Po manažérskej pozícii v divadle pôsobí od roku 2007 ako novinárka. Venovala sa spravodajským témam, zákulisiu televíznej tvorby a od roku 2022 problematike zdravia. Okrem písaného textu pripravuje aj obrazové a video materiály, zabezpečuje obsah na sociálnych sieťach.
Má za sebou vysokoškolské štúdium teatrológie na VŠMU a poľštiny na FF UK.

Mgr. Karolína Trnovcová

Aj keď sú kalorické a&nbsp;sú vhodné ako doplnok vyváženej stravy, netreba na ne zabúdať. Dopĺňajú totiž telu dôležité živiny a&nbsp;s&nbsp;nimi zdravotné benefity. Viete, o&nbsp;čom je reč?

Tekvicové semienka sú bohatým zdrojom nenasýtených mastných kyselín, najmä kyseliny olejovej a kyseliny linolejovej. Tieto sú považované za zdravé tuky, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi. Ich vysoké hladiny sú rizikovými faktormi pre srdcové ochorenia vrátane mŕtvice a&nbsp;infarktu.

Štúdie ukázali, že konzumácia tekvicových semienok môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi. Napríklad jedna štúdia zistila, že konzumácia 50 gramov tekvicových semienok denne počas 12 týždňov znížila hladinu LDL cholesterolu o 14% a hladinu triglyceridov o 12%.

Okrem toho tekvicové semienka obsahujú aj antioxidanty, ktoré môžu pomôcť chrániť srdce pred poškodením. Antioxidanty pomáhajú neutralizovať voľné radikály, škodlivé molekuly, ktoré môžu poškodiť bunky. Štúdie ukázali, že antioxidanty v tekvicových semienkach môžu pomôcť znížiť zápal a oxidačný stres, ktoré sú spojené so srdcovými chorobami.

Tekvicové semienka obsahujú niekoľko živín, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko rakoviny, vrátane lignanov, fytonutrientov, ktoré majú antioxidačné a&nbsp;protirakovinové vlastnosti. Podľa štúdií môžu znížiť riziko niektorých druhov rakoviny ako je rakovina prostaty, hrubého čreva a&nbsp;prsníka. Lignany môžu tiež pomôcť znížiť hladinu hormónu testosterónu, ktorý môže prispievať k rozvoju rakoviny prostaty.

Karotenoidy sú v&nbsp;tekvicových semienkach bohato zastúpené, ide hlavne o&nbsp;beta-karotén, luteín a&nbsp;zeaxantín. Môžu pomôcť chrániť bunky pred poškodením a&nbsp;tiež môžu znížiť riziko vzniku rakoviny ako je rakovina kože, pľúc, prsníka a&nbsp;hrubého čreva.

Obľúbené semienka obsahujú aj zinok, minerál, ktorý je veľmi dôležitý pre imunitu a&nbsp;vieme, že imunitný systém chráni telo pred rakovinou. Vláknina rovnako prispieva k&nbsp;znižovaniu rizika rakoviny a&nbsp;to najmä hrubého čreva, pretože udržuje zdravú črevnú mikroflóru.

Viaceré štúdie ukázali, že konzumácia tekvicových semienok môže pomôcť znížiť riziko vzniku rakoviny. Jedna z&nbsp;nich predostrela, že muži, ktorí jedli najmenej 50 gramov tekvicových semienok týždenne, mali o 34% nižšie riziko rakoviny prostaty ako muži, ktorí ich nejedli.

Už ste počuli náš podcast?

Tekvicové semienka obsahujú cucurbitacíny, fytonutrienty, ktoré majú antibakteriálne a&nbsp;protizápalové vlastnosti. Štúdie ukázali, že môžu pomôcť zabiť baktérie, ktoré spôsobujú infekcie močových ciest. K&nbsp;ochrane močových ciest tiež prispieva obsiahnutý zinok aj vláknina. Zinok môže pomôcť zvýšiť počet bielych krviniek, ktoré sú dôležité pre imunitnú odpoveď. Zdravá črevná mikroflóra môže zase pomôcť blokovať rast škodlivých baktérií, ktoré spôsobujú infekcie močových ciest.

Štúdia z&nbsp;roku 2017 uverejnená v&nbsp;časopise Nutrition Journal zistila, že ženy, ktoré jedli 50 gramov tekvicových semienok denne počas 6 mesiacov, mali o 50% nižšie riziko vzniku infekcie močových ciest ako tie ženy, ktoré ich nejedli.

