Mak posilní srdce. Ako je to však s jeho omamným účinkom?

Mak má SUPER účinok. Čo všetko vylepší a kedy si dať na zrnká pozor?

Mak vás prekvapí množstvom živín, hneď si budete chcieť dať

V časopise Zdravie pracuje od roku 2001, prevažne sa venuje témam zameraným na prvú pomoc, dermatológiu, fyzioterapiu a zdravú výživu. Pravidelne pripravuje tipy na cvičenie.

Katarína Posluchová

Prihodíte si mak len do vianočných pupákov, aby ste podľa tradície mali v&nbsp;novom roku viac peňazí alebo si upečiete makovú štrúdľu na sviatočný stôl? Čierne zrniečka by ste si mali servírovať aj behom roka. Milo prekvapia nielen obsahom vápnika.

Mak má aj vysoký obsah železa, draslíka, horčíka a&nbsp;vyskytuje sa v&nbsp;ňom aj zinok. V&nbsp;zrniečkach je nakombinované mimoriadne priaznivé zloženie mastných kyselín. Nájdete kyselinu linolovú, ktorá patrí k&nbsp;omega-6&nbsp;mastným kyselinám, a&nbsp;kyselinu alfa-linolénovú, čo je omega-3 mastná kyselina. <strong>Všetky spomínané živiny prispievajú k&nbsp;posilneniu srdca, mozgu i&nbsp;svalov.</strong> Priaznivo na ne pôsobí aj obsah bielkovín a&nbsp;esenciálnych aminokyselín, lyzínu a&nbsp;leucínu, uvádza nemecký portál <a rel="noopener" href="http://fuersie.de">fuersie.de</a>. Pomerne vysoký je i&nbsp;obsah vitamínov skupiny B.

Odborníci odporúčajú, aby ste denne neskonzumovali viac ako 20 gramov maku. Za týmto varovaním sa skrýva obsah morfínu a&nbsp;kodeínu v makových zrnkách, ktoré majú omamný účinok. Nemusíte sa však obávať, lebo v&nbsp;zrnkách sa nachádzajú len vo veľmi malom množstve. Ak navyše mak premyjete, obsah morfínu sa ešte zníži. Počítajte s&nbsp;tým, že pre vysoký obsah tuku má mak tendenciu rýchlo sa kaziť. Uskladňujte ho vždy len nepomletý, vtedy vydrží aj rok. Uchovávajte ho v&nbsp;tesnej nádobe v&nbsp;suchom, chladnejšom a&nbsp;tmavom prostredí.

Počas tehotenstva sa mak neodporúča konzumovať vo väčšom množstve, morfín môže byť nebezpečný pre nenarodené dieťa. Kúsok makovej štrúdle si však môžete dať.

Mak posilní srdce. Ako je to však s jeho omamným účinkom?

Autor článku

Katarína Posluchová

Výber pre vás

Mak posilní srdce. Ako je to však s jeho omamným účinkom?

Autor článku

Katarína Posluchová

Súvisiace články

Ktoré vitamíny a minerály nájdete v kysnutej kapuste? Stratí ich pri varení?

Nová štúdia zistila, čo zníži riziko rakoviny. Stačí pár minút denne!

Vplyv umelých sladidiel na zdravie: Sú naozaj také škodlivé?

Prerastá vám všetko cez hlavu? Levanduľový čaj upokojí nielen nervy

Tesne pred 50 schudla 40 kíl. Toto v strave stačilo vynechať

Ako spomaliť starnutie? 7 rád kardiológa, toto si všimnite hodinu po jedle

Výber pre vás