Dieťa vyliečite aj jedlom. Aké pomôže uzdraviť to vaše? Pýtali sme sa odborníčky
8. 5. 2017, 8:00 (aktualizované: 15. 7. 2024, 14:11)

Zdroj: Shutterstock.com
Síce to nefunguje tak rýchlo, ako by mnoho rodičov chcelo, ale aj deti sa dajú liečiť jedlom. A dokonca aj sladkým!
Zdravie ide cez žalúdok. „Tráviaci trakt je veľmi dôležitý a v dnešnej dobe najviac oslabený. S nedostatočným trávením súvisia alergie, intolerancie, problémy s kĺbmi, oslabená imunita či dokonca ochorenia autistického spektra,“ tvrdí naturopatka a odborníčka na výživu Evka Blaho z kliniky celostnej medicíny. Zdravie pre vás odborníčku vyspovedalo.
V akom veku sa oplatí deťom zdravo zmeniť stravu?
V každom veku, keď sa začnú prejavovať zdravotné problémy.
Pri akých chorobách má úprava stravy význam?
Zmena jedálneho lístka by mala byť základom pri akomkoľvek zdravotnom probléme. Či už je to posilnenie imunity pre časté prechladnutia, ekzémy, alergie, pomočovanie, alebo poruchy pozornosti ako ADHD.
Súvisiaci článok: Stávajú sa z vašich detí nevyspatí zombíci? Zahájte doma nový režim!
Dá sa povedať, že na alergiu treba jesť to a na pomočovanie zase ono?
Základné princípy sú viac-menej rovnaké pri každej diagnóze, no každá z nich má predsa svoje špecifiká. V prvom rade treba nájsť príčinu ochorenia. Stravovacie odporúčania sa menia v závislosti od toho, aké živiny podporia nápravu organizmu. Či potrebuje viac vápnika, kolagénu, vitamínu C, alebo iných živín.
Ľudia majú tendenciu veriť liečivej sile stravy, lebo údajne nemá nežiaduce účinky. Naozaj?
Všetko má nežiaduce účinky. Aj voda dokáže zabiť, ak jej vypijete priveľa. Preto je dôležité vedieť, ako funguje ľudské telo a ako pôsobia jednotlivé živiny. Pri neodbornej a drastickej zmene stravy môže vzniknúť nutričná podvýživa a to môže mať práve v období vývoja veľmi zlé následky!
Pri liečbe jedlom teda nejde o obmedzenie stravy, ale o jej rozšírenie?
Ja hovorím, že ide o zaraďovanie nových potravín. Predstavte si pred sebou plný stôl potravín, ktoré bežne konzumujete. Ak k nim začnete pridávať nové, tie staré musíte odsúvať, aby ste uvoľnili miesto. Keď namiesto ryže začnete používať pšeno, pohánku, slzovku alebo iné druhy ryže alebo občas vymeníte klasické zemiaky za bataty alebo inú zeleninu, hneď máte pestrejší a nutrične bohatší jedálny lístok.
Čo naše deti nejedia a mali by?
Ak by som mala vybrať jednu skupinu, tak jednoznačne zeleninu. Je naozaj málo detí, ktoré majú rady brokolicu alebo cviklu. Zato prijímajú veľa cukru, hydrogenizovaných tukov, farbív, konzervačných látok a bielej pšeničnej múky. Častá a zvýšená konzumácia cukru vedie najskôr k inzulínovej rezistencii a neskôr k obezite a cukrovke. Pšeničnú múku, hlavne lepok, zase pri ochoreniach autistického spektra nedokáže telo riadne rozložiť, a tak má opioidný efekt na nervový systém.
Ale nemali by deti jesť to, čo im chutí?
Je vedecky dokázané, že cukor spôsobuje rovnakú závislosť ako kokaín. Ak má dieťa veľký príjem cukru, a bolo by to iba na ňom, samozrejme, bude si vyberať potraviny, kde ho najľahšie získa.
Aj tu má veľký vplyv rodina a výchova. Poznám veľa detí, ktoré sú zábavnou formou vedené k zdravej strave a kde je to pre celú rodinu samozrejmosť. Také dieťa si potom s ľahkosťou vyberie tekvicové semienka či riasy ako obľúbenú pochúťku. Vtedy môžeme hovoriť, že dieťa počúva svoje telo. Nie však vtedy, keď si pýta sladené džúsy, čokoládu, keksíky, koláče a cukríky.
Deti jedia veľa cukru a málo zeleniny, ale ako zistíte, čo dieťaťu naozaj chýba?
Na prvom mieste je dôkladný rozhovor s rodičom o tom, ako sa dieťa správa, čo je alebo neje, akú má stolicu, zdravotné problémy, príznaky a celkový chorobopis. Keď treba, doplníme testy stolice alebo krvi. Nie vždy zistím, či dieťaťu chýba napríklad vápnik alebo iný minerál, ale podstatnejšie pre liečbu je to, prečo mu ten minerál chýba. Či ho prijíma málo, alebo je chyba vo vstrebávaní.
Kde sú hranice? Aké choroby strava nevylieči?
Ak je problém vážnejšieho charakteru, strava slúži ako podporná liečba. Pri liečbe iba stravou to môže trvať oveľa dlhšie, ako keď sa použijú aj iné metódy. Strava by však mala byť základ, lebo z nej sa získavajú všetky potrebné živiny na regeneráciu a fungovanie organizmu. Drastické obmedzenia v strave, pochybné techniky a neoverené postupy z internetu bez odborného dohľadu sú životunebezpečné.
Ak je strava nastavená správne, kedy by mali byť jasné výsledky?
Stravou sa dá veľa napraviť, ale aj veľa pokaziť. Všetky následky, pozitívne aj negatívne, sa neprejavia zo dňa na deň. Niekedy treba okrem stravy zaradiť aj bylinné čaje, tinktúry alebo vhodné doplnky. Čas zlepšenia závisí od diagnózy a dĺžky ochorenia. Ak dieťa trpí ekzémom niekoľko rokov a má postihnutú veľkú časť tela, nezmizne to za dva dni. Tráviace ťažkosti sa môžu zlepšiť v priebehu pár dní, ale napríklad problémy s kĺbmi či poruchy pozornosti sa môžu zlepšiť až za pár týždňov či mesiacov.
Čo okrem stravy je nutné dodržať?
Pohyb a pitný režim. Takisto sa treba pozrieť na emocionálny svet dieťaťa. Deti niekedy nevedia presne pochopiť a spracovať, čo sa okolo nich deje, a vytvárajú si vlastné teórie, ktoré sa neskôr môžu prejaviť ako fyzické problémy.