Možno ich máte v kuchyni dostatok, no len málo si uvedomujete ich silu. Bylinky a koreniny dokážu omnoho viac, než len vylepšiť chuť jedla. Výskumy zistili, že sa v nich nachádza takmer 200 rastlinných zlúčenín, ktoré majú pozitívne účinky na zdravie. Dokážu stimulovať imunitný systém, biologicky ovplyvniť fungovanie tela a tým predchádzať vzniku rakoviny.

Čítajte aj: <a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/koronavirus-uzitocne-vitaminy-case-pandemie-ucinni-pomocnici-silnu-imunitu.html">Užitočné vitamíny v čase pandémie. Silní pomocníci pre zdravú imunitu</a>

Bylinky a koreniny sú spojené s mnohými pozitívnymi účinkami na zdravie, napríklad vďaka silným antioxidačným vlastnostiam. Zdravotné prínosy pramenia z ich schopnosti zabezpečiť zmeny v určitých bunkových procesoch. Najmä v tých, ktoré sa podieľajú na uzdravovaní a delení buniek, ale aj ich prirodzenom zanikaní a imunokompetencii - schopnosti buniek na normálnu imunitnú odpoveď.

Pridajte tieto aromatické bylinky a koreniny do jedál a posilnite si tak imunitnú odpoveď tela. Rakovina vďaka ich účinkom nebude mať šancu!

8 spôsobov, ako okoreniť jedlo a udržať si zdravie. Čítajte ►►►

Kurkuma obsahuje látku kurkumín, ktorá jej dáva typickú žltú farbu. Kurkumín je jednou z najsilnejších protizápalových látok, ktoré existujú, potvrdzujú výskumy. Kurkumín totiž dokáže nielen zabrániť nádorovým bunkám v ich množeniu, ale dokonca ich dokáže aj zneškodniť. Ak chcete ešte posilniť silu kurkumínu, zmiešajte ho spolu s čiernym korením a olivovým olejom. Korenie môžete pridávať do polievok, omáčok, k zelenine, mäsu alebo si ho nasypať na lyžičku a prehltnúť.

Okrem kurkumy je zázvor jednou z najsilnejších antirakovinových korenín. Po stáročia sa považoval za prírodný liek na rôzne ochorenia, a to aj vďaka svojim silným protizápalovým a antioxidačným vlastnostiam. Obsahuje mimoriadne účinnú látku gingerol, ktorý zabezpečuje ostrú a výraznú chuť čerstvého zázvoru, a chráni tak telo pred vznikom rakovinových buniek. Ďalšou významnou zložkou s protirakovinovým účinkom je shogaol - uvoľňuje sa pri sušení a varení závoru.

Spolu s cibuľou, šalotkou a pórom je cesnak podobnou zeleninou, ktorá môže zabrániť vzniku rakoviny, najmä žalúdka. Obsahuje veľké množstvo prospešných látok posilňujúcich celkovú obranyschopnosť organizmu. Cesnak obsahuje látku alicín, ktorý dokáže spomaliť rast nádorových buniek. Podľa štatistík je menší výskyt rakoviny konečníka a hrubého čreva v oblastiach, kde ľudia konzumujú cesnak pravidelne každý deň. Pomáha totiž dezinfikovať tráviaci trakt a udržiavať v ňom bakteriálnu rovnováhu.

Oregano obsahuje karvakrol. Výskumy dokázali, že karvakrol dokáže účinne likvidovať nádorové bunky, a to spustením ich „programovej smrť“. Nádorové bunky sú v podstate nesmrteľné, pretože nereagujú na regulačné mechanizmy, ktoré riadia normálnu bunkové procesy v zdravých bunkách a vyvolávajú ich prirodzené odumretie. Karvakrol však tieto rakovinové bunky dokáže prinútiť, aby odumreli. Okrem oregana ho nájdete tiež v majoráne, mäte, tymiáne a bazalke.

Aj rozmarín by sa mal stať súčasťou vášho jedálnička. Nielenže zvýrazní chuť mäsa, ale tiež zníži množstvo rakovinových látok, ktoré vznikajú pri jeho príprave. Obsahuje totiž viaceré protizápalové a anti-rakovinové látky, jednou z nich je karnozol. Rozmarín okrem toho aktivuje enzýmy, ktoré detoxikujú organizmus, vďaka čomu sa opäť zníži riziko vzniku rakoviny, napríklad prsníka alebo prostaty.

Už polovica čajovej lyžičky škorice denne znižuje riziko vzniku rakoviny. Toto mimoriadne obľúbené korenie, vhodné nielen do koláčov, ale aj varenia, je plné antioxidantov a liečivých látok. Pôsobí preventívne proti rakovine, ale dokáže tiež potlačiť už vzniknuté nádory, pretože zastavuje tvorbu krvných kapilár, ktoré nádorom dodávajú živiny a kyslík potrebných na svoj rast. Priaznivo pôsobí napríklad pri rakovine žalúdka alebo pri leukémii.

Nejde o korenie v pravom slova zmysle, ale a o druh veľmi pálivých čili papričiek, ktoré sú pomleté na prášok. Obsahuje látku kapsaicín, ktorý je známy ako silný antioxidant. Výskumy preukázali, že kapsaicín potlačil rast rakovinových buniek. Vedci z Pittsburskej univerzity zistili, že táto látka skvele funguje ako podporný liek pri rakovine pankreasu. Kapsaicín ovplyvňuje funkcie mitochondrií a spúšťa „programovú smrť“ rakovinových buniek, bez toho aby ovplyvňoval funkciu zdravých buniek.

Zdroj foto v texte: Shutterstock

Obsahuje účinnú látku piperín, prirodzene sa vyskytujúcu chemickú zlúčeninu so silnými antioxidačnými vlastnosťami. Štúdia vedcov z University of Michigan Comprehensive Cancer zistila , že korenie spolu s kurkumou zabraňuje množeniu nádorových buniek v prsníku. Liečivú silu čierneho korenia podporíte tým, že ho skombinujete s kurkumou a olivovým olejom.

Nedajte rakovine šancu s koreninami a bylinkami. Stačí štipka a z jedla bude liek!

Výber pre vás