V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Spestrite si čas vo svojej sviatočnej bubline a vyskúšajte si pripraviť lahodné škoricové slimáky. Príprava vám síce zaberie viac času, odmenou však bude ich neodolateľná chuť. Sú výborné na raňajky či k popoludňajšej káve.&nbsp;

Rozmiešať a&nbsp;nechať 9 až 12 hodín pri izbovej teplote prikryté pracovať.

Všetko zmiešať a&nbsp;premiesiť na hladké nelepivé cesto. Nechať v&nbsp;miske prikryté približne 2 hodiny prekvasiť.

Potom ako cesto viditeľne podrastie, vyvaľkajte na hrúbku asi jeden centimeter na obdĺžnik. Potrite celé škoricovou plnkou, zrolujte ako roládu a&nbsp;nakrájajte na dvoj- až trojcentimetrové hrubé kúsky. Koliečka rolády poukladajte na papier na pečenie.

„Dávajte ich s&nbsp;väčšími medzerami, lebo ešte podkysnú a&nbsp;rúre dosť narastú. Potom ich nechajte ešte hodinku prikryté podkysnúť na plechu,“ pridáva tipy Martina Mičkiová, ktorá slimáky pravidelne pripravuje aj svojim trom deťom. „Rúru rozohrejte na 220 stupňov Celzia. Pečte do zlatohneda. Presný čas závisí od rúry a&nbsp;veľkosti koliesok. Moja to stihne približne za 12 až 15 minút.“

Po vybratí z&nbsp;rúry nechajte vychladnúť. Môžete jesť samotné alebo ešte posypať cukrom. „Špaldová múka má slabú orieškovú vôňu i&nbsp;chuť, nie každému to vyhovuje. Prípadne môžete dať do rozkvasu i&nbsp;cesta zmes špaldovej a&nbsp;pšeničnej múky,“ dodáva Martina Mičkiová.

RECEPT: Oslaďte si deň škoricovými kváskovými slimákmi

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

RECEPT: Oslaďte si deň škoricovými kváskovými slimákmi

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

Otrávili ste sa cukrom, muškátovým orieškom alebo banánmi?

RECEPT na dokonalé likérové cantuccini pre radosť. Lepšie ste nejedli!

Posviatočné trávenie prečistia správne obilniny. Ako pripraviť ryžu natural, ovos a pohánku?

Tieto koláčiky ste zaručene ešte nepiekli. Krásne a nenáročné minitortičky

Výber pre vás