdkové droždie (nutričné kvasnice) môže splniť tieto požiadavky, pretože obsahuje všetky dôležité minerály a vitamíny. Droždie sa vyrába z kvasníc podobných tým, ktoré sa používajú aj na pečenie chleba, ale sú deaktivované.

Dve polievkové lyžice droždia obsahujú 50 kilokalórií, 8 gramov bielkovín, 1 gram tuku, 5 gramov sacharidov, 4 gramy vlákniny a 0 gramov cukru. Je v ňom všetkých 9 esenciálnych aminokyselín, čo z neho robí kompletný proteín, aký sa nachádza v živočíšnych produktoch.

Pomáha obnovovať tkanivá a bráni strate svalovej hmoty, a preto je nenahraditeľnou súčasťou jedálnička vegánov a vegetariánov. Potešia sa aj ľudia, ktorí netolerujú lepok alebo laktózu, pretože droždie je prirodzene <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/zatracovany-lepok-5-mytov-bezlepkovej-diete-ktorym-ste-uverili" target="_blank" rel="noopener">bezlepkové</a>, bezlaktózové, bez cukru a neobsahuje žiadne konzervanty ani príchute.

Ďalšie zdravotné výhody lahôdkového droždia ►►►

Lahôdkové droždie je bohatým zdrojom vitamínov, najmä vitamínu B1, B2 a B6. Obohatené navyše obsahuje aj vitamín B9 a <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/brnenie-rukach-aj-tik-oku-telo-vysiela-signal-vam-chyba-dolezity-vitamin" target="_blank" rel="noopener">B12</a>, ktoré sú dôležité pre správnu krvotvorbu. Vitamíny B komplex v strave podporujú nervovú činnosť, regeneráciu svalov, metabolizmus a imunitu. Zlepšujú fyzickú zdatnosť, dodávajú energiu, pôsobia proti únave, nervozite, stresu a vylepšujú náladu.

Sú výborným zdrojom draslíka, zinku, selénu a glutatiónu - antioxidantu s detoxikačnými, protizápalovými a protirakovinovými účinkami.

Vláknina betaglukán&nbsp;v nutričných kvasniciach znižuje hladinu cholesterolu a minerál chróm pomáha regulovať hladinu cukru v krvi. Práve tieto vlastnosti droždia znižujú riziko <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/bylinky-pre-diabetikov-tieto-hravo-poradia-cukrom-krvi" target="_blank" rel="noopener">cukrovky</a> a srdcovo-cievnych chorôb.&nbsp;

Ako lahôdkové droždie využiť? ►►►

Lahôdkové droždie je dostupné väčšinou v potravinách so zdravou výživou alebo v lekárňach pre jeho výživné a zdravotné výhody. Predáva sa v práškovej forme alebo ako vločky žltej až svetlobéžovej farby. V kuchyni má všestranné využitie, aj vďaka jeho špecifickej a výraznej chuti, podobnej syru a <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/6-najzdravsich-druhov-orieskov-staci-tento-trik-budu-este-lepsie" target="_blank" rel="noopener">orieškom</a>. Vegáni práve preto po nich siahajú, lebo vedia perfektne dochutiť každé jedlo.

Môžete ho pridať do polievok a omáčok, pripraviť si vegánsku zálievku do šalátov, použiť na dochutenie cestovín a zeleniny namiesto syra, spolu s kešu orieškami si vyrobiť vegánsky syr alebo nátierku.

Už ste jedli lahôdkové droždie?

Kto by mal byť pri konzumácii opatrní? ►►►

Konzumácia neaktívneho lahôdkového droždia nepredstavuje potenciálne zdravotné riziká. Je vhodné pre väčšinu ľudí, ale pozor by ste si mali dávať v prípadoch, ak:&nbsp;

Zdroj faktov: <a href="https://www.webmd.com/" target="_blank" rel="noopener">Web MD</a>

Najzdravšie „zlaté“ vločky plné vitamínov a bielkovín. TOTO všetko v tele vylepšia

Súvisiace články

6 príznakov nedostatku bielkovín, aj nespavosť a ryhy na nechtoch

Čo je zdravšie? Ovsené vločky či kukuričné lupienky?

Vitamín D k sebe potrebuje TENTO minerál: Dve silné zbrane proti zákernej chorobe

Bielkovinová bomba SÓJA v 3 chutných a zdravých jedlách

3 SUPER vitamíny proti cukrovke aj rakovine. Hľadajte ich v TOMTO jedle

Výber pre vás