Otrávené obličky: Škodia im aj zdravé potraviny, ak robíte túto chybu

Potraviny pre obličky: Stavte na týchto TOP 13. Odporúča odborníčka

Strava pre obličky, aby nezlyhali: Skúste pravidlo čajovej lyžičky

Starostlivosťou o zdravie sa v textoch zaoberám od roku 2015. Najradšej píšem o novinkách zo sveta vedy a medicíny a o duševnom zdraví. Ako na psychiku a vývin človeka vplýva rodičovská výchova, som skúmala v rámci  svojej dizertačnej práce na Filozofickej fakulte Univerzity Komenského.

Mgr. Dáša Balogová, PhD.

Obličky nám spočítajú každý potravinový prehrešok. Nestačí sa vyvarovať iba hamburgerom a jesť veľa zeleniny. Zradné môžu byť i zdravé potraviny, ak si ich doprajete nadmieru. „Obličky si najlepšie ochránime, ak to nebudeme v strave preháňať s bielkovinami. Dlhodobý vysoký príjem bielkovín poškodzuje obličky. Dávajte si pozor, aby ste nemali v jedálničku v jednom dni štyri vajcia, dvesto gramov tvarohu, dvesto gramov mäsa a ďalšie potraviny bohaté na bielkoviny. Pozor aj na potraviny obohatené o bielkoviny, ako bielkovinový tvaroh, jogurt, <a rel="noopener" href="https://www.skherbalife.sk/nase-produkty/vyzivove-doplnky/protein/" target="_blank">proteínové tyčinky či nápoje</a>,“ upozorňuje výživová odborníčka Ing. Petra Pavuková.

K ochrane obličiek prispejete, ak bielkoviny zredukujete do 0,8 g bielkovín na jeden kilogram hmotnosti.

Samozrejme soľ na čiernom zozname zostáva. „Na správne fungovanie obličiek a odvádzanie vody z tela von obličky potrebujú správny pomer sodíka a draslíka v tele. Strava s vysokým obsahom soli môže túto rovnováhu narušiť, zabráni obličkám správne vykonávať ich funkcie. To ďalej vedie k vzniku vysokého krvného tlaku. Vysoký krvný tlak zaťažuje obličky tak, že môže viesť až k zlyhaniu obličiek. Vysoký príjem soli navyše zvyšuje množstvo bielkovín v moči, čo je hlavný rizikový faktor poklesu obličkových funkcií a teda aj vzniku obličkových i srdcovocievnych ochorení,“ zdôrazňuje Petra Pavuková.

Dospelým odporúča prijať denne maximálne päť až <a href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/biely-detox-pre-zdravsie-srdce-plochsie-brusko-10-potravin-ktore-dat-pozor">šesť gramov soli.</a> Stačí, keď si zapamätáte, že toľko sa zmestí na jednu plnú čajovú lyžičku. „Keďže sa soľ už vyskytuje v potravinách, hlavne v tých spracovaných, je dobre znížiť príjem polotovarov a kupovaných hotových jedál ako sú údeniny, šunka, údené a solené ryby, mäsové konzervy, slanina, sardelová pasta, vnútornosti ale i minerálnych vôd. Radšej si varte doma a namiesto soli jedlo dochuťte korením alebo bylinkami,“ radí odborníčka.

Obmedziť soľ a bielkoviny nemusí stačiť. Existujú aj špeciálne „obličkové“ potraviny, ktoré ich správne fungovanie dokážu podporiť. Petra Pavuková odporúča do jedálnička pridať napríklad petržlen, petrželnovú vňať, červený melón, uhorky, čerešne, drobné bobuľové ovocie,<a href="https://zdravie.pluska.sk/video/5-dovodov-preco-oplati-jest-sparglu-zelena-biela-fialova-sezona-zacina"> špargľu</a>, ligurček, mätu, žihľavu, tekvicové semená, brusnice či bylinky v urologickcýh čajoch. „K dobrej ochrane obličiek nám prispieva dostatočný pitný režim, aby sa telo hydratovalo a všetky odpadové látky pekne vylúčili z tela von. Príjem tekutín by sa mal pohybovať okolo 0,3 - 0,4 litra čistej vody na každých 10 kilogramov telesnej hmotnosti. Pime vodu pravidelne. Najjednoduchšie pravidlo je sedem až osem pohárov denne,“ radí, no pripomína, že potreba tekutín môže kolísať podľa veku, hmotnosti, pohlavia, fyzickej aktivity, zdravotného stavu i počasia.

