Chronické ochorenie obličiek. TIETO potraviny môžu znížiť riziko!

Minimalizujte riziko chronických ochorení obličiek konzumáciou TÝCHTO potravín!

Chcete zlepšiť zdravie obličiek? Začnite konzumovať TIETO potraviny!

Najradšej píše o najnovších vedeckých štúdiách a poznatkoch, ktoré môžu pozitívne ovplyvniť životy ľudí. Vo voľnom čase sa venuje behu, hudbe a čítaniu kníh.

Norbert Skoupa

Nový <a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.ajkd.org/article/S0272-6386(23)00742-4/fulltext">výskum</a>, nedávno uverejnený v časopise American Journal of Kidney Diseases, prináša zaujímavú myšlienku: kľúčom k zníženiu rizika chronického ochorenia obličiek môže byť konzumácia väčšieho množstva rastlinných bielkovín. V priebehu takmer desiatich rokov štúdia odhalila, že u osôb, ktoré do svojho jedálnička zaradili viac rastlinných bielkovín, bola pravdepodobnosť vzniku tohto ochorenia nižšia v porovnaní s osobami, ktoré uprednostňovali živočíšne bielkoviny.

Už dlho vieme, že druh bielkovín, ktoré konzumujeme, môže významne ovplyvniť zdravie našich obličiek. Podľa doktora Seung Hyeok Hana, jedného z autorov štúdie, sa napríklad konzumácia živočíšnych bielkovín spája s potenciálne škodlivým vplyvom na zdravie ciev, čo môže prispieť k rozvoju ochorenia obličiek.

Zaujímavé je, že štúdia odhaľuje fascinujúcu súvislosť medzi konzumáciou rastlinných bielkovín a zdravím obličiek. Už <a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.dovepress.com/effects-of-plant-based-diets-on-weight-status-a-systematic-review-peer-reviewed-fulltext-article-DMSO">predchádzajúce štúdie</a> preukázali mnohé výhody rastlinnej stravy, od zlepšenia zdravia srdca až po reguláciu hmotnosti a zníženie rizika rakoviny. Nie je teda prekvapením, že rastlinná strava by mohla pozitívne prispieť aj k dobrému stavu obličiek.

Prečo však majú rastlinné bielkoviny taký pozitívny vplyv na obličky? Na začiatok, strava bohatá na rastlinné bielkoviny zvyčajne obsahuje rôzne druhy zeleniny, ktoré ponúkajú špecifické aminokyseliny, ktoré môžu zmierniť zaťaženie obličiek dusíkom a znížiť produkciu kyselín. Okrem toho rastlinné bielkoviny majú vyšší obsah vlákniny ako živočíšne bielkoviny. Vláknina zasa podporuje zmeny v črevnej mikroflóre, čo vedie k nižšej hladine cholesterolu a zníženiu zápalov - oba tieto faktory sú pre zdravie obličiek kľúčové.

Silas Norman, MD, MPH, nefrológ a jeden z riaditeľov oddelenia transplantácie obličiek a pankreasu na Michiganskej univerzite, tieto zistenia podporuje. Vysvetľuje, že rastlinná strava často vedie k zlepšeniu krvného tlaku a hladiny cholesterolu, ktoré môžu významne ovplyvniť riziko ochorenia obličiek.

Výhody prijímania rastlinných bielkovín sa netýkajú výlučne osôb ohrozených ochorením obličiek. Každý, či už mu toto riziko hrozí alebo nie, môže mať prospech zo zaradenia väčšieho množstva rastlinných potravín do svojho jedálnička. Avšak osoby s faktormi, ktoré ich predurčujú na chronické ochorenie obličiek, ako je cukrovka alebo vysoký krvný tlak, môžu najviac získať z nahradenia živočíšnych bielkovín rastlinnými alternatívami.

Začnite v malom - možno tým, že si osvojíte „bezmäsitý pondelok” alebo nahradíte polovicu mäsa vo svojich jedlách rastlinnými alternatívami, ako je tofu, fazuľa alebo šošovica. Konzumáciu živočíšnych bielkovín si nechajte na večeru a doma sa zamerajte na prípravu jedál prevažne rastlinného pôvodu. Vyberajte si minimálne spracované zdroje bielkovín, ako sú sójové potraviny, celozrnné výrobky, orechy, semená, fazuľa a šošovica. Vyhnite sa silne spracovaným umelým mäsám alebo mrazeným obedom, pretože nemusia byť pre zdravie obličiek také prospešné.

Chronické ochorenie obličiek. TIETO potraviny môžu znížiť riziko!

Autor článku

Norbert Skoupa

Výber pre vás

Chronické ochorenie obličiek. TIETO potraviny môžu znížiť riziko!

Autor článku

Norbert Skoupa

Súvisiace články

Spoznajte židovský zemiak: Potravina starých mám na tlak i pri cukrovke

V chladničke prídu o vzácne živiny. Týchto 13 potravín hneď vyberte!

7 potravín, ktoré vám pomôžu urdžať cievy v TOP forme

Vysoký cholesterol? Čajová lyžička tejto obľúbenej potraviny ho skrotí

Tajná zbraň proti kognitívnemu úpadku. Potravina, ktorú pozná naozaj každý!

Výber pre vás