Kto by si mal hrušky radšej povariť? A prečo ich jesť so šupkou

Máte chuť na hrušky? Pomôžu vám rozbehnúť nielen trávenie

Kto by si mal hrušky radšej povariť a prečo ich nestrúhať?

V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

V porovnaní s inými druhmi ovocia obsahujú hrušky málo ovocných kyselín, takže sú ľahko stráviteľné a šetrné k žalúdku. Môžu výborne obohatiť jedálny lístok v prípade precitlivenosti tráviaceho traktu. Na jeseň si vďaka hruškám posilníte imunitu, keďže obsahujú nielen vitamín C a A, ale vitamíny skupiny B. Z výživového hľadiska poteší i pestrá paleta minerálov ako medi, zinku, jódu, horčíka, síry, vápnika či fosforu. Vysoký obsah vlákniny podporuje činnosť čriev a&nbsp;trávenie. Často sa využíva pri ťažkostiach so zápchou.

Zaujímavý je vysoký obsah draslíka, sto gramov hrušiek obsahuje stodvadsaťosem miligramov tohto minerálu. Pomáha tak telu vyplavovať zadržovanú vodu v tele. Pravidelná konzumácia hrušiek prispieva k udržaniu zdravého močového mechúra i obličiek. Ovocie jedzte vždy so šupkou. Práve tesne pod ňou sa nachádzajú sekundárne metabolity rastlín, ktoré majú tradične antioxidačný účinok. Podporujú napríklad metabolizmus tukov a pôsobia protizápalovo.

Ak máte možnosť, doprajte si aj fermentovanú hruškovú šťavu, ktorá dokáže utlmiť baktériu Helicobacter pylori, čo znižuje pravdepodobnosť vzniku gastritídy a&nbsp;vredov, uvádza nemecký portál gesundheit.de. Opatrnejší pri konzumácii hrušiek by ste mali byť v&nbsp;prípade, ak vás trápi histamínová intolerancia. Hoci samotné ovocie histamín neobsahuje, nachádzajú sa v&nbsp;nich látky, ktoré sú mu podobné a&nbsp;môžu vyvolať rovnakú reakciu. Hrušiek sa nemusíte vzdať, len znížte ich spotrebu. Jesť sa ich vyplatí v&nbsp;prípade reumatizmu alebo dny, vtedy si ich krátko povarte. Uvoľnia sa špeciálne enzýmy, ktoré následne eliminujú kyselinu močovú, čo sa prejaví zníženou bolesťou kĺbov.

Ak máte doma hrušiek viac, uvarte si z nich kompót a pripravte si chutný smotanovo-orechový koláč s hruškami z dielne redakcie <a href="https://dobrejedlo.pluska.sk/" target="_blank" rel="noopener">Dobré jedlo.</a>&nbsp;

Kto by si mal hrušky radšej povariť a prečo ich nestrúhať?

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

Kto by si mal hrušky radšej povariť a prečo ich nestrúhať?

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

Starodávna potravina proti tlaku i rakovine. Naše staré mamy ju robili takto

Úžasný nápoj plný vitamínov. Doma ho pripravíte aj do zásoby

Lezie vám hmla pod kožu? Zohrejte sa karfiolovou polievkou

Cesnak je kráľ! Spravte si cesnačku a zdravie vás neopustí

Škriabe vás v krku a kašlete? 7 rád ako si pomôcť bez liekov

Tip na sladký víkend. Perníková bábovka so slivkami

Výber pre vás