Marec: Zelenina a ovocie, ktoré si telo pýta začiatkom jari

Marec: Zelenina a ovocie, ktoré treba jesť začiatkom jari

Marec: Zelenina a ovocie, ktoré treba jesť v prvom jarnom mesiaci 

Marec znamená definitívny koniec zimy a príchod jari. Teploty sa postupne zmierňujú a vyvolávajú aj nové kulinárske túžby. <strong>Čo keby sme sa opäť pustili do ľahkých jedál, ktoré nám v zime chýbali? </strong>Aby sme vás inšpirovali, urobme si inventúru marcového ovocia a zeleniny a pozrime sa na niektoré z ich výhod.

Ešte stále je málo druhov zeleniny, vlastne takmer žiadna, ktorú kúpime čerstvo vypestovanú, no chuť na zeleninové šaláty máme určite väčšiu ako v chladných mesiacoch. Po čom by sme mali siahnuť?

Je bohatá na betakarotén. Tento silný antioxidant pôsobí proti voľným radikálom, ktoré majú na svedomí starnutie.

Pomáha regulovať krvný tlak vďaka veľkému množstvu draslíka, až 299 mg/100 g.

Vďaka obsahu vitamínu C pomáha bojovať so suchou pokožkou, ale aj akné a vyrážkami.

Vďaka silnej močopudnej vlastnosti pôsobí proti zadržiavaniu moču a má očistné účinky.

Šalát endívia je bohatý na vlákninu inulín, ktorá podporuje trávenie aj tranzit potravy a lepšie vyprázdňovanie.

Jej flavonoidy spomaľujú vývoj rakovinových buniek.

Pre ovocie platí, že po ošúpaní či rozkrojení ho čím skôr skonzumujte, aby ste nestratili veľa vitamínov.

Obsahuje ozaj veľa C vitamínu, ktorý je výdatným posilňovačom energie.

Pôsobí preventívne proti kardiovaskulárnym ochoreniam.

Pomáha zachovať kostnú hmotu vďaka obsahu vápnika, 11.82 mg/100 g.

Má skvelú chuť a patrí k mimoriadnemu ovociu, ktoré treba jesť po celý rok.

Marec: Zelenina a ovocie, ktoré si telo pýta začiatkom jari

Súvisiace články

Ovocie, ktoré zníži riziko srdcovocievnych chorôb. Mali ste ho už dnes?

Zimná nádielka vitamínov a minerálov. Viete, ktoré ovocie ich má najviac?

Január: Zelenina, ktorú treba jesť v najchladnejšom mesiaci roka

Trápi vás vysoký krvný tlak? Pomôcť vám môže aj táto zelenina!

Február: Zelenina a ovocie, ktoré treba jesť v druhom mesiaci roka

Výber pre vás