Júlia Poláková

Obsah bielkovín: 7g v 1/2 šálky (vo varenom stave) Fazuľa sa považuje za jeden z najlacnejších zdrojov rastlinných bielkovín. Obsahuje aj veľa antioxidatov, ktoré zachytávajú voľné radikály aj znižujú pravdepodobnosť srdcovo-cievnych chorôb a niektorých typov rakoviny. Príprava síce trvá dlhšie, no stojí to za to. Na noc fazuľu namočte do vody, pred varením ju vymeňte za čerstvú.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/videorecepty-3-krat-rychla-nenarocna-vecera-bez-masa.html">VIDEOrecepty: 3-krát rýchla a nenáročná večera bez mäsa</a>

Obsah bielkovín: 13 g v 1/4 šálky (v surovom stave) Šošovica patrí medzi strukoviny s najvyšším obsahom bielkovín. Uvarí sa oveľa rýchlejšie ako fazuľa a nemusíte ju vopred namáčať do vody. Šošovicu pridajte do šalátu s uhorkami nakrájanými na kocky, paradajkami, červenou cibuľou, petržlenom, oreganom, citrónovou šťavou a za studena lisovaným olivovým olejom. Vylepšený grécky šalát je na svete!

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/baza-plna-vitaminov-poznate-jej-liecive-ucinky-vyskusajte-recept-caj-sirup-aj-ocot.html">Baza plná vitamínov: Poznáte jej liečivé účinky? Vyskúšajte recept na čaj, sirup aj ocot</a>

Obsah bielkovín: 21 g v 85 gramoch (vo varenom stave) Kuracie mäso si mnohí obľúbili vďaka rýchlej a jednoduchej príprave. Hydina tiež obsahuje veľa proteínov a málo tuku, čím sa stáva vhodnou súčasťou diétneho a zdravého menu. Kura je vynikajúce, ak k nemu pripravíte sladké alebo klasické zemiaky v rúre a nakrájate avokádo.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/zlcnikova-dieta-co-je-dovolene-co-ste-si-jedalnicku-mali-radsej-odpustit.html">Žlčníková diéta: Čo je dovolené a čo by ste si v jedálničku mali radšej odpustiť?</a>

Obsah bielkovín: 6g v 1 surovom vajci Vajcia majú vysokú nutričnú hodnotu. Bielkoviny z nich totiž vaše telo využije na maximum, preto sú vhodné aj pre tých, ktorí cvičia, aby nabrali svaly. Žĺtka v žiadnom prípade nevyhadzujte – obsahujú antioxidant luteín a zeaxantín, ktoré prispievajú k zdraviu očí.

Obsah bielkovín: 22 g v 85 gramoch (vo varenom stave) Práve losos je okrem bielkovín aj jedným z najlepších zdrojov omega-3 nenásytených mastných kyselín, ktoré pôsobia protizápalovo, majú pozitívne účinky na funkciu mozgu a znižujú riziko srdcovo-cievnych ochorení. Najlepší je divoký losos, siahnite aj po hlboko zmrazenom bez konzervačných látok.

Obsah bielkovín: 18 g v 85 gramoch (vo varenom stave) Po tréningu nie je nič lepšie, ako celozrnný chlieb s hummusom, avokádom a morčacím mäsom. Podobne ako kuracie obsahuje málo tuku, zasýti vás a dodá vám potrebné bielkoviny na regeneráciu svalov. Alebo si ho pripravte ako plnenú rolku.

Obsah bielkovín: 20 g v 1 šálke Zázrak z Grécka obsahuje takmer dvojnásobok bielkovín ako bežný biely jogurt. Jeho výhodou sú tiež priateľské baktérie a vápnik, ktorý prospieva zdraviu zubov aj kostí. Ak si potrebujete pripraviť rýchle raňajky, zmiešajte grécky jogurt s lyžičkou proteínovej pomazánky s čokoládou alebo arašidovým maslom a namáčajte do nich banán.

Obsah bielkovín: 4 g v 1/2 šálky (vo varenom stave) Quinoa ako jedna z mála obsahuje deväť esenciálnych aminokyselín, ktoré pomáhajú budovať svalovú hmotu. Ako bonus, túto plodinu nemusíte ani dlho variť, stačí krátkych 15 minút. Ak ju uvaríte so zeleninovým bujónom, bude ideálnou prílohou k mäsu, robiť sa dá aj nasladko.

FOTO: 8 NAJ zdrojov bielkovín. Pre svaly, zdravý zrak aj mozog

Výber pre vás