Petra Pavuková však neschvaľuje ani nápad celý deň chodiť s fľašou a mimovoľne si odpíjať, aj ak vás vyložene nesmädí. „Na to pozor. Nadmerný príjem tekutín spôsobuje opuch tela, ale i podvýživu. Nedochádza totiž k správnemu vstrebaniu látok v organizme, ale k ich vylučovaniu von z tela. Veľké množstvo vody v tele zaťaží obličky, aj bunky. Najmä tie v mozgu. Najlepšia rada je s s ničím to nepreháňať, ale ani nepodceňovať a sledovať si ranný moč,“ vraví odborníčka. Ak ho je málo a je tmavý ako jablkový džús, pite viac.

Signálom správneho pitného režimu je svetložltý moč v slušnom množstve. „Tento fakt nám však vie skresliť nočné močenie alebo príjem potravín či doplnkov výživy, ktoré moč sfarbujú. Preto ak chodievate v noci cikať, môžete mať ráno moč svetlejší a v menšom množstve,“ dopĺňa Petra Pavuková.

Stali ste sa počas pandémie nadšencami umelých vitamínov v tabletkách? „Bol prípad, keď sa jeden pán bál, že má covid, lebo začal močiť krv. Nebolo to však pre covid, ale preto, že si objednal nejaké super doplnky výživy zo zahraničia a pojedol toho veľa,“ ilustruje na svojich skúsenostiach expertka. Inak by však až taká prísna nebola. „Počas korony nie je úplne možné doplniť všetky potrebné vitamíny len zdravou stravou. <a href="https://zdravie.pluska.sk/video/chudnutie-zacina-obchode-odbornik-toto-vsimajte-pri-vybere-potravin">Kvalita potravín</a> sa stále znižuje a vzhľadom na zvýšené nároky na organizmus, si myslím, že je vhodné doplniť vitamíny aj prostredníctvom doplnkov výživy. Základ ako je vitamín C, zinok, vitamín D a probiotiká by som sa nebála dopĺňať aj v tabletkách, treba však vždy odkonzultovať množstvo s lekárom, lekárnikom alebo výživovým odborníkom,“ vystríha pred prekombinovaním tabletiek.

Počuli ste už náš podcast?

Nemusíte sa rozhodovať. „Aby sme podporili imunitu počas covidu a zároveň si chránili obličky, skvalitnila by som príjem potravín - niekedy je menej viac. Zaraďte radšej bio potraviny v menšom množstve, namiesto veľkého množstva potravín v pochybnej kvalite. Pridajte bio alebo doma vypestované ovocie a zeleninu, či bylinky ako už spomínaná petržlenová vňať. Urobte si čaj z mäty alebo prasličky, zlatobyľu, žihľavy,“ nabáda Petra Pavuková začať zobkať drobné bobuľové ovocie ako brusnice, čučoriedky, maliny. A ešte jeden tip: „Zamedzila by som príjem tekutín počas jedenia, aby sa všetky vitamíny a minerály mohli vstrebať a nevylúčili sa zriedené z tela von. Tak si zabezpečíme lepšie spracovanie.“

Otrávené obličky: Škodia im aj zdravé potraviny, ak robíte túto chybu

Mgr. Dáša Balogová, PhD.

Autor článku

Mgr. Dáša Balogová, PhD.

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

Otrávené obličky: Škodia im aj zdravé potraviny, ak robíte túto chybu

Mgr. Dáša Balogová, PhD.

Súvisiace články

Pitný režim pre štíhlosť a zdravé obličky: Koľko pohárov je dosť?

Púpava prečistí telo, posilní pečeň i obličky. Už ste si ju nazbierali?

Zachráňte si obličky! Iba pitný režim nestačí. 6 zásad ich ozdraví

Reďkovku zjedzte celú: Prečistí telo, posilní obličky a zbaví vás vyrážok

Neliečená cukrovka ničí telo, potichu zasiahne obličky aj srdce!

Autor článku

Mgr. Dáša Balogová, PhD.

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás