V časopise Zdravie pracuje od roku 2006, od roku 2023 na pozícii šéfredaktorka. Je spoluautorka podcastu Dobré jedlo pre Zdravie.

Lenka Štefánková

Už ste počuli náš podcast Nedajte sa oklamať! Čo si všímať na obaloch potravín? Privítali sme v ňom lektorku vzdelávania o kvalitnom jedle Anettu Vaculíkovú. Vysvetlila nám, že ani výrobok, ktorý je zo Slovenska nemusí byť zo Slovenska na 100 %.

Aký je rozdiel medzi označením Vyrobené na Slovensku a Slovenská potravina? „Vyrobené na Slovensku je jednoduchšie označenie pre produkty, ktorých všetky fázy výroby prebiehajú na Slovensku, ale nie všetky ingrediencie musia zo Slovenska aj pochádzať. Pri Slovenskej potravine ide o to, aby 75 percent surovín, ktoré vstupujú do výrobného procesu pochádzali práve zo Slovenska," vysvetlila Anetta Vaculíková v našom podcaste. Existuje ešte rozšírenie pri Slovenskej potravine, ktorá je kvalitná a kontrolovaná a tá sa týka najmä čerstvých produktov: mäsa, rýb a napríklad medu. Pri nich musí byť zo Slovenska 100 %, iba vtedy môžu mať označenie Slovenská potravina.

Kupujete slovenské potraviny? 