Jarná OČISTA organizmu: TIETO potraviny dokážu divy!

Proti jarnej únave pomôže nenápadná bylinka: Pridajte si ju do polievky!

TOPKA proti jarnej únave i úzkosti: TIETO potraviny dokážu divy!

V prvom rade je dôležité zmeniť stravovacie návyky, ktoré sme počas uplynulých zimných mesiacov mali. Mnohí z nás počas zimy zaraďujú do svojho jedálneho lístka vo vyššej miere výrobky a pokrmy z mäsa, vyšší podiel tukov a strukovín. Telo si takouto formou pomáha prekonať chladnejšie obdobie, no práve jar je skvelou príležitosťou na reštart.

„Ideálnym obdobím na zmenu je popolcová streda, ktorou sa začal štyridsaťdňový pôst pred Veľkou nocou. Naši predkovia veľmi dobre vedeli, čo robia, a to nielen z dôvodu svojej viery. Telo si potrebuje od ťažkých zimných jedál oddýchnuť. Stačí sa prejsť prebúdzajúcou sa prírodou a ideálne suroviny nám udrú do očí. Vhodné je zaradiť do stravy <a target="_blank" rel="noopener noreferrer nofollow" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/ako-to-rychle-domace-pesto-cesnaku-medvedieho">medvedí cesnak</a>, žihľavu, púpavové listy či valeriánu. Listová zelenina by mala od nás dostať zelenú,“ hovorí s úsmevom špecialistka na potraviny z prírody Zdenka Havettová.

Ľudské telo v našich zemepisných šírkach je istým spôsobom naprogramované na sezónnu stravu dostupnú v stredoeurópskom regióne. Na to by sme mali myslieť počas každého ročného obdobia. Je pochopiteľné, že v zime siahame viac po koreňovej zelenine, po zemiakoch a múke, no na jar by mal klíčiť aj obsah našich tanierov.

A to doslova. „Klíčky sú veľmi vhodným doplnkom, zároveň sú bohatým zdrojom enzýmov, vitamínov, minerálov, bielkovín. Odporúčam siahnuť po klíčkoch červenej šošovice, mungo fazuliek a zabúdať by sme nemali ani na žeruchu a pažítku,“ pokračuje Zdenka Havettová.

V boji s úzkosťou sa napríklad osvedčila petržlenová vňať, takže ju určite nevynechajte. Podobné účinky má aj brokolica, kel či ružičkový kel. Dnes sú aj tieto potraviny dostupné v čerstvej a bio podobe.

Zabúdať netreba ani na čerstvú jarnú zeleninu. Siahnite po reďkovke, jarnej cibuľke či listovom šalíte. Jarnej strave pomôže, ak sa skráti čas na jej prípravu. Vhodné je blanšírovanie a naparovanie. Ako prílohu možno podávať pšeno, bulgur, kuskus, jačmeň, krúpy.

Proti jarnej únave pomôže nenápadná bylinka: Pridajte si ju do polievky!

Súvisiace články

Poznáte šesť najúčinnejších prírodných antivirotík?

Pečeň sa oplatí posilniť. Štvrtý tip vám bude chutiť

Nestíhate variť? TIP na SUPER rýchly obed od Márie Čírovej

9 potravín, ktoré NIKDY nepatria do špajze. Hrozia plesne i salmonela!

Zmrazujete si ZÁSOBY na horšie časy? Ako dlho vydrží v mrazničke mäso či pečivo?

Výber pre vás