Vitamín C je rozpustný vo vode, telo si ho preto nedokáže ukladať do zásob a jeho nadbytok je z organizmu vyplavený močom. Je denný príjem je preto nevyhnutný. Podporuje činnosť imunity, likviduje baktérie, telo tak vďaka nemu účinne bojuje proti infekciám, urýchľuje hojenie rán, udržiava zdravé kosti, zuby i pohlavné orgány. Je prevenciou rakoviny i srdcovocievnych ochorení a pomáha vylučovať z tela ťažké kovy. Možno ste sa stretli aj s jeho druhým názvom – kyselina askorbová.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/relax/10/tanier-plny-zdravia-tieto-4-polievky-zazenu-priznaky-choroby.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Tanier plný zdravia: Tieto 4 polievky zaženú príznaky choroby </a>

Nedostatok sa prejaví celkovou únavou, bolesťami kĺbov, podráždenosťou či krvácaním ďasien, zápalom slizníc, ale aj depresívnymi náladami a poruchami spánku.

V šípkach je céčko nezničiteľné

Jeho najväčším zdrojom sú práve jesenné plody – šípky. V 100 gramoch sa nachádza až 1250 mg céčka. Posilňujú celý organizmus, zvyšujú odolnosť voči chorobám a obsahujú i kartotén, ktorý priaznivo pôsobí na zrak, sliznice a pokožku. Šípkový čaj účinkuje proti zápalu horných dýchacích ciest a močových ciest. A hoci je známe, že sa vitamín C ľahko ničí pri varení, konzervovaní či dlhodobom skladovaní, v týchto plodoch sa vitamín vyskytuje v takých väzbách, že sa nezničí ani varom. Pokojne si z neho pripravte aj chutný lekvár.

Ďalšie zdroje C-čka:

Céčko získate najmä z čerstvého ovocia a surovej zeleniny. Medzi jednotlivými druhmi však existujú veľké rozdiely v obsahu. „V potravinách rastlinného pôvodu je spravidla 90-95 % vitamínu prítomného vo forme askorbovej kyseliny. Zo živočíšnych potravín je významnejším zdrojom vitamínu C hovädzia i bravčová pečeň," uvádza biochemik, doc. Ing. Pavel Blažíček, PhD. Na vitamín C sú bohaté i obyčajné zemiaky, paprika, brokolica, listová zelenina, chren, drienky, čierne ríbezle, jahody, kivi či papája a veľmi vysoký obsah céčka získate z <a href="https://www.pluska.sk/izdravie/relax/acai-goji-ci-rakytnik-vieme-ako-vypestovat-superpotraviny-plne-antioxidantov.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">rakytníka</a>.

Zdravá rada: Brokolicu radšej duste! Varená stráca 60% vitamínu C, pričom prípravou na pare len 20%.

Čítajte aj: <a href="https://www.pluska.sk/izdravie/liecba/pitny-rezim-pri-chorobe-aj-tekutiny-mozu-vas-stav-skomplikovat.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Pitný režim pri chorobe. Aj tekutiny môžu váš stav skomplikovať</a>

Ďalšia dôležitá posila <a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zivotny-styl/09/nove-zistenia-imunite-virusy-vas-napadnu-skor-doma-nez-cestou-do-prace.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">imunitného systému</a>, antioxidant, regulátor genetických informácií a bojovník proti starnutiu. Telo vám bez neho nebude fungovať a choroby na vás budú skákať jedna radosť. Zinok je hojne zastúpený v mäse a iných potravinách bohatých na bielkoviny, celozrnných obilninách, strukovinách, hríboch, koreňovej zelenine. Podľa docenta Blažíčka sú najbohatšími zdrojmi zinku ryby a morské plody, ktoré sú zároveň vynikajúcou potravinou v rámci prevencie kardiovaskulárnych ochorení.

Aj vy užívate vysoké dávky céčka vo forme tabliet? Kombinujete ho so zinkom s cieľom rýchlejšieho uzdravenia či prevencie? Predávkovanie syntetickými doplnkami výživy vám môže spôsobiť zdravotné problémy!

Na bomby proti chrípke a ich účinnosť sme sa opýtali renomovaného odborníka. Článok nájdete v novembrovom čísle časopisu Zdravie. V predaji od 19. októbra, po druhýkrát aj <a href="https://www.pluska.sk/izdravie/liecba/mate-vysoku-hladinu-cholesterolu-zdrava-strava-nepomoze.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">v limitovanej edícii s knihou Harvardovej lekárskej školy.</a>

TOP prírodné zdroje vitamínu C a zinku: Chrípke nedajú šancu

Výber pre vás