V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Hlávku si nakrájajte, ak vás trápi zápcha. Kapusta obsahuje vysoké množstvo vlákniny, ktorá podporuje zdravé trávenie a&nbsp;zlepšuje črevnú peristaltiku. Imunitu zase podporí vitamín C. Sto gramov kapusty obsahuje približne 60 percent jeho dennej odporúčanej dávky.

Pravidelnou konzumáciou čerstvej kapusty budete bojovať aj proti osteoporóze. Vysoký obsah vitamínu K&nbsp;podporuje zdravie kostí. V&nbsp;hlávkach tejto tradičnej zeleniny nájdete aj vápnik. Vďaka obsahu draslíka a&nbsp;nízkemu obsahu sodíka pomáha kapusta regulovať krvný tlak, a&nbsp;tak podporíte i&nbsp;srdcovo-cievny systém. Antioxidanty, ktoré sú v&nbsp;nej prítomné, zase pomáhajú chrániť <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/novinky-a-odbornici/7-praktickych-tipov-ako-udrzat-zdrave-silne-srdce?itm_brand=zdravie" target="_blank">srdcové cievy</a> pred oxidačným stresom a&nbsp;zápalmi, čím sa znižuje riziko vzniku aterosklerózy. K&nbsp;najvýznamnejším antioxidantom patria polyfenoly a&nbsp;sírne zlúčeniny. Kapusta obsahuje aj glukozinoláty. V&nbsp;tele sa premieňajú na látky, ktoré pomáhajú v&nbsp;boji proti rakovinovým bunkám. Tieto zlúčeniny môžu podporiť prirodzenú detoxikáciu.

Ako už napovedá zafarbenie, červená kapusta obsahuje viac antioxidantov, najmä antokyánov, ktoré sa skrývajú práve za jej sfarbením. Antokyány majú silné protizápalové a&nbsp;protirakovinové účinky a&nbsp;môžu znižovať riziko srdcovo-cievnych ochorení. Oproti bielej kapuste má aj vyšší obsah<a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/poznate-najlepsie-zdroje-vitaminu-c-mozu-vam-pomoct-zvladnut-stres" target="_blank"> vitamínov C </a>a&nbsp;A, čo prispieva k lepšej ochrane buniek a zdraviu očí. V&nbsp;každom prípade aj bledšia hlávka poskytuje mnoho živín a&nbsp;je dobrým zdrojom vlákniny.

Počítajte s&nbsp;tým, že čerstvá kapusta môže vo zvýšenej miere spôsobiť plynatosť a&nbsp;nafukovanie. Na konzumovanie väčšieho množstva si dávajte pozor, ak máte citlivejšie trávenie, prípadne diagnostikovaný syndróm dráždivého čreva. V&nbsp;týchto prípadoch ju radšej jedzte v&nbsp;menších množstvách. Pozor si treba dať aj pri hypotyreóze. Kapusta obsahuje goitrogény, ktoré môžu pri tejto diagnóze narúšať funkciu štítnej žľazy. Vo všetkých prípadoch pomôže, ak si kapustu uvaríte. Striedmejšia konzumácia kapusty sa odporúča aj pri užívaní liekov na riedenie krvi. Vysoký obsah vitamínu K&nbsp;môže ovplyvniť ich účinnosť.

Červená alebo biela? Ktorá hlávka kapusty je výživnejšia?

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

Červená alebo biela? Ktorá hlávka kapusty je výživnejšia?

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

Má vaše dieťa úzkosť zo školy? Pomôžu voňavé triky

8 cvikov na brucho, ktoré vás budú baviť. Tipy priamo od trénerky

Ako liečia kašeľ vo svete? Kde pomáha teplé pivo a kde hruškový kompót?

Výber pre vás