Špargľa je hotový zázrak. Ak vám napohľad príliš nevonia, budete prekvapení jej bohatou chuťou. Ešte k tomu má aj množstvo vitamínov, minerálov a ďalších výživných látok. Nájdete v nej zásobu kyseliny listovej, draslík, zinok, vápnik, horčík a fosfor ale aj vitamíny E, C, skupinu B, a betakarotén. A to najlepšie na záver. Sto gramov tejto zeleniny má len 15 kalórií. <a href="https://www.pluska.sk/izdravie/chudnutie/foto-kalorie-z-ktorych-schudnete-hladajte-ich-tejto-zelenine.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Viac spálite jej trávením</a>, ako priberiete. Pochúťku z nej budete mať hotovú za tridsať minút po dočítaní tohto článku.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/relax/spargla-je-kralovnou-zeleniny-zdrave-recepty-ju-pripravia-5-x-inak.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">Špargľa je kráľovnou zeleniny: Zdravé RECEPTY ju pripravia 5x inak</a>

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/video-sparglovy-detox-vycisti-plet-oblicky-rozoznate-cerstvu-sparglu.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)">VIDEO: Špargľový detox vyčistí pleť i obličky. Rozoznáte čerstvú špargľu?</a>

Drobné zemiaky prekrojte na polovicu, väčšie na štvrťky. Polejte olivovým olejom, šťavou z citróna, posypte bylinkami a soľou a cesnakom. Na 25 minút vložte do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia. Medzitým si pripravte zmes s citrónovej šťavy, medu, zázvoru a zvyšnými bylinkami. Na plech so zemiakmi priložte pstruha alebo lososa a potrite ho pripravenou zmesou. Na vrch ryby položte citrónové kolieska. Priložte kúsky špargle, a polejte zmesou. Pečte ďalších 10 minút.

Tip Zdravia: Namiesto potierania surovín šťavou im v ňom môžete spraviť kúpeľ. Zemiaky, rybu či špargľu vložte do väčšej misy, prikryte druhou a mierne potraste.

VIDEOrecept: Špargľa v hlavnej úlohe. Superzdravá večera za 30 minút

Výber pre vás