Pracujete v strese? Dajte si na desiatu či olovrant strapec hrozna. Glukóza, hroznový cukor, preniká do krvi priamo a rýchlo, takže vám okamžite dodá telesnú i duševnú energiu. Lepšie sa sústredíte a pri pravidelnej konzumácii sa vám zlepší aj pamäť. Ani sušené bobuľky hrozna nie sú iba sladký „zob“. Je v nich veľa železa dôležitého pri preprave kyslíka v krvi a majú vysokú koncentráciu vitamínov B. Ak však máte sklon k potravinovým alergiám, jedzte len nesírené druhy.

Postup: Zmäknuté maslo vymiešame s práškovým cukrom a so žĺtkami. Pridáme citrónovú šťavu, vanilínový cukor, polohrubú múku zmiešanú s kypriacim práškom a dotuha vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech. Bobule hrozna umyjeme, osušíme, väčšie rozkrojíme napoly a dáme ich do misky. Poprášime ich hrubou múkou, uložíme na cesto a vo vyhriatej rúre upečieme koláč. Upečený, vychladnutý koláč posypeme práškovým cukrom a pokrájame.

Oplatí sa ich jesť kvôli vysokému obsahu vlákniny a vitamínov A, C a skupiny B. Hrušky zároveň obsahujú významné množstvo horčíka, draslíka a vápnika. Ideálne je, ak ich zjete čerstvé. Bez problémov si ich môžete pridať napríklad do šalátov alebo servírovať so syrom. Hrušky sú však nielen chutné, ale i zdravé. Vláknina, ktorú obsahuje hruška, podporí trávenie. Stačí zjesť jednu a pokryjete 18 percent odporúčanej dennej dávky. Vláknina stimuluje tvorbu žalúdočných a zažívacích štiav, vďaka čomu bude jedlo, ktoré zjete, lepšie strávené. Vitamín C a antioxidanty zase posilnia imunitný systém. Pravidelné konzumovanie hrušiek je jednoduchou, ale účinnou prevenciou proti prechladnutiu či chrípke. Obchádzať chutné ovocie by ste nemali ani v prípade, keď trpíte anémiou. V hruškách nájdete železo i meď, ktoré podporujú tvorbu červených krviniek.

Perfektný zdroj vitamínov gaštan jedlý je výborná pochúťka, ktorá zahreje počas chladných večerov. Navyše obsahuje aj veľa minerálov a vitamínov. Je výborným zdrojom vitamínu C, ale obsahuje aj vitamíny B, E a K. Tehotné ženy ho ocenia kvôli kyseline listovej a ľudia so sklonom k depresii by mali jesť gaštany kvôli obsahu kyseliny pantoténovej. Gaštany dodajú organizmu aj železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík a sodík. Vďaka zinku v gaštanoch budete mať krásnu pleť a pevné lesklé vlasy. Selén vám povzbudí obranyschopnosť, mangán ochraňuje pred cukrovkou a meď pred histamínovou intoleranciou.

Je ľahko stráviteľná, vhodná pri šetriacich a redukčných diétach. Prospieva pri poruchách trávenia, najmä žalúdka, pankreasu a sleziny. Je močopudná, vhodná pre diabetikov a podporuje funkciu pečene. Vysoký obsah zinku v tekvicových semenách ocení prostata, ale aj ženské telo po pôrode. Polynenasýtené a mononenasýtené mastné kyseliny prospievajú nervom, mozgu a cievam. Selén pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi a stopové množstvá jódu zabezpečujú správne fungovanie hormonálneho systému.

Mohlo by vás zaujímať:

Šípkový čaj začnite piť už pri prvom pocite, že na vás niečo lezie. Pripravíte ho z dvoch čajových lyžičiek suchých plodov, ktoré zalejete tromi decilitrami vriacej vody a necháte vylúhovať desať minút. Pite ho viac ráz denne horúci a nesladený alebo ho po miernom ochladení zlepšite lyžičkou medu.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/slovenska-superpotravina-sipky-klasickom-caji-znicite-c-vitamin-co-tak-liker.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)" title="Odkaz sa otvorí v novom okne">Slovenská superpotravina - šípky. V klasickom čaji zničíte C vitamín. A čo tak likér?</a>

Na účinnejšie liečivo sa zmení vtedy, keď k šípkam pridáte lyžičku lipového kvetu. Čaj pochlipkávajte ešte niekoľko dní po prekonaní choroby, rýchlo vám vráti pôvodnú formu a posilní obranyschopnosť. Šípky si nazbierajte v prírode po prvom mraze, vtedy majú najviac vitamínu C.

Čítajte aj: <a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/potraviny-ktore-sposobia-tele-zapal-toto-neviete-vyhrabat-z-virorzy.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)" title="Odkaz sa otvorí v novom okne">7 potravinových spúšťačov zápalu v tele. Pre toto sa neviete vyhrabať z virózy</a>

Kapustu natlačte do suda! Kyslá je zdravšia ako čerstvá. Kvasená kapusta obsahuje veľké množstvo antioxidantov a iných rastlinných zložiek, ktoré znižujú výskyt určitých druhov nádorov. To, že podporuje imunitu i trávenie, je samozrejmé.

<a href="https://www.pluska.sk/izdravie/zdrave-jedlo/zazvor-5-x-inak-top-jesenne-tipy-posilnenie-imunity.html" onclick="return openTargetBlank(this, event)" title="Odkaz sa otvorí v novom okne">Zázvor 5 x inak. TOP jesenné tipy na posilnenie imunity</a>

S vlašskými orechmi to nemusíte preháňať. Platí pre ne pravidlo, dobrého stačí málo. Majú vysokú kalorickú hodnotu, veď už v 100 gramoch je viac ako 2 500 kJ, čo je takmer tretina odporúčanej hodnoty pre celodenný kalorický príjem dospelého človeka. Orechy sú najlepšou stravou pre mozog, vďaka zinku a draslíku chránia srdce, obsahujú kvalitnú rastlinnú bielkovinu, minerálne látky, vitamíny skupiny B, ktoré sú dôležité pre imunitný systém. Odstraňujú nervové vyčerpanie a stres a zlepšujú vitalitu spermií.

Top 8 plodov jesene. Ochutnali ste ich už všetky? Spočítajte si výhody

Výber pre vás