Po manažérskej pozícii v divadle pôsobí od roku 2007 ako novinárka. Venovala sa spravodajským témam, zákulisiu televíznej tvorby a od roku 2022 problematike zdravia. Okrem písaného textu pripravuje aj obrazové a video materiály, zabezpečuje obsah na sociálnych sieťach.
Má za sebou vysokoškolské štúdium teatrológie na VŠMU a poľštiny na FF UK.

Mgr. Karolína Trnovcová

Byliny a korenie dodávajú jedlu výraznú chuť a vôňu. Skúste aj vy zmeniť zaužívaný zvyk pri príprave kuraťa a posypte ho rozmarínom, mletou paprikou, morskou soľou a mletým čiernym korením. Podobne si pripravte aj zemiaky, nebojte sa použiť rascu, kurkumu a cesnak. Ich vôňu a chuť si určite zamilujete.&nbsp;

Vedci prišli na&nbsp;to, že myši, ktoré kŕmili kurkumínom, prišli o&nbsp;viac tuku ako tie, ktoré konzumovali rovnakú stravu bez kurkumínu. Kurkumu mnohí považujú za prírodný ohrievač tela. Zvnútra zohrieva telo a&nbsp;zrýchľuje metabolizmus. Korenie má tiež množstvo iných zdravotných prínosov, pomáha pri boji proti Alzheimerovej chorobe a&nbsp;pri regulovaní hladiny hormónov. Skúste pridávať kurkumu do&nbsp;polievky, ryže, dusených jedál alebo ňou posypte pečenú zeleninu či orechy.

Ak ste to náhodou niekedy s&nbsp;kajenským korením prehnali, pravdepodobne vás poriadne rozpálilo. „Kajenské korenie podobne ako kurkuma, zvyšuje vnútornú teplotu, čo pomáha urýchľovať metabolizmus. Ak si ho pridáte do&nbsp;jedla, spálite vďaka nemu až 100&nbsp;kalórií,“ hovorí lekár Lauren Minchen. Posypte ním napríklad opekané orechy, polievky, vaječné praženice alebo ho použite pri príprave domácich dresingov.

Škorica vyrovnáva hladinu cukru v&nbsp;krvi a&nbsp;pomáha tlmiť túžbu po maškrtení. Škoricou si môžete posypať kaše z&nbsp;ovsených vločiek a&nbsp;pokojne si ju pridajte do&nbsp;cottage syra, tvarohu či bieleho jogurtu. Jej príjemnú vôňu aj chuť doprajte svojej rannej šálke obľúbenému čaju alebo kávy. Škorica je skvelým doplnkom pikantných omáčok a&nbsp;marinád na&nbsp;mäso. Ideálna je kombinácia jabĺk a&nbsp;škorice, preto ňou nezabudnite posypať jablkové pyré či koláče.

Už ste počuli náš podcast?

Nedávna štúdia zaoberajúca sa nadváhou žien potvrdila, že iba jedna čajová lyžička rasce pridaná do jedného z vašich jedál pomôže spáliť až 3x viac telesného tuku. Rasca je univerzálna korenina, ktorá sa hodí takmer do&nbsp;všetkých jedál. Pokojne ju pridávajte do&nbsp;polievok, dusenej zeleniny, dresingov a&nbsp;omáčok. Výborne sa hodí k&nbsp;príprave mäsa, marinád a&nbsp;je neodmysliteľnou súčasťou pečiva a&nbsp;chleba.

Aj konzumáciou cesnaku zrýchlite svoj metabolizmus a&nbsp;pomôžete vášmu telu spaľovať tuk. Vedci robili pokus na&nbsp;myšiach, ktorým dávali stravu obohatenú cesnakom a&nbsp;tie mali do&nbsp;7&nbsp;týždňov nižšiu hmotnosť než myši, ktorých strava neobsahovala cesnak. Výsledky vedcov ešte neboli preukázané u&nbsp;ľudí, ale určite nič nepokazíte, ak si do&nbsp;jedla pridáte viac zdravého cesnaku. Štipľavé bylinky a&nbsp;koreniny zvýrazňujú chute jedál. Ak budete jesť čerstvý cesnak, svoje telo obohatíte väčším množstvom vitamínov a&nbsp;minerálov.

Rovnako ako škorica, tak aj zázvor pomáha regulovať hladinu cukru v&nbsp;krvi. Znamená to, že dokáže zabrániť zvýšeniu hladiny glukózy po jedle bohatom na&nbsp;cukor. Zázvor má rovnaké vlastnosti ako kurkuma a&nbsp;kajenské korenie, dokáže zahriať človeka a&nbsp;zrýchli mu metabolizmus. Čerstvý zázvor &nbsp;môžete kombinovať s&nbsp;rôznymi druhmi zeleniny, výborne sa hodí k&nbsp;pečeným rybám, hrejivým polievkam a&nbsp;dokonalo obohatí ovocné smoothie alebo ovocné šaláty. V&nbsp;chladnejších mesiacoch vám zaručene dobre padne šálka teplého zázvorového čaju.

Zatiaľ čo mnohí záhradkári považujú púpavu za nepríjemnú burinu, stala sa čoraz obľúbenejšou medzi kuchármi, ktorí ju pridávajú do&nbsp;rôznych jedál a&nbsp;nápojov. Táto rastlina znižuje hmotnosť, bráni nadúvaniu a&nbsp;dodáva telu vitamíny A, C a&nbsp;E spolu s&nbsp;minerálmi, ako je železo a&nbsp;draslík.

Kardamón je ďalším korením, ktoré pomáha zvýšiť telesnú teplotu a&nbsp;zrýchliť metabolizmus. Je obľúbený v&nbsp;indickej kuchyni. Jeho chuť výborne ladí s&nbsp;muškátovým orieškom, karí, škoricou, klinčekmi a&nbsp;zázvorom. Môžete ho pridať do&nbsp;pečiva, kávy alebo do&nbsp;jahňaciny.

8 korenín a byliniek ako TOP spaľovače. Ktoré pomôžu schudnúť?

Mgr. Karolína Trnovcová

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás

8 korenín a byliniek ako TOP spaľovače. Ktoré pomôžu schudnúť?

Mgr. Karolína Trnovcová

Súvisiace články

Elixír na štíhlu líniu, trávenie a imunitu. Stačia tri lyžičky denne!

Stačí minúta! Budete ako znovuzrodený a nakopnete aj imunitu!

Je čas posilniť imunitný systém. 7 tipov, ktoré sa oplatí urobiť hneď

Máte oslabenú imunitu? Vyhnite sa TÝMTO potravinám

Poznáte tajomstvo posilnenia imunity? Prezradíme vám ho

Na imunitu má obrovský vplyv TOTO! Povedali by ste to?

Autor článku

Mgr. Karolína Trnovcová

Plus TV

Máte doma magnézium, ktoré sa menej vstrebáva? Čo s ním?

Recept na medovníčky priamo od cukrárky: Kristína Popová prezradila, ako si pečenie užiť

Horoskop Zdravia na december: Kto bude zdravý a koho potrápi choroba?!

Výber pre vás