Skutočne má malé množstvo alkoholu pre telo výhody?

Je červené víno naozaj zdravé pre vaše srdce? Zistite viac!

Zdravotné riziká vs prínosy: Mal by byť alkohol súčasťou vášho dňa?

Najradšej píše o najnovších vedeckých štúdiách a poznatkoch, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť životy ľudí. Vo voľnom čase sa venuje behu, hudbe a čítaniu kníh.

Norbert Skoupa

Rozsiahly výskum chváli kardiovaskulárne výhody stredomorskej stravy a <a rel="noopener" href="https://www.mdpi.com/2227-9059/8/7/201">naznačuje</a>, že by mohla znížiť riziko niektorých chronických ochorení. Keďže však narastajú obavy zo zdravotných rizík alkoholu, úloha červeného vína v tejto diéte vyvolala diskusiu.

Leah Barronová, RD, CPT zo spoločnosti The Baseline Lifestyle Company v New Yorku, vysvetlila pre magazín Health zložitosť stredomorskej stravy a prítomnosť vína: „Určite sú ľudia, ktorí si myslia, že červené víno by sa malo vylúčiť, pretože žiadne množstvo alkoholu sa nepovažuje za bezpečné. Súčasný výskum však naznačuje istý prínos červeného vína s mierou. Je to zložitá otázka, ktorá si vyžaduje ďalší výskum.“

Doprajete si občas pohár červeného vína? 

Odborníci tradične zaraďujú červené víno do stredomorskej stravy z viacerých dôvodov. „Vo väčšine prípadov ide o jeden pohár - dvojdecovú porciu - denne pre ženy a dva poháre pre mužov, ideálne konzumované s jedlom a v spoločenskom prostredí,“ hovorí Barron. Táto striedmosť je veľmi dôležitá, pretože stredomorská diéta nepodporuje iné druhy alkoholu a odporúča celkovo obmedziť jeho konzumáciu.

Zaradenie červeného vína súvisí aj s jeho regionálnou obľúbenosťou v stredomorských krajinách, ako sú Francúzsko, Španielsko, Grécko a Taliansko. Okrem geografického hľadiska červené víno obsahuje zlúčeniny, ako je resveratrol, o ktorých sa predpokladá, že posilňujú zdravie. „Červené víno obsahuje zložky, vďaka ktorým sa považuje za zdravšiu alternatívu alkoholu,“ dodáva Abigail Collenová, RD, CDN zo zdravotníckeho systému Mount Sinai.

Napriek týmto predpokladaným výhodám väčšina odborníkov varuje pred tým, aby sa červené víno považovalo za úplne zdravé. „Výskum ukazuje, že u konzumentov červeného vína sa môže znížiť riziko srdcových ochorení vrátane nižšej hladiny cholesterolu,“ uvádza Barron. „Je to však korelácia, nie príčinná súvislosť. Tí, ktorí pijú červené víno s mierou, môžu tiež viesť aktívnejší a celkovo zdravší životný štýl.“

Širšia zhoda medzi odborníkmi na zdravie však existuje. Alkohol je známy karcinogén, ktorý sa <a rel="noopener" href="https://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/alcohol/alcohol-fact-sheet">spája</a> s viacerými druhmi rakoviny vrátane rakoviny prsníka, pečene a hrubého čreva, a prispieva k ďalším závažným zdravotným problémom, ako je mŕtvica a vysoký krvný tlak. Najnovšie <a rel="noopener" href="https://www.niaaa.nih.gov/health-professionals-communities/core-resource-on-alcohol/basics-defining-how-much-alcohol-too-much">vyhlásenia</a> zdravotníckych orgánov, ako napríklad amerického Národného inštitútu pre zneužívanie alkoholu a alkoholizmus, zdôrazňujú, že žiadne množstvo alkoholu nie je zaručene bezpečné.

Ako často si doprajete červené víno?

To, či zaradiť červené víno do svojej stredomorskej stravy, závisí do veľkej miery od osobných zdravotných okolností. „Výživa nie je čiernobiela,“ poznamenáva Collen, a preto je ťažké vydávať všeobecné rady týkajúce sa alkoholu. „Ak nepijete, začať sa neodporúča.“

Prebiehajúci výskum, vrátane <a rel="noopener" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0002916523663531?via%3Dihub">významnej štúdie v Španielsku</a>, má za cieľ bližšie objasniť vplyv alkoholu. Doktor Miguel Martinez Gonzalez, adjunkt výživy na Harvard T.H. Chan School of Public Health, ktorý sa na štúdii podieľal, zdôrazňuje potrebu dôkladného výskumu: „Je škandalózne, že po toľkých rokoch nám chýba randomizovaná štúdia primeranej veľkosti, ktorá by skutočne posúdila riziká a prínosy alkoholu.“

Dúfajme, že výsledky takéhoto výskumu budú presnejším vodítkom pre odporúčania v oblasti verejného zdravia a pomôžu vyvážiť uznávané výhody stredomorskej stravy s rizikami spojenými s konzumáciou alkoholu.

Skutočne má malé množstvo alkoholu pre telo výhody?

Autor článku

Norbert Skoupa

Výber pre vás

Skutočne má malé množstvo alkoholu pre telo výhody?

Autor článku

Norbert Skoupa

Súvisiace články

Už 6 000 krokov denne vám po päťdesiatke môže zmeniť život

Skôr ako diéta či cvičenie: 7 možností, ako naozaj schudnúť

Milovanie v mori či bazéne: Predstava je lákavá, čo ale hrozí?

Výber pre vás