Február: Zelenina a ovocie, ktoré treba jesť v druhom mesiaci roka

Máte dosť vitamínov v zime? Aké ovocie a zelenina jesť vo februári?

Zelenina a ovocie, ktoré musíte jesť vo februári pre zdravie!

Pomocou sezónnej zeleniny môžete zlepšiť a ozdraviť polievky, prívarky, dusené či pečené jedlá. Čo sa týka ovocia, môžete ho použiť na prípravu štiav, smoothies a koláčov. Pozrite si zoznam zeleniny a ovocia, ktoré je vhodné jesť vo februári na doplnenie živín, ktoré vám v zime môžu chýbať a potrebujete ich.

Cvikla, mrkva, kel, ružičkový kel, ružičkový kel, endívia, špenát, cibuľa, paštrnák, pór, tie všetky sú <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/januar-zelenina-ktoru-treba-jest-najchladnejsom-mesiaci-roka" target="_blank">aktuálne rovnako ako v januári</a>. Vo februári ešte pridajte ďalšie, aby spestrili váš jedálny lístok.&nbsp;Ide hlavne o:

Zlepšujú črevnú pasáž vďaka veľkému množstvu vlákniny. Chránia pred cukrovkou, majú protiastmatický účinok. Obsahujú zdraviu prospešnú rozpustnú vlákninu inulín, vitamíny A, B1, B2, C a D, tiež železo, kremík a draslík.

Bataty sú výborný zdroj betakaroténu, ktorý je nesmierne prospešný pre oči. Vďaka obsahu vlákniny a sacharidov sú dobrým zdrojom energie. Obsahujú tiež zlúčeniny, ktoré pomáhajú fungovať mozgu.

Zelenina našich babičiek je silné antimykotikum a skvelo prečisťuje tráviaci trakt. Je zásobárňou dôležitých minerálov, ako je zinok, vápnik, horčík, mangán a fosfor, preto je skvelá pre pokožku, zuby i kosti.

V zime je k dispozícii menej nášho sezónneho ovocia, preto si treba jedálniček dopĺňať aj plodmi z dovozu. Ktoré ovocie okrem jabĺk a hrušiek je pre organizmus fajn jesť vo februári? 

Majú takmer rovnaké výživové zloženie ako mandarínky. Regenerujú kožné bunky vďaka obsahu vitamínu C. Dve klementínky predstavujú takmer 100 % odporúčaného denného príjmu céčka pre ženy.

Sú bohaté na C vitamín, čo je v zimných mesiach najdôležitejší vitamín v prevencií viróz. Obsahuje aj draslík, horčík, fosfor, meď, mangán, zlepšuje stav srdcovo-cievneho systému.

Sú bohaté na antioxidanty a pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu v krvi, čím prispievajú k udržiavaniu ciev v zdravej kondícii. Ich semienka obsahujú veľa vody a draslíka, okrem toho železo, mangán, meď i zinok, vitamín C a niektoré vitamíny skupiny B.

Jeho mastné kyseliny podporujú zdravé fungovanie črevného systému. Zvyšuje tvorbu zdravého cholesterolu, znižuje krvný tlak a udržiava správnu hladinu cukru v krvi.

Aby vám doma ovocie vydržalo dlhšie, neskladujte kyslé a sladké druhy na rovnakom mieste. Na čerstvé jarné ovocie a zeleninu si ešte trochu počkáme, ale jar sa nezadržateľne blíži!

Február: Zelenina a ovocie, ktoré treba jesť v druhom mesiaci roka

Súvisiace články

Zimná nádielka vitamínov a minerálov. Viete, ktoré ovocie ich má najviac?

Január: Zelenina, ktorú treba jesť v najchladnejšom mesiaci roka

4 chutné recepty s hlivou: Dodá vitamíny na posilnenie imunity

Červená kapusta je zázrak, jej účinky na zdravie sú famózne

Vitamíny: Ako ich kombinovať, čím zapiť a akej chybe sa určite vyhnúť!

Výber pre vás