Cvikla pôsobí protizápalovo a zlepšuje krvotvorbu. Stimuluje funkciu pečene i žlčníka a pomáha udržiavať voľné žlčové cesty, čím zaisťuje ľahšie trávenie. Za týmito pozitívnymi účinkami červenej repy sa skrýva aminokyselina betaín. Pomáha znižovať aj hladinu homocysteínu, ktorého vysoké hodnoty postupne vedú k zvýšenému riziku vzniku srdcovo-cievnych ochorení. Pravidelnou konzumáciou cvikly znižujete i riziko vzniku mŕtvice.

Cvikla vás poteší obsahom betakaroténu, teda provitamínu A, ktorý v pokožke zaisťuje napríklad obnovu buniek. Posilňuje i imunitný systém. V červenej repe nájdte aj vitamíny C a E. Zastúpené sú i vitamíny skupiny B, najmä B1, B2, B3 a B6. Z minerálov je cvikla bohatá na horčík, draslík, vápnik, železo či selén. Najčastejšie v zime siahnete po zaváranej cvikle. Vyskúšajte však niečo menej tradičné a pripravte si cviklové pesto podľa receptu z redakcie <a href="https://dobrejedlo.pluska.sk" target="_blank" rel="noopener">Dobré jedlo</a>. Nielen farebne vám spestrí napríklad tradičnú hrianku. Príprava vám zaberie pár minút.

Uvarenú cviklu nakrájajte na menšie kocky a rozmixujte. Postupne pridajte semienka alebo oriešky, parmezán, čerstvé bylinky, strúčiky cesnaku a olivový olej. Na záver dochuťte soľou a korením. Podávať môžete nielen s hriankou, ale prípadne aj s ľubovoľnou zeleninou.&nbsp;

Vyskúšali ste už cviklové pesto? Poteší pečeň i žlčník

Výber pre vás

Vyskúšali ste už cviklové pesto? Poteší pečeň i žlčník

Súvisiace články

Pozor na nadmerný príjem selénu, ako sa môže ohlásiť?

Chcete si udržať pružné cievy? Ktorá ovocná šťava je TOP?

Ako sedieť pri jedle, aby ste predišli nafukovaniu

Ako jesť brokolicu, aby účinkovala proti rakovine? Radi vedkyňa

Prílohy počas chudnutia: TOP pravidlo, ako nepribrať ani z rezňa

Výber pre vás