Po manažérskej pozícii v divadle pôsobí od roku 2007 ako novinárka. Venovala sa spravodajským témam, zákulisiu televíznej tvorby a od roku 2022 problematike zdravia. Okrem písaného textu pripravuje aj obrazové a video materiály, zabezpečuje obsah na sociálnych sieťach.
Má za sebou vysokoškolské štúdium teatrológie na VŠMU a poľštiny na FF UK.

Mgr. Karolína Trnovcová

Túto zeleninu by ste mali jesť práve na jeseň, pretože telo potrebuje povzbudenie počas chladných dní a&nbsp;extra podporu imunitného systému voči vírusom a&nbsp;baktériám. Tento zelený klenot obsahuje vitamíny A, C, E a K, ako aj dôležité minerály ako je železo a&nbsp;horčík, ktoré pôsobia proti únave a&nbsp;depresii.

Dodáva tiež vitalitu, vďaka obsahu vitamínu C a&nbsp;železu podporuje lepšiu absorpciu živín a&nbsp;zvyšuje hladinu energie, čo je dôležité pri náročných jesenných dňoch.

Je bohatá na vlákninu, udržuje trávenie v&nbsp;norme, podporuje zdravie čriev, čo pomôže cítiť sa ľahšie a&nbsp;energickejšie.

O&nbsp;ktorú zeleninu ide a&nbsp;čo s&nbsp;čím ešte dokáže pomôcť? Čítajte ďalej ►►►

Jednou zo superpotravín, ktorá si zaslúži svoje pravidelné miesto vo vašej kuchyni a&nbsp;to hlavne na jeseň, je špenát. Nielenže prináša na stôl jemne zemitú chuť, ale dodáva aj výživný punc rôznym jedlám, od osviežujúcich šalátov až po výdatné dusené jedlá.

Tajomstvo zdraviu prospešných vlastností špenátu spočíva v množstve antioxidantov vrátane luteínu, betakaroténu a vitamínu C. Tieto silné zlúčeniny neutralizujú škodlivé voľné radikály, zabraňujú poškodeniu buniek a znižujú riziko chronických ochorení, ako sú rakovina, srdcové choroby a cukrovka 2. typu, vysvetľuje registrovaná dietologička Marissa Meshulamová

Chcete si udržať krvný tlak pod kontrolou? Špenát môže byť práve tým najlepším riešením. Vďaka bohatému obsahu draslíka pomáha špenát uvoľňovať cievy a napomáha tak udržiavať zdravú hladinu krvného tlaku. Okrem toho živiny ako foláty a horčík, ktoré sa nachádzajú v špenáte, zvyšujú produkciu oxidu dusnatého, prírodnej zlúčeniny známej svojimi účinkami na znižovanie krvného tlaku, upozorňuje Marissa Meshulamová.

Už ste počuli náš podcast?

Verte alebo nie, špenát nie je len pochúťkou pre chuťové poháriky, ale aj pre váš mozog. Výskum publikovaný v časopise Neurology naznačuje, že špenát môže spomaliť pokles kognitívnych funkcií súvisiacich s vekom. Dôvodom je prítomnosť základných živín, ako sú luteín, betakarotén, foláty a fylochinón, ktoré spoločne chránia mozgové bunky pred zhoršovaním ich stavu v priebehu času.

Železo zohráva kľúčovú úlohu pri tvorbe červených krviniek, ktoré sú zodpovedné za prenos kyslíka do celého tela. Hoci špenát obsahuje nehémové železo, ktoré sa nevstrebáva tak ľahko ako železo obsiahnuté v živočíšnych produktoch, jeho kombinácia s potravinami bohatými na vitamín C môže výrazne zlepšiť jeho vstrebávanie. Takže keď si budete nabudúce pripravovať šalát, zvážte, či doň nehodíte zeleninu bohatú na vitamín C, napríklad papriku alebo paradajky.

Špenát je vynikajúcim zdrojom vlákniny a robí zázraky pre zdravie čriev a trávenie. Konkrétne nerozpustná vláknina obsiahnutá v špenáte dodáva stolici objem, podporuje pravidelnosť a potenciálne zmierňuje nepríjemné pocity spojené so zápchou. Okrem toho udržiava pocit sýtosti dlhšie, takže je ideálnym doplnkom vášho plánu na reguláciu hmotnosti.

Zatiaľ čo mrkva je často stredobodom pozornosti, pretože podporuje zdravie očí, špenát by za ňou nemal zaostávať. Je bohatý na luteín a zeaxantín, dva antioxidanty spojené s vitamínom A, pomáha chrániť oči pred škodlivými účinkami slnečného žiarenia. Tento ochranný mechanizmus môže podľa odborníkov znížiť riziko vzniku očných ochorení súvisiacich s vekom, ako je makulárna degenerácia a šedý zákal.

Ak chcete využiť všetky výhody špenátu, nezabudnite, že tieto v tukoch rozpustné živiny v špenáte potrebujú na správne vstrebávanie zdravé tuky. Pokvapkajte svoje špenátové jedlá extra panenským olivovým olejom alebo ich kombinujte s avokádom, semienkami alebo tučnými rybami, aby ste získali všetky dôležité výživové látky.

ZDROJ: <a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.realsimple.com/health-benefits-of-spinach-7152107">Realsimple.com</a>

Jedlom proti jesennej depresii! Táto zelenina upraví aj tlak a zruší únavu

Mgr. Karolína Trnovcová

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

Jedlom proti jesennej depresii! Táto zelenina upraví aj tlak a zruší únavu

Mgr. Karolína Trnovcová

Súvisiace články

Rýchla a LACNÁ večera od šéfkuchára: RECEPT na krúpy s hubami

Každý ju má doma! Čierna verzia tejto zeleniny pomôže pri chudnutí aj žlčníku

Pečená zelenina a cícer. Polievka, ktorá ochráni pred virózou!

8 druhov potravín dokáže zatočiť so zápalom. Už ste si dnes dali?

RECEPT pre zdravé trávenie: Zeleninová polievka s ovsenými knedličkami

Neviete, čo raňajkovať? 5 receptov, ktoré vás nabijú energiou

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás