Nechce sa vám behať za vajíčkami? 6 potravín, ktorými ich nahradíte

Nekúpili ste vajíčka? ŠESŤ spôsobov ako ich nahradiť

Sneh z konzervovaného cíceru? Vyskúšali sme, či to funguje

V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Chystáte sa na víkend upiecť koláč, ale došli vám vajíčka? Nechce sa vám ich zháňať po obchodoch? Stačí sa vynájsť. Existuje množstvo náhrad, s ktorými budú koláče rovnako chutné. Možno ich zvoliť aj podľa toho, čo sa chystáte pripraviť. Niečo je vhodnejšie do kysnutého cesta, iné na palacinky.

Pri koláčových cestách alebo sušienkach vám ako náhrada vajíčok výborne poslúži jablkové pyré. Stačí ho použiť 60 gramov a vyrovná sa jednému vajíčku. Ak nie je cesto dostatočne vláčne, pridajte ešte lyžičku rastlinného oleja. Jablkové pyré sa hodí najmä do kysnutého cesta, ovsených sušienok a piškótových koláčov. &nbsp;

Výhodou je, že na jeseň a v zime máte doma často po ruke banány. Tie sú ideálnym doplnkom ľahkého cesta. Očistený banán roztlačte. Jedno vajíčko nahradí 60 gramov banánu. Vhodné sú na prípravu palaciniek alebo vaflí. Ľahká ovocná chuť bude pre tieto sladké dobroty dokonca obohatením.&nbsp;

Ak potrebujete vyrobiť do cesta na koláče či zákusky sneh, môžete si pomôcť vodou z konzervovaného cíceru. Stačí ho scediť a vodu vyšľahať. Podarí sa to? <strong>Pozrite si náš test! Koľko lyžíc cícerovej vody sa vyrovná jednému bielku? Nájdete vo videu hore.</strong>

Pri pečení chleba alebo slaného pečiva vás môžu zachrániť ľanové semienka. Ak zmiešate približne jednu polievkovú lyžicu rozmixovaných semienok s tromi polievkovými lyžicami vody, získate hmotu, ktorá zodpovedá jednému vajíčku. Pomôcť môžete aj chia semienka. Jednu až dve polievkové lyžice chia semienok namočte v 3 až 4 polievkových lyžiciach vody. Po krátkom napučaní môžete semienka použiť na spojenie cesta alebo sušienok.

Potrebuje nahradiť vajíčko v krémoch? Siahnite po arašidovom masle, prípadne iných orechových maslách. Približne tri polievkové lyžice zodpovedajú jednému vajcu.

Ideálnou alternatívou k vajíčkam sú aj ovsené vločky, ktoré máte väčšinou po ruke. Sú ideálnym spojivom pre chrumkavé sušienky, palacinky, rozličné mäsové guľky alebo placky. Jedno vajíčko nahradíte 3 až 4 polievkovými lyžicami jemných ovsených vločiek.

Nechce sa vám behať za vajíčkami? 6 potravín, ktorými ich nahradíte

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

Nechce sa vám behať za vajíčkami? 6 potravín, ktorými ich nahradíte

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

RECEPTY Domáce burgery sú tu! Máte chuť na poriadne zdravé sústo?

RECEPT Slepačia polievka na prechladnutie: Pre toto je taká zdravá!

Máte zápchu? Na jeseň si dajte týchto 7 potravín, pomôžu schudnúť

Výber pre vás