RECEPT: Na oslavu aj do školy na desiatu. Po syrových slimáčikoch sa len tak zapráši

3. 2. 2023, 14:02 (aktualizované: 30. 5. 2024, 21:37)

Syrové slimáčiky chutia božsky a z taniera doslova miznú.

Reklama

Mgr. Karolína Trnovcová

Pripravujete oslavu, alebo neviete, čo deťom nachystať na desiatu? Vyskúšajte lahodné slané dobroty, ktoré po upečení doslova miznú zo stola.

Zdroj: Karolína Trnovcová

Galéria k článku

9 fotografiíPrejsť do galérie

Ingrediencie:

Kysnuté cesto:

42g droždia
500 g hladkej múky
250 ml mlieka
100 ml oleja
2 lyžičky soli
½ lyžičky cukru

RECEPT: Upečte si lahodné mrkvovo-jablkové mafiny

Celý článok

Plnka:

cca 100g balenie syra s modrou plesňou
100g masla
100g roztierateľného syra
4 až 5 strúčikov cesnaku
soľ podľa potreby
mleté čierne korenie
sušená petržlenová vňať
sušená pažítka

Doplnok:

Múka na posypanie dosky
1 vajíčko na potretie

Postup nájdete na ďalšej strane ►►►

Zdroj: Karolína Trnovcová

Syrové slimáky prevoňajú celý byt.

Viac FOTO nájdete v galérii TU

POSTUP:

Z polovice vlažného mlieka, droždia, cukru a štipky soli pripravíme kvások. Lepšie vykysne na teplom mieste. Treba mu dať čas zhruba 20 minút až pol hodinu.
Z múky, kvásku, oleja, zvyšného vlažného mlieka a soli vypracujeme hladké cesto a necháme ho na teplom mieste dôkladne vykysnúť. Trvať to bude približne 45 minút.
Plnku spravíme zo zmäknutého masla, roztierateľného syra a nakrájaného syra s modrou plesňou, pretlačeného cesnaku. Pridáme trochu čierneho korenia, petržlenovej vňate a pažítky. So soľou opatrne, pridajte podľa chuti, syry sú slané.
Vykysnuté cesto rozdelíme na štyri časti a každú vyvaľkáme do tvaru oválu na hrúbku 2-3 milimetre. Natrieme plnkou a zavinieme do rolády. Každú roládu nakrájame na kolieska, vyjde cca 15 kúskov, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme do zlatista pri 180 ⁰C približne 25 minút. Ešte teplé prenesieme do keramickej misy a aby nestvrdli, zakryjeme čistou utierkou.

Prehrať video

Načítava sa

Nájdite nás na Google news a kliknite Sledovať

Diskusia

(0)

Vyberáme pre vás niečo PLUS

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Po manažérskej pozícii v divadle pôsobí od roku 2007 ako novinárka. Venovala sa spravodajským témam, zákulisiu televíznej tvorby a od roku 2022 problematike zdravia. Okrem písaného textu pripravuje aj obrazové a video materiály, zabezpečuje obsah na sociálnych sieťach. Má za sebou vysokoškolské štúdium teatrológie na VŠMU a poľštiny na FF UK.