6 dôvodov, prečo jesť tvaroh každý deň. Čo všetko vám vylepší?

Čo všetko vám dokáže vylepšiť tvaroh? Trojka poteší najmä dámy

Chcete pevnejšie svaly a lepší imunitný systém? Dajte si tvaroh

Kedy ste naposledy jedli tvaroh? Prečo ho jesť každý deň?

V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Tvaroh si môžete pripraviť na mnoho spôsobov. Potešia vás chutné nátierky, dochutiť si ním môžete cestoviny, ale spestrí vám i&nbsp;raňajky, keď ho zmiešate s&nbsp;műsli alebo len s&nbsp;čerstvým ovocím. Tento výživný mliečny produkt je nielen chutný, ale aj mimoriadne zdravý. Čo všetko vám tvaroh vylepší, ak si ho naservírujete každý deň? Nepoteší len kosti vďaka obsahu vápnika. Ak však trpíte ochoreniami obličiek, dennej konzumácii tvarohu sa vyhýbajte.

Na benefity tvarohu, ktorý patrí k dobrým zdrojom bielkovín si posvietil nemecký portál vital.de. Výborne vás zasýti a obsahuje malé množstvo sacharidov, takže sa často využíva aj pri redukčných diétach. Zdravé bielkoviny navyše podporujú rozvoj svalov, na čo sa primárne využíva aj prijatá energia. Ukladania tvarohu na boky sa tak nemusíte obávať. V tomto prípade by ste však mali vsadiť skôr na nízkotučný tvaroh. Čím kvalitnejšia je svalová hmota, tým lepšie funguje spaľovanie. Okrem toho, vďaka vysokému obsahu kazeínu sa energia uvoľňuje postupne, čo zabezpečuje dlhodobý pocit sýtosti. Tento efekt ocenia najmä ľudia, ktorí sa snažia znížiť kalorický príjem alebo sa venujú športu.

Tvaroh patrí k mliečnym produktom, ktoré sú bohaté na probiotiká. Vďaka ním sa posilňuje povrch črevných stien a sú odolnejšie. Znižuje sa riziko vzniku chronických črevných ochorení, prípadne sa zmierňuje zápal v tráviacom trakte. Zdravé črevá navyše úzko súvisia so silnejšou imunitou. Pokiaľ máte citlivý žalúdok alebo častejšie problémy s trávením, môže byť pre vás výborným pomocníkom nízkotučný tvaroh, s obsahom tuku maximálne 20 percent. Výhodou je ľahká stráviteľnosť. Kombinácia probiotík a vápnika v tvarohu môže prispieť aj k zníženiu rizika <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/zdravy-zivot/6-top-potravin-ktore-vam-pomozu-boji-proti-osteoporoze" target="_blank">vzniku osteoporózy</a> a pomôcť pri lepšom vstrebávaní vitamínov rozpustných v tukoch, ako sú vitamíny A, D, E a K.

3. Podporuje krásu - vlasy, nechty aj pleť

Tvaroh je dobrým zdrojom vápnika. Ak chcete mať pevné kosti, určite si ho servírujte napríklad s čerstvým ovocím alebo chrumkajte k nemu zeleninu. Proteíny, ktoré obsahuje však posilnia i štruktúru vlasov a nechtov. Pripravte si ľahkú <a rel="noopener" href="https://zdravie.pluska.sk/video/recept-fit-tvarohova-natierka-vas-dostane-svojou-chutou" target="_blank">tvarohovú nátierku</a> a urobíte niečo pre svoju krásu. Bielkoviny navyše spolupracujú aj na tvorba kolagénu, ktorý zohráva úlohu pri pevnosti spojivového tkaniva. Hladšia bude i vaša pokožka. Okrem toho, vďaka obsahu aminokyselín, ako je lyzín, pomáha tvaroh pri regenerácii buniek a môže mať pozitívny vplyv na spomalenie procesu starnutia pleti. Ak si ho aplikujete ako pleťovú masku, upokojí podráždenie a dodá pokožke potrebnú hydratáciu.

4. Prospešný pre oči aj nervový systém

Klasický tvaroh nemá výhodu len v obsahu bielkovín. Prekvapí aj obsahom vitamínu A. Pravidelná konzumácia sa tak odrazí aj na vašich očiach. Zlepší sa najmä kvalita videnia v tme. Vďaka jeho chladivému účinku vám však môže pomôcť aj zvonka, ak sa vám objavili opuchy očí. Stačí ho naniesť na vatový tampón a priložiť na postihnuté miesto. Okrem toho, vápnik a fosfor v tvarohu zohrávajú dôležitú úlohu v zdraví nervového systému. Pomáhajú pri prenose nervových impulzov a môžu mať pozitívny vplyv na duševnú pohodu, znižovanie stresu a lepšiu kvalitu spánku.

Chutí vám tvaroh?

5. Podporuje krvotvorbu a zdravie pečene

Bielkoviny sú veľmi dôležité, aby bolo telo schopné vstrebávať a&nbsp;spracovávať železo z&nbsp;potravy. Jeho nedostatkom často trpia tehotné ženy. Aj konzumáciou tvarohu môžete predchádzať prípadnej anémii. Ideálne je, ak denne prijmete okolo 250 mililitrov mliečnych živočíšnych výrobkov. Pre pečeň je vhodnejší nízkotučný tvaroh. Vďaka nízkemu obsahu tukov a&nbsp;cukru pečeň zbytočne nezaťažuje, a&nbsp;naopak podporuje jej regeneráciu. Často je súčasťou diétneho jedálneho lístka v&nbsp;prípade niektorých ochorení pečene. Obsahuje aj metionín – aminokyselinu dôležitú pre správne fungovanie pečene, ktorá pomáha pri detoxikácii organizmu.

Ak chcete vyťažiť maximum z benefitov tvarohu, snažte sa ho konzumovať pravidelne. Môžete ho jesť samotný, pridať do smoothies, miešať s medom a orechmi, alebo ho využiť ako základ pre zdravé domáce dezerty. Skvele chutí aj v kombinácii s avokádom, cesnakom a bylinkami vo forme nátierky na celozrnný chlieb. Ak ste športovec alebo sa snažíte nabrať svalovú hmotu, skúste tvaroh konzumovať večer pred spaním. Vďaka vysokému obsahu kazeínu zabezpečí postupné uvoľňovanie bielkovín počas noci, čo podporí regeneráciu svalov. Môžete si ho zmiešať napríklad s orechami a medom. Stačí 150 g nízkotučného tvarohu zmiešať s hrsťou vlašských orechov alebo mandlí a čajovou lyžičkou medu.&nbsp;

6 dôvodov, prečo jesť tvaroh každý deň. Čo všetko vám vylepší?

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

6 dôvodov, prečo jesť tvaroh každý deň. Čo všetko vám vylepší?

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

Chcete schudnúť? Týmto raňajkovým zlozvykom sa okamžite vyhnite!

9 SUPER cvikov, ktoré vám dokonale rozbehnú trávenie

Máte avokádo? Päť super receptov, ktoré sú hneď hotové

Výber pre vás