7 dôvodov, ktoré vás presvedčia, prečo jesť obyčajné zemiaky

Obyčajné zemiaky? Superpotravina, ktorú zaraďte do jedálnička

7 SUPER dôvodov, prečo si pripraviť obyčajné zemiaky

V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Patria k&nbsp;cenovo dostupnejším a&nbsp;hoci ich často vnímate ako obyčajnú potravinu, môžu organizmu pomôcť. Sú plné živín, len si treba vybrať vhodný spôsob prípravy. Hodia sa do šalátov, pripraviť si z&nbsp;nich môžete omáčku, ale poslúžia aj ako plnohodnotné hlavné jedlo.

Zemiaky sú výborným zdrojom živín, ako sú vitamíny C a B6, minerály, najmä draslík, mangán. Draslík je dôležitý pre srdcovú funkciu, a vitamín C je silným antioxidantom. Počítajte s&nbsp;tým, že väčšina vitamínov a minerálov sa nachádza v blízkom okolí šupky, takže pri príprave zemiakov so šupkou sa zachová viac živín. Pre mnohých sú takto pripravené zemiaky ako by šťavnatejšie.

Zemiaky sú relatívne nízkokalorické a majú nízky obsah tuku, čo ich robí ideálnym príspevkom k vyváženej strave a zdravému životnému štýlu. Ich kalorickú hodnotu však ovplyvňuje spôsob prípravy. Ideálne sú varené zemiaky.

Zemiaky sa vyznačujú vysokým obsahom vlákniny. Tá je dôležitá pre zdravie tráviaceho systému a udržiavanie hmotnosti. Zemiaky navyše obsahujú vlákninu, ktorá pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi.

Zemiaky sú ideálnou súčasťou redukčnej diéty. Vláknina a komplexné sacharidy v zemiakoch totiž môžu prispieť k pocitu sýtosti, čo môže pomôcť udržať kontrolu nad hmotnosťou a zabrániť prejedaniu sa.

Zemiaky sú vynikajúcim zdrojom komplexných sacharidov, ktoré poskytujú energiu postupne a udržiavajú stabilnú hladinu cukru v krvi, čo je dôležité pre udržanie energie počas dňa.

Varené zemiaky sú zase vhodné pri akútnych žalúdočných ťažkostiach. Vďaka obsahu škrobu môžu viazať kyseliny a&nbsp;toxíny, ktoré vznikajú napríklad pri hnačkách a&nbsp;pôsobiť upokojujúco.

Zemiaky sú univerzálnou prísadou. Navyše môžu byť pripravené rôznymi spôsobmi - varené, pečené, dusené alebo dokonca vyprážané. Vyberte si ten najzdravší. Navyše ich výborne skombinujete so zeleninou, mäsom, rybou.

7 dôvodov, ktoré vás presvedčia, prečo jesť obyčajné zemiaky

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

7 dôvodov, ktoré vás presvedčia, prečo jesť obyčajné zemiaky

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

Ak TOTO robíte každý deň, mali by ste prestať. Zvyšuje to krvný tlak!

7 potravín, ktoré vám pomôžu urdžať cievy v TOP forme

Kuskus je šikovným pomocníkom. Vyskúšajte tento rýchly recept

Stačí z nich len lyžica denne. Vylepšíte si pamäť, srdce aj močové cesty!

Zhoršujú bolesť a jete ich denne! Týka sa to chrbta, kĺbov aj hlavy

Výber pre vás