Sú lepšie teplé alebo studené raňajky. A ako si upraviť vajíčka?

Je lepšia na raňajky praženica alebo vajíčko namäkko?

Aké raňajky potešia váš organizmu, studené alebo teplé?

V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Presná odpoveď na to, či sú lepšie teplé alebo studené raňajky, neexistuje. Do úvahy sa oplatí brať napríklad sezónnosť. V&nbsp;horúcom lete sa vám prirodzene žiada siahnuť po ľahšej a&nbsp;čerstvej strave. Ak máte tráviace ťažkosti, určite je pre vás počas celého roka lepšia teplá ovsená kaša. Svoje pozitíva má studená i&nbsp;teplá kuchyňa.

Podľa odborníčky je dôležité citlivo vnímať signály svojho tela a&nbsp;nebyť ponorený do rutiny. Patríte k&nbsp;milovníkom chleba i&nbsp;pečiva a&nbsp;rozmýšľate, ktorý druh je na raňajky najvhodnejší? Dôležitú úlohu pri výbere zohrávajú nielen vaše konkrétne chute, ale aj prípadná tolerancia obilniny, zdravotný stav či nadváha. Odpoveď sa dá len veľmi ťažko zovšeobecniť. „Ak nie sú prítomné obilninové alergie ani celiakia, tak by som kvôli najnižšiemu glykemickému zaťaženiu zvolila raž. Najmenej ovplyvňuje glykemickú krivku,“ vysvetľuje výživová poradkyňa Katarína Grich. „Uprednostním vodové pečivo, teda bez prídavku tuku a&nbsp;cukru, starší chlieb, môže byť aj hrianka. A&nbsp;nakoniec kváskové výrobky, ktoré majú oproti výrobkom s&nbsp;tradičnými kvasnicami mnoho pozitív. Vrelo odporúčam pečenie domáceho kváskového chleba.“

Ako je to s praženicou?

Veľkou kategóriou sú milovníci rannej praženice. Na prípravu by vám mali postačiť maximálne dve vajcia. Pre zachovanie omega-3 mastných kyselín je vhodnejšie uvariť ich namäkko alebo si pripraviť takzvané stratené vajíčko. Pridajte si k&nbsp;nim zeleninovú prílohu, ktorej vláknina zníži vstrebanie cholesterolu. 

Patríte k milovníkom smoothie? Obrovskou výhodou je jeho rýchla a&nbsp;jednoduchá príprava. Za pár minút si pripravíte raňajky, ktoré obsahujú množstvo živín a&nbsp;energie. „Do&nbsp;smoothie môžete pridať čerstvé ovocie, zeleninu, mlieko, jogurt, ovsené vločky, orechy či semienka. Zabezpečíte, že bude obsahovať bielkoviny, vlákninu, vitamíny a&nbsp;minerály,“ vysvetľuje odborníčka. „Odporúčam ho však striedať s&nbsp;komplexnou tuhou formou raňajok, napríklad cez víkend, keď máte viac času.“

Sú lepšie teplé alebo studené raňajky. A ako si upraviť vajíčka?

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

Sú lepšie teplé alebo studené raňajky. A ako si upraviť vajíčka?

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

Ako raňajkovať, aby ste na večeru nevyjedli celú chladničku?

TIETO lieky s kávou nemiešajte! Ktoré z nich beriete aj vy?

7 potravín, ktoré vám pomôžu urdžať cievy v TOP forme

Strava podľa ženského cyklu. Kedy uvariť cesnačku a kedy staviť na lososa?

Kuskus je šikovným pomocníkom. Vyskúšajte tento rýchly recept

DNU možno stopnúť. Treba urobiť rýchlo tento dôležitý krok

Výber pre vás