Štúdie ukázali, že cucurbitacíny môžu byť účinné proti niekoľkým druhom baktérií, ktoré spôsobujú infekcie močových ciest, vrátane Escherichia coli (E. coli), Staphylococcus aureus a Klebsiella pneumoniae. Iná štúdia zase ukázala, že cucurbitacíny môžu pomôcť znížiť hladinu zápalových markerov, ako je C-reaktívny proteín (CRP).

Je dôležité poznamenať, že tekvicové semienka nie sú liek a&nbsp;s infekciami močových ciest je nutné navštíviť lekára.

Zinok obsiahnutý aj v&nbsp;tekvicových semienkach, je dôležitý pre správnu funkciu mozgu. Pomáha pri učení, pamäti a koncentrácii. Luteín a zeaxantín sú karotenoidy, ktoré majú antioxidačné vlastnosti. Štúdie ukázali, že môžu pomôcť znížiť riziko vzniku Alzheimerovej choroby a ďalších degeneratívnych ochorení mozgu.

Pre mozog sú dôležité aj omega-3 mastné kyseliny, pomáhajú pri učení, pamäti a kognitívnych funkciách.

Štúdia publikovaná v časopise Nutritional Neuroscience v roku 2017 zistila, že muži ktorí jedli 50 gramov tekvicových semienok denne počas 6 mesiacov, mali zlepšenú pamäť a kognitívne funkcie oproti mužom, ktorí ich nejedli. Zlepšenie bolo pozorované v oblastiach, ako je pamäť krátkodobá, dlhodobá a epizodická, pozornosť, koncentrácia a rozhodovanie.

Tekvicové semienka sú bohatým zdrojom horčíka, ktorý je dôležitý pre zdravie kostí. Horčík pomáha udržiavať ich silu a hustotu. Štúdie ukázali, že jeho nedostatok môže viesť k osteoporóze, čo je ochorenie, pri ktorom sú kosti krehké a náchylné na zlomeniny.

Okrem horčíka na kosti vplýva v&nbsp;tekvicových semienkach obsiahnutý vitamín K, pretože ten je dôležitý pre tvorbu kostného minerálu osteokalcínu a&nbsp;ten zas pomáha udržiavať kosti silné a&nbsp;zdravé.

Svoju úlohu tu zohráva aj vláknina, ktorá udržiava zdravú črevnú mikroflóru. Tá môže zlepšiť vstrebávanie minerálov ako je vápnik dôležitý pre kosti.

Tekvicové semienka nie sú liek na osteoporózu! Ak máte obavy, poraďte sa so svojím lekárom.

Tekvicové semienka môžete konzumovať kedykoľvek počas dňa ako občerstvenie, súčasť pokrmu alebo ako prísadu v jedle. Konzumovať sa dajú surové, pražené alebo aj varené. Môžu sa pridať do jogurtu, müsli, šalátov alebo iných jedál.

Ideálna dávka tekvicových semienok môže závisieť od rôznych faktorov, ako sú vek, pohlavie, fyzická aktivita a celkový stav zdravia. Všeobecne platí, že by ste mali konzumovať tekvicové semienka s mierou, pretože sú energeticky výdatné.

Odporúčaná denná dávka tekvicových semienok pre dospelých je približne 30 gramov na deň, čo je približne jedna polievková lyžica. Je však dôležité brať do úvahy aj ostatné potraviny a dbať na celkovú vyváženosť stravy.

Stačí z nich len lyžica denne. Vylepšíte si pamäť, srdce aj močové cesty!

Mgr. Karolína Trnovcová

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

Stačí z nich len lyžica denne. Vylepšíte si pamäť, srdce aj močové cesty!

Mgr. Karolína Trnovcová

Súvisiace články

Seniori, pozor na zápal. Spôsobiť ho môže nedostatok TOHTO vitamínu!

Ak budete jesť týchto 5 vecí, tuku na bruchu sa nezbavíte. Vyhnite sa im!

Stačí len pár minút denne! Zbavíte sa stresu a nájdete vytúženú pohodu

Strava podľa ženského cyklu. Kedy uvariť cesnačku a kedy staviť na lososa?

Sú lepšie teplé alebo studené raňajky. A ako si upraviť vajíčka?

Kto je náchylnejší na zahlienenie? A ako sa hlienov zbaviť?

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás