Máte chuť na ryby? Tomuto jednoduchému receptu sa nedá odolať

Rýchle a zdravé? Šéfkuchár vám prezradí ako si pripraviť ryby

Pripravte si chutné grilované ryby podľa receptu šéfkuchára

V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Za vznikom receptu sa skrýva doslova praktický problém. „Keďže <a href="https://www.kimbino.sk/lidl/" target="_blank" rel="noopener"><strong>nakupujem často</strong></a> a veľa čerstvej zeleniny, sem-tam sa mi stane, že už mám plnú chladničku a musím ju spotrebovať. Rybu mám veľmi rád a zelenina je ideálna príloha,“ hovorí šéfkuchár Ján Bartek. „Recept je veľmi jednoduchý a za pár minút máte rybu aj s prílohou na stole.“ Skúsený šéfkuchár pridáva aj ďalší tip. „Pred prípravou zistite či máte v chladničke fľašu dobrého bieleho vína, ktoré sa k rybe výborne hodí,“ dodáva s úsmevom.

5. Zohrejte rúru približne na 190 stupňov Celzia. Na plech dáme papier na pečenie, marinovanú zeleninu vysypeme na&nbsp; papier a nasolené ryby položíme na zeleninu.

6. Pečieme 20 až 30 minút, rybu neotáčame. A hotovo.

„K rybám môžete podávať aj čerstvé bagety alebo celozrnný chlieb s&nbsp;cesnakovým olivovým olejom. Štyri strúčiky cesnaku vytlačím asi do 1/8 litra olivového oleja. Pridám soľ, prípadne limetkovú alebo citrónovú šťavu,“ pridáva ďalší tip šéfkuchár Ján Bartek.

Rýchle a zdravé? Šéfkuchár vám prezradí ako si pripraviť ryby

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

Rýchle a zdravé? Šéfkuchár vám prezradí ako si pripraviť ryby

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

Pripravte si neodolateľné bryndzové tyčinky. RECEPT overený rokmi!

Cuketové kolieska vás udržia vo forme. Príprava je jednoduchá

RECEPT: Rýchly karfiolový FIT šalát. Pripravte si diétnu topku

VIDEOrecept: Ste unavení z tepla? Tento ľahký šalát vás nabije energiou

Výber pre vás