Bolia, tuhnú či praskajú vám kĺby? Tieto jedlá vyraďte už dnes!

Jedlá, ktoré zhoršujú bolesti kĺbov, v jedálničku obmedzte

Trápia vás bolesti kĺbov? Ktorým potravinám sa vyhnúť a ktoré doň zaradiť 

Novinárka s 30-ročnou praxou, problematike zdravotníctva sa venuje vyše 10 rokov.

RNDr. Martina Palovčíková

S vekom a tiež pri častom športovaní sa jednoducho začnú naše kĺby opotrebúvať. Osteoartróza je degeneratívne chronické ochorenie kĺbov, pri ktorom dochádza k postupnému <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/problemy-klbmi-chrupavky-pomoze-liecit-novy-slovensky-vynalez" target="_blank">opotrebovaniu chrupavky</a>, ktorá pokrýva konce kostí v kĺboch. Toto opotrebovanie vedie k bolestiam, stuhnutosti a strate pohyblivosti v postihnutých kĺboch. Žiaľ, žiadna účinná liečba, ktorá by zázračne obnovila chrupavku, neexistuje. Preto je dôležité zamerať sa aspoň na prevenciu, oddialenie nástupu a zmiernenie príznakov tohoto ochorenia. Pri tom vám pomôže vyhýbať sa viacerým potravinám.

Ak sa vás týkajú tieto príznaky, asi ide aj u vás o osteoartrózu: Bolesť v kĺboch - Najčastejšie v kolenách, bedrách, rukách a chrbtici. Bolesť môže byť horšia po fyzickej aktivite alebo na konci dňa. Stuhnutie - Najmä po odpočinku alebo ráno po prebudení, obvykle trvá menej ako 30 minút. Znížená pohyblivosť - Obmedzenie rozsahu pohybu v postihnutých kĺboch. Opuch a zápal - Môže sa vyskytnúť v okolí postihnutého kĺbu. Praskanie a chrumkanie - Zvuky spôsobené trením kostí o seba pri pohybe.

Jedlá bohaté na nasýtené mastné kyseliny

Nasýtené mastné kyseliny podnecujú zápal a dokonca ho zhoršujú. Preto v jedálničku čo najviac obmedzte tučné aj červené mäso, maslo, smotanu, syry, margaríny, údeniny a potraviny obsahujúce trans tuky, napríklad priemyselne spracované pečivo. Veľmi nevhodné sú aj vyprážané jedlá.

<a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/dobre-vs-zle-tuky-chudnutiu-potrebujete-oboje-expertka-vas-zorientuje" target="_blank">Omega-6 mastné kyseliny </a>sú v primeranom množstve prospešné, no ich nadmerný príjem môže podporovať zápal. Nachádzajú sa hlavne v rastlinných olejoch ako kukuričný, sójový a slnečnicový. Používajte radšej olivový a repkový olej. Zároveň zvýšte spotrebu mastných rýb, aby ste vo svojom jedálničku optimalizovali pomer omega-6 a omega-3 mastných kyselín.

Ak máte osteoartrózu, <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/10-varovnych-priznakov-takto-trpi-telo-ak-ma-privela-cukru" target="_blank">cukor je asi váš najhorší nepriateľ</a>. Koláče, sušienky, sladké nápoje a iné potraviny s vysokým obsahom pridaného cukru môžu zvyšovať zápal v tele. Pridané cukry môžu byť skryté aj v nápojoch, zmrzline, barbecue omáčke, šalátových dresingoch či dokonca v kečupe.

Pozor aj na obyčajné biele pečivo, bielu ryžu, cestoviny a iné rafinované obilniny. Tie všetky môžu zvyšovať hladinu cukru v krvi a podporovať zápal.

Solené jedlá, konzervované polievky a rôzne spracované potraviny môžu viesť k zadržiavaniu vody a zvýšeniu krvného tlaku, čo môže nepriamo ovplyvniť kĺby. Medzi potraviny s vysokým obsahom soli patria napríklad pizza, niektoré syry, spracované mäso a mnohé ďalšie spracované produkty.

Nadmerná konzumácia alkoholu môže zhoršovať zápal a prispievať k zhoršeniu príznakov osteoartrózy.

Niektoré potraviny môžu pomôcť znížiť zápal a podporiť zdravie kĺbov. Omega-3 mastné kyseliny: Losos, makrela, sardinky, ľanové semienka a chia semienka sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré majú protizápalové vlastnosti. Antioxidanty: Bobule (jahody, čučoriedky), citrusové plody, paprika, paradajky a zelenina ako brokolica a špenát sú bohaté na antioxidanty, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal. Zelený čaj: Obsahuje polyfenoly, ktoré majú protizápalové vlastnosti. Kurkumín: <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/zazracne-zlate-korenie-tento-liek-proti-zapalom-ste-mali-mat-kuchyni" target="_blank">Kurkuma obsahuje kurkumín</a>, ktorý je známy svojimi silnými protizápalovými účinkami. Orechy a semienka: Mandle, vlašské orechy a ľanové semienka môžu pomôcť znížiť zápal a podporiť zdravie kĺbov.

Bolia, tuhnú či praskajú vám kĺby? Tieto jedlá vyraďte už dnes!

Autor článku

RNDr. Martina Palovčíková

Výber pre vás

Bolia, tuhnú či praskajú vám kĺby? Tieto jedlá vyraďte už dnes!

Autor článku

RNDr. Martina Palovčíková

Súvisiace články

5 skvelých dôvodov, prečo v lete konzumovať aj pomaranče

Chcete si udržať pevné kĺby? TÝMTO nápojom sa radšej vyhnite

Letná láska vás môže navždy zničiť, ak zabudnete na rozum

Leto praje zápalu močových ciest, aká je účinná prevencia?

Výskum: Raňajky, vďaka ktorým bude vaša tvár viac atraktívna

Artritída mu skrivila nohy do O: Bolesť kĺbov spustí aj angína

Včelár Dušan Dedinský: Liečba kĺbov včelím jedom a žihadlami

Výber pre vás